معلومة

رفقاء البطاطا الحلوة: أفضل النباتات المصاحبة للبطاطا الحلوة

رفقاء البطاطا الحلوة: أفضل النباتات المصاحبة للبطاطا الحلوة


بقلم: ليز بايسلر

البطاطا الحلوة هي نباتات مواسم طويلة ودافئة مع درنات حلوة ولذيذة. من الناحية الفنية ، يتم زراعتها عادة على أنها نباتات سنوية بسبب متطلبات الطقس الدافئ. اعتمادًا على التنوع ، تحتاج البطاطا الحلوة إلى ما بين 100 و 150 يومًا من الطقس الحار الجيد - فوق 65 فهرنهايت (18 درجة مئوية) ولكن من السهل أن تصل إلى 100 فهرنهايت (38 درجة مئوية) - لتنضج ، مما يعني أنه غالبًا ما يجب أن تبدأ في الداخل في وقت مبكر من الربيع. ولكن بمجرد إخراجهم إلى الحديقة ، ما هي النباتات التي تنمو جيدًا مع كروم البطاطا الحلوة؟ وما هؤلاء الذين لا يفعلون ذلك؟ استمر في القراءة للتعرف على النباتات المصاحبة للبطاطا الحلوة.

رفقاء البطاطا الحلوة

إذن ما هي بعض أفضل النباتات المصاحبة للبطاطا الحلوة؟ كقاعدة عامة ، تعد الخضروات الجذرية ، مثل الجزر الأبيض والبنجر ، من الرفقاء الجيدين للبطاطا الحلوة.

تعتبر حبوب بوش من الرفقاء الجيدين للبطاطا الحلوة ، ويمكن تدريب أنواع معينة من حبوب القطب على النمو على طول الأرض ممزوجة بكروم البطاطا الحلوة. البطاطا العادية ، على الرغم من أنها ليست مرتبطة ارتباطًا وثيقًا على الإطلاق ، فهي أيضًا مرافقة جيدة للبطاطا الحلوة.

كما أن الأعشاب العطرية ، مثل الزعتر والأوريغانو والشبت ، هي مرافقة جيدة للبطاطا الحلوة. يمكن ردع سوسة البطاطا الحلوة ، وهي آفة يمكن أن تلحق الضرر بالمحاصيل في جنوب الولايات المتحدة ، عن طريق زراعة نباتات صيفية لذيذة في مكان قريب.

ما لا يجب أن تزرعه بجانب البطاطا الحلوة

أكبر مشكلة في الزراعة بجانب البطاطا الحلوة هي ميلها إلى الانتشار. وبسبب هذا ، فإن أحد النباتات التي يجب تجنبها ، على وجه الخصوص ، عند الزراعة بجانب البطاطا الحلوة هو القرع. كلاهما مزارع قوي وناشر شرس ، ووضع الاثنين بجانب بعضهما البعض لن يؤدي إلا إلى صراع من أجل المساحة التي من المحتمل أن يضعف فيها كلاهما.

حتى في حالة النباتات المصاحبة للبطاطا الحلوة ، كن على دراية بأن كرمة البطاطا الحلوة ستنمو لتغطي مساحة كبيرة جدًا ، واحرص على عدم مزاحمة جيرانها المستفيدين.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في

اقرأ المزيد عن البطاطا الحلوة


ماذا يحدث عندما تزرع نبتة بجانب البطاطا الحلوة؟

مقالات ذات صلة

البطاطا الحلوة (ipomoea batatas) مثالية للحدائق النباتية الكبيرة. إذا كنت تزرع نباتات مصاحبة للبطاطا الحلوة ، وهي نباتات معمرة شديدة التحمل في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية من 9 إلى 11 ، ولكن يمكن زراعتها كحوليات في المناطق من 1 إلى 8 ، وفقًا لـ Missouri Botanical Garden ، فتأكد من السماح بوفرة. غرفة حول كل نبات لتنتشر الكروم.

ازرع البطاطا الحلوة في أكوام بارتفاع 8 بوصات من التربة الطينية الرخوة ، وفقًا لإمتداد جامعة إلينوي. تشكل هذه النباتات كرومًا وتحب أن تنتشر ، لذلك لا تزرع أي نباتات مصاحبة قريبة جدًا.


لماذا حفر سرير حديقة؟

السبب الرئيسي: تربة رخوة. إذا كانت بنية التربة مفتوحة ومتفتتة ، فإن جذور النبات تعمل بشكل أفضل. يمكنهم الحفر بعمق والحصول على المعادن والمياه التي يحتاجون إليها دون الحاجة إلى شق طريقهم عبر الأرض الصلبة. أنت تقوم بالعمل الشاق أولاً لجعل حياتهم أسهل.

حتى أن حفر أسِرَّة الحديقة يعمل جيدًا في الرمال ، كما اكتشفت مرة أخرى في فلوريدا.

عندما تعيش نباتاتك حياة أسهل ، ستقضي المزيد من الوقت في صنع أشياء لذيذة لك لتأكلها.


تعليقات القراء

نصائح لزراعة البطاطا الحلوة في القدور

بقلم Food Forests في 27 مارس 2021 - 12:37 مساءً

ستكون هذه هي السنة الأولى لزراعة البطاطا الحلوة بالنسبة لي. أخطط لزراعة بعضها في أواني قماش كبيرة وبعضها في أسرة. تحتاج البطاطا الحلوة إلى مساحة كبيرة في التربة لإنتاج الجذور ، لذا فإن القدر الأكبر الذي لا يقل عمقه عن 12 بوصة يعد مثاليًا. ازرع زلات الجذور (أطوال الكرمة مع الجذور في أحد طرفيها ، مع تقليم جميع الأوراق باستثناء الجزء العلوي المقابل للنهاية الجذرية) على بعد بضع بوصات من سطح التربة ، تاركًا التاج المورق فوق التربة. هناك الكثير من مقاطع الفيديو الرائعة على YouTube لمعرفة كيفية القيام بذلك ، ونصائح مفيدة أخرى لضمان حصاد جيد للجذور ، بدلاً من الكثير من الأوراق.

ازرع طعامك ، واجمع المياه الخاصة بك ، واصنع التدفئة بنفسك ، واصنع شيئًا ما لتمكين عائلتك من البقاء على قيد الحياة لا يمكن إيقافه مثل الصنبور ، أو إزالته بسهولة. قم بزراعة أشجار الفاكهة والجوز والمحاصيل المعمرة الأخرى التي تنتج الغذاء بشكل موثوق كل عام بأقل جهد.

مرة أخرى ، هذا العام .. من الأواني

مقدم من توين في ٨ ديسمبر ٢٠٢٠ - ٤:٤٨ صباحًا

الطقس هنا مثالي للنمو وكنت حريصًا على عدم الإفراط في الماء. ولكن كان هناك الكثير من الجذور في التربة ولكن لم يكن هناك بطاطس واحدة. سيكون موضع تقدير كبير أي نصيحة إضافية. من سيدة عاطلة عن العمل تحاول أن تكون مكتفية ذاتيًا قدر الإمكان.
لقد زرعت البطاطا الحلوة منذ أبريل 2020 وحتى يوم أمس الثالث عشر من أكتوبر ، لم نشاهد درنات جيدة ولكن الجذور لم تتطور. يتم حصاد درنتين أو درنتين فقط على التلال. لذلك ، بدأت أتساءل عن وقت الحصاد.

لا بطاطا حلوة مرة أخرى هذا العام .. من القدور

بقلم أليكات بتاريخ 28 أكتوبر 2020-7:54 صباحًا

مرحبًا ، من جزر الكناري ، في العام الماضي زرعت البطاطا الحلوة في أواني ، (على افتراض أن البطاطا الحلوة نمت من البطاطا الحلوة) من الواضح أن الأمر ليس كذلك ، وللأسف تخلصت من جميع الكروم ، لأنني لم أقم ببحث عن أكل البطاطا الحلوة الأوراق ، (التي أكلتها على السلطات وفي خبز التورتيلا منذ أن علمت أن الأوراق صالحة للأكل. للأسف مرة أخرى ، كان لدي الكثير من الأوراق ، بعد أن زرعت جذور الكروم التي نزعت منها البطاطا الحلوة ، كانت جميعها لها جذور كبيرة ، ولكن بعد أكثر من 120 يومًا ، تحولت الأوراق إلى اللون الأصفر (للأسف لا يمكن أكل هذه) ولكن هذا يعني عادةً أن الحصاد جاهز ، لقد كنت أتمنى ذلك. لكن لا. لا شيء ، ولا بطاطس واحدة .. لذلك استقلت لنفسي لمواصلة شراء البطاطس ولكن تنمو الكثير من الأوراق ، واستمتع بها ، ربما في يوم من الأيام ، سأجد البطاطس.
الطقس هنا مثالي للنمو وكنت حريصًا على عدم الإفراط في الماء. ولكن كان هناك الكثير من الجذور في التربة ولكن لم يكن هناك بطاطس واحدة. سيكون موضع تقدير كبير أي نصيحة إضافية. من سيدة عاطلة عن العمل تحاول أن تكون مكتفية ذاتيًا قدر الإمكان.

بدء البطاطا الحلوة من الزلات

بقلم المحررين بتاريخ 28 أكتوبر 2020 الساعة 2:04 مساءً

مرحبًا Alicat ، يمكنك بالفعل زراعة بطاطا حلوة من زلات بطاطا حلوة أخرى. لا تُزرع البطاطا الحلوة من البذور مثل معظم الخضروات. يتم تربيتها من "الزلات" وهي براعم الجذر. ومع ذلك ، فإن البطاطا الحلوة التي يتم شراؤها من المتجر غالبًا ما يتم تشميعها لمنع نموها. من الأفضل زرع براعم الجذور ، المسماة الزلات ، من المشاتل وموردي الطلبات عبر البريد. هل لديك صديق يزرع البطاطا الحلوة في الحديقة؟ أو يمكنك التواصل مع مجموعة البستنة للعثور على بستاني يزرع البطاطا الحلوة. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فأنت بحاجة للذهاب إلى الحضانة المحلية والاستفسار. ونعم ، الأوراق صالحة للأكل! تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية أيضًا.

وإليك كيفية القيام بذلك: قبل حوالي ستة أسابيع من موعد زراعة البطاطا الحلوة في الهواء الطلق ، ضع الجذور في صندوق من الرمل الرطب أو نشارة الخشب أو الأوراق المقطعة في مكان دافئ (75 إلى 80 درجة). سوف تنبت البراعم ، وعندما يصل طولها من 6 إلى 9 بوصات ، اقطعها من الجذر. قم بإزالة البوصة السفلية من كل زلة والتخلص منها ، حيث أن هذا الجزء يؤوي أحيانًا كائنات مرضية. ازرع في الشمس الكاملة بعد ثلاثة إلى أربعة أسابيع من آخر موجة صقيع عندما ارتفعت درجة حرارة التربة. اصنع ثقوبًا بعمق 6 بوصات و 12 بوصة. ينزلق الدفن إلى أعلى الأوراق ، ويضغط على التربة لأسفل برفق ولكن بحزم ، ويسقيها جيدًا.

لكي تنمو البطاطا الحلوة جيدًا ، فإنها تحتاج إلى تربة بها الكثير من المواد العضوية للطعام. العمل في الكثير من السماد (الذي يمكنك صنعه). قم بإنشاء حواف طويلة وعريضة بارتفاع 10 بوصات متباعدة عن بعضها بمقدار 3 أقدام. (سينتج الصف الذي يبلغ طوله 10 أقدام 8 إلى 10 أرطال من البطاطس).

اعادة زراعة البطاطا الحلوة

مقدم من لانري أديبايو بتاريخ 14 أكتوبر 2020-7: 27 صباحًا

لقد زرعت البطاطا الحلوة منذ أبريل 2020 وحتى يوم أمس الثالث عشر من أكتوبر ، لم نشاهد درنات جيدة ولكن الجذور لم تتطور. يتم حصاد درنتين أو درنتين فقط على التلال. لذلك ، بدأت أتساءل عن وقت الحصاد. لم أر الأوراق تتحول إلى اللون الأخضر. يمكن أن تكون التربة هي المشكلة لأنني لست في الشمال ، لكنني مزروعة في نصف قطعة أرض من مسكني. نصيحة بالامتنان

تعكر على الحلويات؟

بقلم المحررين بتاريخ 14 أكتوبر 2020 - 4:22 مساءً

من الصعب معرفة سبب عدم ازدهار نباتاتك. تربة؟ يمكن. إنهم يحبون بقعة مشمسة ذات تربة طينية جيدة التصريف. البطاطا الحلوة ليست صعبة الإرضاء ، لكنها تفضل التربة على الجانب الرملي ، وتحتاج إلى الكثير من الهواء في التربة حتى تصل الجذور إلى أسفل. إذا كانت تربتك طينية أو صخرية أو مضغوطة ، ضع في اعتبارك الأسِرَّة المرتفعة. اقرأ أعلاه وأدناه لمزيد من الأسباب / التفسيرات المحتملة.

فاينز البطاطا الحلوة.

مقدم من Elwood Hurrin في 30 سبتمبر 2020 - 11:46 صباحًا

لقد حفرت للتو البطاطا الحلوة في فرجينيا. أخبرت زوجتي أنني سأحاول قطع بعض الكروم التي لا تزال لها جذور عليها ووضعها في كيس وتجميدها للعام المقبل. أتساءل عما إذا كانوا سينمون؟ ماذا تعتقد ؟

فاينز البطاطا الحلوة

بقلم المحررين بتاريخ 2 أكتوبر 2020-1: 47 م

كروم البطاطا الحلوة هي نباتات استوائية ، مما يعني أنها لا تستطيع تحمل درجات الحرارة الباردة لفترة طويلة. لهذا السبب فإن تجميد الكروم سيقتلهم للأسف!

للزرع أو عدم الزرع

بقلم شيلبي بتاريخ 3 أغسطس 2020 - 3:09 مساءً

في أوائل شهر أغسطس في شمال تكساس ، يحتوي نبات البطاطا الحلوة الخاص بي على أوراق وكروم كبيرة وصحية تنمو على طول السياج من صندوق صغير في الفناء الخلفي. ومع ذلك ، سوف أتحرك عدة ساعات جنوبًا بالسيارة وسأضطر إما إلى زرع نبتتي في السيارة وإعادة زراعتها في منزلنا الجديد ، أو حصادها قريبًا. ما هو أفضل رهان لدي؟

حصاد أم عقد؟

بقلم المحررين في 7 أغسطس 2020 - 4:04 مساءً

يبدو أن الجذور موجودة في "الصندوق الصغير". (أنت تعرف أن الجذور هي البطاطا الحلوة وهي في قاعدة الكروم تحت التربة ، أليس كذلك؟ تحقق فقط.) هل يمكنك أخذ النبات معك ، مع وجود الصندوق والكروم سليمة؟ إذا لم يكن الأمر كذلك ، فيمكنك الحفر في الصندوق ومعرفة حجم الجذور وتحديد ما إذا كنت ستأخذها تمامًا أو تحصد ما تجده.

زراعة البطاطا الحلوة

بقلم ديفيد بتاريخ 18 مايو 2019 - 3:42 صباحًا

على الرغم من أنني لم أجرب هذا بعد ، فقد سمعت أنه يمكنك زراعة البطاطس العادية في إطارات قديمة ، مكدسة فوق بعضها البعض ومليئة بالتراب لتقليل المساحة التي أتوقعها.
سؤالي هو ، هل يمكن زراعة البطاطا الحلوة بهذه الطريقة أيضًا؟

الإطارات القديمة كحاويات

بقلم المحررين بتاريخ 21 مايو 2019 - 3:38 مساءً

فكرة استخدام الإطارات القديمة كمزارعين ليست شيئًا يمكن أن نتخلف عنه (نوصي به) ، بالتأكيد ، تشير بعض المصادر إلى أنها آمنة على المدى القصير (التحلل البيولوجي عملية طويلة الأجل) وأنها ضارة إذا تم حرقها أو تمزيقها للاستخدام. يبدو أن هناك الكثير من الأشياء التي يمكن استخدامها كحاويات لماذا تشترك الإطارات. فيما يتعلق بالعادة المتنامية ، لا تنمو الحلويات مثل البطاطس "العادية" ، فليس من الضروري تكديس الأوساخ حول الحلويات.

زراعة البطاطس وغيرها في الإطارات

بقلم نيك رايان بتاريخ 15 سبتمبر 2019 - 6:31 مساءً

قرأت أن المطاط المفلكن يحتوي على مستويات عالية من المعادن الثقيلة والمركبات السامة الأخرى. لا أعرف ما إذا كانت ستتسرب بالتأكيد إلى التربة والنباتات ، لكنني سأتجنب استخدام الإطارات لزراعة أي شيء.

تؤكل شرائح البطاطا الحلوة

مقدم من بوني كاتزنبرج بتاريخ ٢٨ أبريل ٢٠١٩ - ٨:٠٢ صباحًا

زرعنا شرائح بطاطا حلوة وأكل نصفها أرانب. لا يزال عدد قليل من الكروم المقضم يحتوي على انزلاق أخضر طفيف يخرج من الأرض. هل ستموت الزلات أم تستمر في النمو؟

بعد الأرانب.

بقلم المحررين بتاريخ 21 مايو 2019 الساعة 3:40 مساءً

حاول حماية الجزء المنزلق المتبقي وقم بتغطيته بحذر بالغربلة أو ما شابه (لكن نسج أقرب من) سلك الدجاج. قد تجعله الزلات. لا يزال الوقت مبكرًا في الموسم.

ما هي هذه؟

بقلم روب في 30 مارس 2019 - 8:15 مساءً

لقد حصلت على رقعة البطاطس هذه لأكثر من عام. قررت البحث عنه اليوم. 30 مارس 2019. إنها صغيرة جدًا ، صلبة جدًا وبيضاء. ما هي هذه؟

شرائح البطاطا الحلوة

بقلم DIANE CEDARLEAF بتاريخ 31 ديسمبر 2018 - 3:40 صباحًا

أنا جديد في هذا. لقد قطعت حبة بطاطا حلوة إلى النصف ووضعت السطح المكشوف في كوب من الماء. لقد نبتوا سيقانًا خضراء مورقة جميلة! السيقان كثيفة وربما بطول 6 بوصات الآن. هل انتظرت طويلا لزراعتها في التربة؟ إذا لويتهم ، أخشى كسر الساق والجذور. ألا يمكنني أن أقوم بتقطيع كل ساق بعناية وحاول ألا أزعج الجذور - زرع الزلة بهامش من البطاطس الأصلية حولها؟ شكرا!

بحاجة الى مساعدة في مشاكل البطاطا الحلوة

مقدم من TQTQ بتاريخ 11 نوفمبر 2018 - 12:44 صباحًا

حصدت أول محصول من البطاطا الحلوة في الفناء الخلفي اليوم ، منطقة هيوستن. في وقت متأخر من الحصاد ، أعرف. لقد دخلوا منذ مايو وكان الجو رطبًا جدًا. بدت بعض الحلويات وكأنها بها نتوءات ، والبعض الآخر يبدو قليلاً. رأيت اليرقات في سريري وسأتخذ خطوات لمعالجتها.

سؤالي - ماذا أفعل بالبطاطس التالفة؟ إذا كان بإمكاني إزالة جزء البطاطس المتضرر ، فهل هي آمنة للأكل أو تعالج الزلات للعام المقبل؟

حلويات تالفة

بقلم المحررين بتاريخ 13 نوفمبر 2018 - 12:06 مساءً

إذا كانت هذه هي حلوياتنا لكنا نقطع المنطقة المتضررة ونواصل العمل كالمعتاد - نأكلها أو ننزلقها. راجع للشغل ، أنت في شركة جيدة: هل تعلم أن تكساس هي خامس أكبر منتج للحلويات في الولايات المتحدة؟

من المؤسف أن اليرقات وصلت إلى الحلويات قبل ذلك. لقد بحثنا عن حل وهذا الموقع الخاص بمركز ولاية لويزيانا يو آغ لديه بعض النصائح: https://www.lsuagcenter.com/portals/our_offices/research_stations/sweetp.

نظرًا لأن التربة من أكثر المشكلات شيوعًا ، فقد قمنا بفحص موقع Texas A&M للحصول على نصائح حول التربة خاصة بولايتك. قد تجده مفيدًا: https://agrilifeextension.tamu.edu/browse/featured-solutions/gardening-l.

نتمنى لك حصادًا أفضل العام المقبل!

شرائح البطاطا الحلوة

بقلم جيم دوبلكس بتاريخ 3 نوفمبر 2018 - 4:54 مساءً

قطعت حبة بطاطا حلوة من محصول العام الماضي وعلقت نصفيها في جرة ماء. أنتج كل شوط عددًا من القسائم 50-75 في المجموع. لقد زرعت الزلات في حديقتنا المجتمعية وحصلت على حصاد كبير. تُرك نصفي البطاطس الأصلي في الخارج في الماء طوال الصيف. لقد وصلوا إلى السقوط عندما أكل سنجاب واحدًا. أخذت الثانية بالداخل ، وقطعت قاعها ، وأعدتها في الماء. بدأت على الفور في إنتاج الجذور وبدأت الزلات تنبت.

هل أتوقع أن تستمر هذه البطاطس في إنتاج قسائم؟ هل سيكون لهم أي قيمة إذا وصلوا إلى الربيع؟ إنهم يفعلون كل هذا في تشرين الثاني (نوفمبر) حيث تصبح الأيام أقصر.

الانزلاق على الانزلاق

بقلم المحررين بتاريخ 8 نوفمبر 2018 - 1:36 مساءً

جيم ، يبدو أنك وجدت البطاطا الحلوة الأبدية. إذا كان الانزلاق هو الانزلاق ، فإن تلك التي تنتجها الدرنات يجب أن تكون جيدة - إذا نجحت في الربيع. قد يكون هذا هو التحدي. لتكون في الجانب الآمن ، احصل على حلوى عضوية في وقت لاحق من العام وابدأ العملية مرة أخرى لنباتات الموسم المقبل.

بطاطا حلوة

مقدم من توماس ماثيوز في 29 أكتوبر 2018 - 1:16 مساءً

أنا أعيش في كاليفورنيا ، هل من الجيد أن أزرع البطاطا هنا أم لا؟

أيضا ، أنا في وسط الوادي.

حلويات في سنترال فالي؟

بقلم المحررين بتاريخ 8 نوفمبر 2018 - 1:37 مساءً

بافتراض أن ظروف التربة والمياه والطقس مناسبة ، فلن تواجه أي مشكلة.

مشكلة البطاطا الحلوة

بقلم ميشيل فالان بتاريخ ٢٥ أكتوبر ٢٠١٨ - ١٢:٥٦ مساءً

كان لدينا الكثير من الأمطار الغزيرة في جنوب تكساس التي جرفت التربة من أعلى البطاطا الحلوة. إنهم ليسوا مستعدين للحصاد بعد. هل يجب أن أغطيهم بالتربة للشهر القادم؟ شكرا

البطاطا الحلوة

بقلم المحررين بتاريخ 26 أكتوبر 2018 - 3:23 مساءً

نعم ، قم بتغطيتها مرة أخرى في أقرب وقت ممكن ، ثم تحقق منها مرة أخرى عندما يحين موعد حصادها!

بطاطا حلوة

بقلم شيرلي بتاريخ ١٥ أكتوبر ٢٠١٨ - ٦:٤٧ مساءً

قمنا بزراعة البطاطا الحلوة في الثالث من يونيو ، بسبب طقس أيوا الممطر ولم نتمكن من الحصاد حتى 13 أكتوبر. متوسط ​​حجم كل بطاطس تقريبًا. 6 باوند. والكثير منهم 10 أرطال. كل. إنها طريقة ضخمة ، قليلاً النكهة جيدة. هل كان حجمها أقل بكثير إذا تم حصادها قبل شهر؟ شكرا لك.

بذور البطاطا الحلوة

بقلم جلين ميلر بتاريخ 30 مارس 2018 - 1:07 مساءً

لقد اشتريت بعض بذور البطاطا الحلوة من أمازون العام الماضي ولكن عندما وصلوا لم تكن هناك تعليمات حول كيفية بدء البذور. هل يمكنك مساعدتي بالتعليمات حيث حان وقت الانطلاق هذا الربيع؟

شرائح البطاطا الحلوة

بقلم المحررين بتاريخ 30 مارس 2018 - 4:28 مساءً

نحن لسنا على دراية ببدء البطاطا الحلوة من البذور وكان شرائك أمرًا مؤسفًا. بنفس الطريقة التي تُزرع بها البطاطس البيضاء (والأزرق والأحمر ، إلخ) من بذور البطاطس (تُزرع البطاطا الصغيرة خصيصًا ليتم زراعتها في وقت لاحق) ، يزرع معظم الناس البطاطا الحلوة من الحلويات الصغيرة ، والتي تسمى "زلات". نعتقد أن تطوير البذور قد يستغرق بضع سنوات (وربما ترغب في تجربة ذلك) ونوصي بشراء قسائم لضمان حصولك على محصول قابل للحصاد. هذه ، مثل بذور البطاطس (البيضاء) ، يتم وضعها في التربة. انظر أعلاه لمزيد من المعلومات المحددة المتنامية.

علاج وقليل من البطاطا ، ولكن أجاب سؤال الكروم العظيم

بقلم تيم بيكوك بتاريخ 21 سبتمبر 2017-10:58 صباحًا

لمعالجة البطاطا الحلوة ، تذكر أن 80 درجة مع الرطوبة العالية هي المثالية ، ولكنها ليست مطلبًا دقيقًا. من أجل تخزينها في مكان بارد ، تحتاج إلى تحديد توقيت حصادك لهذا الوقت من العام الذي يهدأ في منطقتك. وإلا فإنك تحاول علاجها في طقس 90-100 درجة أو إذا فات الأوان في العام ، 30-50 درجة الطقس. أحصد المنجم عندما يبدأ الطقس في التغير في أكتوبر (شمال شرق لويزيانا) ، عندما تكون بعض الأيام في منتصف الثمانينيات. بعد حفرهم ، لا تغسلهم. هذا يزيل البكتيريا الصحية ويفتحها لتسوس الفطريات. دعهم يجفوا في الخارج تحت سقيفة (بعيدًا عن الشمس والمطر) لعدة أيام. هذا يساعد على تجفيفها. ثم انقلهم إلى غرفة تخزين أو غرفة في منزلك تبقى حوالي 80 درجة أو تتقلب في نطاق 60-90 درجة (أحتفظ بها في غرفة تخزين خارجية منتشرة على الرفوف أو على الأرض). إذا قمت بتكديسها بشكل غير مباشر ، فحاول عدم تكديسها بعمق أكثر من اثنين ، لأن ملامستها للجلد تبطئ عملية التجفيف وتعزز نمو الفطريات. بالنسبة للرطوبة ، احتفظ بدلاء سعة خمسة جالون من الماء مع مناشف مبللة حول حافتها أو معلقة فوقها. اشبع المناشف كل يوم. سيضيف التبخر الرطوبة إلى الغرفة. قد تستغرق عملية المعالجة عشرة أيام أو قد تستغرق 30 حسب حالتك. عندما لا يتم كشط القشرة بسهولة ، يتم علاجها. بحلول ذلك الوقت ، سيكون الطقس أكثر برودة وأحتفظ بها في نفس غرفة التخزين (بدون ماء أو مناشف مبللة). الشتاء هنا معتدل ، لكن درجة الحرارة في غرفة التخزين الخاصة بي تختلف من 75 إلى 30 درجة طوال فصل الشتاء ، ومخزني جيد لمدة 6-8 أشهر. لقد كررت هذه العملية لسنوات عديدة. تذكر أن أسلافنا نماوا وخزنوا هذه البطاطس مع قدر ضئيل جدًا من التحكم في درجة الحرارة والرطوبة ، وكانوا بخير. فيما يتعلق بمسألة وجود كروم ذات مظهر رائع ولكن القليل من البطاطس ، سأحصل أولاً على اختبار جيد للتربة ، ولكن نظرًا لأنهم نمت في سرير مرتفع ، فقد يكون الكثير من النيتروجين هو المشكلة ، حيث إن فائض النيتروجين يميل إلى زيادة النمو في فاينز من الجذور. الشيء نفسه ينطبق على البازلاء. آمل أن يساعد هذا. البستنة السعيدة.

تزايد الانزلاقات

بقلم باتريك مارتن بتاريخ 19 سبتمبر 2017 - 6:08 مساءً

أضع البطاطس في برطمانات زجاجية مدعومة بمعاول الأسنان ، وعندما تطول الانزلاقات بشكل كافٍ ، أقطعها وأضعها في جرة أخرى لتجذرها.


الألوان التكميلية / المتطابقة

على الرغم من أنني أفضل الألوان المتناقضة الزاهية ، فأنت في بعض الأحيان تبحث عن مزيج ألوان أحادي اللون أو تكميلي. إليكم القليل الذي صادفته في الحدائق.


كيف تنمو شرائح البطاطا الحلوة - والبطاطا الحلوة!

تختلف عملية زراعة البطاطا الحلوة عن زراعة البطاطا التقليدية. تنمو البطاطس التقليدية من "بذور" مقطوعة من بطاطس موجودة.

بذور البطاطس العادية هي في الواقع جزء من الدرنة التي تحتوي على "عين" أو برعم واحد على الأقل. وعندما تزرع في التربة تنبت العين ثم تنبت وتترك.

لكن البطاطا الحلوة لا تزرع من غرس عين أو برعم. بدلاً من استخدام جزء من البطاطس ، يمكنك استخدام الجذور التي تنبت من البطاطا الحلوة.

تُعرف هذه الجذور باسم الزلات ، ومن السهل جدًا نموها من البطاطا الحلوة الموجودة. في الواقع ، الأمر سهل للغاية ، ويمكن القيام به جميعًا على حافة نافذة المطبخ أو غرفة الطعام مباشرةً.

كيف تنمو القسائم الخاصة بك

هناك عدة طرق مجربة لزراعة القصاصات من البطاطا الحلوة الموجودة. ولكن بالنسبة لنا ، لا شيء يتفوق على سهولة خدعة المسواك والماء وبرطمان الماسون.

أولاً ، ابدأ ببطاطا عضوية جيدة وصحية. لماذا عضوي؟ لأن البطاطا الحلوة غير العضوية غالبًا ما تعالج بمواد كيميائية تمنع التبرعم.

باستخدام البطاطا الحلوة العضوية ، يمكنك زراعة عدد لا يحصى من الزلات التي يمكن زراعتها بعد ذلك لزراعة البطاطا الحلوة. ستستمر البطاطا الحلوة في إنتاج زلات إضافية من نفس العين إذا تركت في الماء.

يمكنك ترك البطاطا الحلوة كاملة ، لكننا نستخدم البطاطا الحلوة الأكبر حجمًا ونقطعها إلى نصفين لعمل برطمانين منفصلين. لقد استخدمنا كلتا الطريقتين ، لكننا نشعر دائمًا أن الأطراف المقطوعة تساعد في تسريع عملية الإنبات العلوي.

بعد ذلك ، ضع القليل من أعواد الأسنان أسفل نقطة المنتصف بالقرب من قاع البطاطا الحلوة. ضع المسواك في خط حول محيط البطاطس.

انتهي من ذلك بملء جرة ميسون بماء الصنبور (ماء غير معالج) واترك البطاطا الحلوة في البرطمان على أعواد الأسنان. للحصول على أفضل النتائج ، تأكد من خروج أكثر من نصف حبة البطاطس من الماء.

حان الوقت الآن لوضع البرطمان في نافذة مشمسة دافئة ودع السحر يحدث!

تطوير شرائح البطاطس الخاصة بك

ستنمو البطاطا الحلوة بضع جذور خيطية تحت الماء أولاً. ثم في غضون أسابيع قليلة ، ستبدأ في إنبات السيقان وأوراق الشجر من الأعلى.

اسمح للشرائح أن تصل إلى حوالي 4 في الطول قبل إزالتها حتى الجذر في الماء. يحتاجون إلى تطوير مجموعة جيدة من الأوراق للمساعدة في إعادة الجذر عند إزالتها من البطاطا الحلوة.

اسمح للسيقان بالنمو حتى يصل طولها إلى حوالي 4. ثم قم بإزالة السيقان بعناية من قاعدة البطاطا الحلوة مع لمسة خفيفة. كن لطيفًا ، لكن لا تقلق إذا انقطع قليلاً في هذه العملية.

بعد ذلك ، ضع نهاية السيقان في جرة أخرى مملوءة بالماء. سوف تطفو السيقان قليلاً ، وهذا جيد. فقط تأكد من أن الزلات ليست تحت الماء تمامًا.

في غضون أيام قليلة ، ستبدأ الأطراف في تكوين الجذور ، وستبدأ زلاتك في النمو! اسمح لهم بمواصلة النمو واملأ حتى يوم الزراعة.

أفضل جزء من كل ذلك هو أن البطاطا الحلوة الأصلية ستستمر في تطوير زلات جديدة في نفس المكان الذي تتطور فيه الزلات القديمة. باستخدام هذه الطريقة ، يمكنك إنشاء عدة جولات من القسائم قبل أن يحين وقت الزراعة.

زراعة شرائح البطاطا الحلوة

البطاطا الحلوة عرضة للصقيع والطقس البارد. لهذا السبب ، من الأفضل زرعها بمجرد ارتفاع درجة حرارة التربة في أواخر الربيع ، وزوال كل خطر الصقيع.

يمكنك زراعة البطاطا الحلوة بعدة طرق. نحن في الواقع نزرع البطاطا الحلوة في صناديق ونحب سهولة هذه الطريقة. ولكن يمكن أيضًا زراعتها في حديقة تقليدية أو أسرة مرتفعة بنجاح أيضًا. انظر: كيف تنمو البطاطا الحلوة في الصناديق

في غضون أسابيع قليلة ، ستبدأ الجذور التي تمت إزالتها من البطاطا الحلوة في النمو تحت الماء. سيستمرون في النمو والتطور في الماء حتى يحين وقت الزراعة.

بغض النظر عن المكان الذي تزرع فيه ، فإن التربة الجيدة أمر لا بد منه! تزدهر البطاطا الحلوة في التربة الرخوة المليئة بالسماد مع الكثير من العناصر الغذائية.

باعد بين الزلات عند الزراعة من 8 إلى 10 على حدة. قم دائمًا بزرع زلاتك في أعلى كومة طفيفة من التربة. هذا سوف يمنعهم من الجلوس في الماء ويمنعهم من التعفن من الرطوبة الزائدة.

ادفن نصف الانزلاق على الأقل للسماح بتجذير الكثير. إذا كنت تزرع في أحواض مرتفعة أو حديقة تقليدية ، فتأكد من أن التربة أدناه فضفاضة وخصبة. يعد التعديل باستخدام السماد دائمًا فكرة جيدة لتعزيز نمو الجذور بشكل جيد.

في غضون أسابيع قليلة ، يجب أن تبدأ أوراق الشجر في النمو برية ، وسيتوقف محصول البطاطا الحلوة عن العمل!

الأسمدة والمياه

سقي الزلات جيدًا حتى تستقر في التربة. تحقق يوميًا في الأيام القليلة الأولى من وجود علامات تجفيف الانزلاق والماء إذا لزم الأمر.

الماء مهم ، لكن احذر من الإفراط في الماء. إذا بدأت النباتات في اللون الأصفر ، فعادة ما تكون علامة على الإفراط في الري.

بمجرد إنشائها في غضون أسابيع قليلة ، يمكن أن تستفيد البطاطا الحلوة بشكل كبير من عدد قليل من تطبيقات الأسمدة السائلة. سماد الشاي أو شاي الصب بالديدان أو السماد العضوي السائل عالي الجودة سيفي بالغرض. انظر: 5 أسمدة عضوية كبيرة لتشغيل محاصيلك

ضعيه بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع في التربة ، ومرة ​​أخرى بعد ذلك بأسابيع قليلة للحصول على أفضل النتائج. بمجرد إقلاع النباتات ، توقف عن التسميد حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى إنتاج أوراق الشجر على نطاق واسع في الأعلى ، ولكن إنتاج أقل من البطاطس تحت التربة.

تحقق من New Garden Podcast لهذا الأسبوع:

بحلول منتصف الخريف ، تبدأ النباتات عادةً في اللون الأصفر في نهايات الكروم. هذه علامة على استعدادهم للحصاد. حفر ببطء من الحواف لتجنب إتلاف الدرنات

هنا لزراعة البطاطا الحلوة الخاصة بك من الزلات هذا العام! البستنة السعيدة - جيم وماري


العناية بالبطاطا الحلوة

تحب البطاطا الحلوة الطقس الحار المشمس ، لذا ستكون واحدة من آخر الخضروات التي تزرعها في الحديقة. ينزلق نبات البطاطا الحلوة 12 بوصة في تربة فضفاضة غنية بالحمص حتى أكبر مجموعة من الأوراق. نشارة على الفور للحفاظ على الأعشاب الضارة والحفاظ على رطوبة التربة.

لا تدع التربة تجف لمدة 60 يومًا الأولى ، حيث يشير امتداد جامعة ماريلاند إلى أن البطاطا الحلوة حساسة للجفاف خلال هذا الوقت. ومع ذلك ، من المهم أيضًا تجنب الإفراط في الري لأن الجذور يمكن أن تتعفن أو يمكن أن تنقسم البطاطا الحلوة. بعد 60 يومًا ، اسقِ الماء بعمق مرة أو مرتين في الأسبوع. قلل من الري قبل حوالي أسبوعين من الحصاد لتجنب الانقسام.

تشير الأوراق الجديدة الصغيرة والتلوين الأصفر أو الشاحب للأوراق إلى نقص النيتروجين ، ويجب إعطاء الأسمدة وفقًا لذلك. لا تقم بإضافة سماد النيتروجين ما لم تكن هناك علامات على النقص ، حيث تشير جامعة ميسوري إكستينيون إلى أن هذا سيؤدي إلى نمو قوي للكروم ولكن القليل من البطاطا الحلوة. احصد البطاطا الحلوة في غضون 95 إلى 120 يومًا بناءً على الصنف المزروع. لا تتحمل البطاطا الحلوة الصقيع ، لذلك قد تحتاج إلى حصادها مبكرًا حسب الطقس.

كاثي هاباس كاتبة تعمل بدوام كامل منذ عام 2014. تخرجت من جامعة إنديانا جنوب شرق بدرجة البكالوريوس في اللغة الإنجليزية. تستمتع بكتابة المحتوى الذي يساعد أصحاب المنازل على الشعور بالدافع والثقة في التعامل مع المشاريع في جميع أنحاء المنزل. تم نشر أعمالها في جميع أنحاء الويب ، بما في ذلك مواقع تحسين المنزل مثل رون وليزا.


شاهد الفيديو: زراعة البطاطا الحلوة. How to plant sweet potato