معلومة

الملفوف سلافا: اختبار الزمن

الملفوف سلافا: اختبار الزمن


الملفوف من الخضروات المعروفة منذ فترة طويلة. اتضح أنه حتى فيثاغورس نفسه كان منخرطًا في اختيارها. ماذا يمكننا أن نقول عن أيامنا هذه ، عندما تقدم العلم بعيدًا في إنشاء أنواع هجينة ذات خصائص محسنة. ولكن مع ذلك ، لا تزال أنواع الملفوف قائمة ، والتي تتمتع بشهرة مستحقة لأكثر من اثني عشر عامًا. واحد منهم يسمى سلافا.

ملفوف سلافا وأنواعه

لطالما اعتبر النوع التقليدي من الملفوف - الملفوف الأبيض - منتجًا وطنيًا روسيًا ، على الرغم من أن الخضار يأتي من شواطئ البحر الأبيض المتوسط. الملفوف متواضع لدرجة أنه حتى الأصناف المحلية القديمة تتنافس مع أنواع هجينة جديدة ولا تزال تتمتع بنجاح غير مسبوق. واحد منهم هو صنف Slava الشهير ، الذي يحتوي على نوعين ، لا يقل شهرة عن الاسم نفسه. نحن نتحدث عن سلافا 1305 وسلافا جريبوفسكايا 231.

ملفوف سلافا هو نوع قديم جدًا ، لكنه لا يزال محترمًا.

كلا الصنفين لهما تاريخ طويل ، لأن سنة الإدراج في سجل الدولة تعود إلى عام 1940. ويسمح بزراعة هذه الأصناف في جميع مناطق روسيا. الغرض - أرض مفتوحة ، لذا فإن كلا النوعين من الملفوف مرحب بهما للضيوف على سرير الحديقة في المنازل الخاصة وفي حقول المزرعة. تمت الإشارة إلى الجودة العالية للذوق لكل من الأصناف واستخدامها الشامل في الطهي. لكن الخصائص مختلفة.

جلوري 1305

إنه ينتمي إلى أصناف منتصف الموسم ، من فترة إطلاق النار الجماعي إلى بداية النضج الفني ، ويستغرق من 101 إلى 132 يومًا. ويلاحظ النضج الودي. رفعت وردة الأوراق. الأوراق متوسطة ، مستديرة ، ذات حافة متموجة واضحة ، خضراء أو خضراء رمادية. السطح مجعد بشكل معتدل ومغطى بطبقة شمعية ضعيفة أو متوسطة الكثافة. رأس الملفوف الكثيف المستدير أو المسطح متوسط ​​الحجم ويزن من 2 إلى 4.5 كجم. الجذع الداخلي متوسط ​​الطول ، الخارجي قصير. العائد القابل للتسويق 570 - 930 كجم / هكتار. العائد الأقصى 1250 ج / هكتار. الصنف مقاوم للبكتيريا المخاطية.

يتمتع ملفوف سلافا 1305 بمقاومة ممتازة للبكتيريا المخاطية

231

منتصف الموسم ، ولكن النضج التقني يحدث قبل أسبوعين من سلافا 1305. يبدأ التكوين النهائي لرأس الملفوف في الأيام 100 - 110. وردة أوراق متوسطة الحجم ومضغوطة ومرتفعة تخفي رأس ملفوف صغير ولكنه قوي الشكل. وزنه 2.2 - 4.5 كجم. الأوراق مستديرة ومتوسطة الحجم مع حافة متموجة قليلاً. باللون الأخضر أو ​​الأخضر الداكن. سطح اللوحة مجعد ناعماً ومغطى بطبقة شمعية متوسطة الكثافة. جذع داخلي متوسط ​​الطول. يبلغ مؤشر العائد السوقي 658-891 ج / هكتار. أقصى إنتاج مسجل هو 1026 كجم / هكتار. إنتاج المنتجات القابلة للتسويق مرتفع - 91 - 97٪. الصنف بسيط بالنسبة للتربة.

الملفوف سلافا جريبوفسكايا 231 - مجموعة متنوعة مثمرة وبسيطة

ظهور صنف سلافا

ملفوف السلافا يبدو جذابًا. الأوراق متوسطة الحجم ، خضراء فاتحة ، مغطاة بطبقة شمعية خفيفة. السطح مجعد بدقة ، يتم التعبير عن الأوردة الغذائية بشكل جيد. رأس الملفوف مستدير (متوسط ​​قطره 25 سم) ، مسطح قليلاً ، كثيف. الخفض أبيض. الجذع الخارجي أقصر من الداخلي. يتراوح الوزن من 2.5 إلى 4.5 كجم. إذا كنت تعتقد أن المصادر ، في بعض الأحيان يكون هناك حاملي سجل 6-7 كجم.

ملفوف سلافا له مظهر جذاب للغاية وطعم ممتاز.

صفة مميزة

يختلف أي نوع عن الآخرين من خلال مجموعة من الخصائص على وجه التحديد. يحتوي صنف Slava على ما يلي:

  • ينتمي الصنف إلى الأنواع متوسطة النضج - يمر 100-130 يومًا من إنبات البذور إلى النضج التقني للرأس ؛
  • يظهر إنتاجية عالية - من 1 م2 جمع من 10 إلى 12 كجم من المنتجات ؛
  • يتحمل بشكل جيد الحركة لمسافات طويلة ، مما يجعل سلافا خضارًا مربحًا للبيع. ولكن في الوقت نفسه ، فإن معدلات الاحتفاظ بمتوسط ​​- تصل إلى 3 أشهر (بحد أقصى حتى يناير) ؛
  • له طعم ممتاز. يعد الملفوف المقرمش والعصير عنصرًا رائعًا في سلطة الفيتامينات ؛
  • في الطبخ يتم استخدامه كمنتج عالمي. ولكن وفقًا للمضيفات ، فإن سلافا هي أفضل أنواع التخليل.

ملفوف سلافا هو مخلل مخلل جيد بشكل غير عادي

المميزات والعيوب

الملفوف الأبيض سلافا يبرر تمامًا اسمه الفخور ، لأنه يحتوي على الكثير من المزايا:

  • مقاومة للتغيرات في درجات الحرارة - مقاومة البرد والحرارة ؛
  • على الرغم من حبها الجيني للرطوبة ، إلا أنها قادرة على تحمل فترات الجفاف ؛
  • لديه مناعة جيدة ، ومقاومة عالية للبكتيريا المخاطية ؛
  • بسبب محتواها العالي من السكر (حتى 10٪) لها طعم ممتاز ؛
  • رؤوس الملفوف لا تكسر.
  • له صفات تجارية ومظهر ممتاز ؛
  • النبات ليس عرضة لتشكيل ساق كبيرة.

لسوء الحظ ، هناك أيضًا عيوب. ومع ذلك ، يظهرون بحذر غير لائق:

  • يتكون رأس الملفوف الفضفاض مع نقص الضوء والإفراط في التغذية بالأسمدة المعدنية ؛
  • إذا لم يتم اتباع قواعد التكنولوجيا الزراعية ، يمكن أن تتأثر سلافا بعارضة الملفوف ، والبكتيريا الوعائية وتخضع للذبول الفيوزاريوم.

ملامح الزراعة والنمو

يُزرع ملفوف السلافا باستخدام طريقتين تقليديتين - الشتلات والبذور. سننظر في كل منهم على حدة.

طريقة الشتلات

هذه الطريقة شائعة ، على الرغم من أنها تستغرق وقتًا طويلاً. في الأساس ، يحاول البستانيون في مناطق الزراعة المحفوفة بالمخاطر زراعة الملفوف من خلال الشتلات ، لكنهم لا يهملون ذلك في المناطق الجنوبية أيضًا.

طريقة الشتلات ، في رأي العديد من البستانيين ، أكثر موثوقية. يسمح لك بما يلي:

  • حفظ مادة البذور
  • الحصول على حصاد مبكر ومضمون ؛
  • لا ترقق الشتلات.

تأكد من فرز البذور قبل الزراعة. لا تندم على ذلك ولا تترك سوى الأشياء الكبيرة ، فلن يكون هناك أي معنى للخروج من الأشياء الصغيرة. الخطوة التالية هي تحضير البذور.

  1. لمدة 15 - 20 دقيقة ، تنقع البذرة في ماء ساخن (حوالي 50 درجة مئوية) ، ثم يتم غمرها في الماء البارد لمدة 1-2 دقيقة. سيؤدي هذا الإجراء إلى تطهير البذور.
  2. يجب أن تقضي البذور الـ 12 ساعة التالية في محلول المغذيات. يتم تحضيره من 1 لتر من الماء و 1 غرام من هيومات البوتاسيوم. بعد الغسل تحت الماء الجاري ، تجفف مادة البذور إلى حالة من القابلية للتدفق.
  3. للتصلب ، توضع البذور المعالجة في الثلاجة لمدة يوم ، على الرف السفلي ، حيث تكون درجة الحرارة في حدود 2 درجة مئوية.

فرز بذور الكرنب قبل الزراعة ، وترك أكبر

من السهل القيام بجميع الإجراءات بالبذور إذا وضعتها في كيس خاص مصنوع من القطن أو الشاش. أنا شخصياً ، في مثل هذه الحالات ، أستخدم حقيبة هدايا من الأورجانزا ليس عليها طباعة.

وقت غرس بذور المجد للشتلات هو أول أيام أبريل. اختر تاريخًا أكثر دقة بناءً على أحوال الطقس في منطقتك. على سبيل المثال ، في الجنوب ، يمكنك زرع البذور من 25 مارس. من الضروري زرع الشتلات في مكان دائم بعمر 30 يومًا ، إذا كان بها 4-5 أوراق.

ما تحتاجه لزراعة الشتلات في المنزل

لا يحب الكرنب سلافا قطف الكرنب ، لذلك يُنصح بإعداد حاويات منفصلة لزراعة الشتلات. أفضل خيار للاستقرار هو أقراص الخث - لا تعبث بمزيج التربة (ولكن تجف الأقراص بسرعة ، يجب أخذ ذلك في الاعتبار).

إذا كنت لن تختار ، فمن الأفضل أن تزرع بذور الكرنب في أقراص من الخث.

على الرغم من أن الانتقاء له مزاياه. من الضروري أن تزرع الشتلات بالفعل في الأرض ، والظروف الجوية لا تسمح بذلك. شتلات الكرنب التي اجتازت عملية الانتقاء تبطئ النمو ، وتصبح قرفصاء ، ولها ساق قوية.

إيجابيات وسلبيات الانتقاء - الفيديو

يحتاج خليط التربة المخصص للشتلات إلى هواء وماء سائبين ومغذيين ومنفذين جيدًا. إذا قررت أن تأخذ أرضًا من سرير حديقة ، فإنك تخاطر بالتعرض للشتلات الضعيفة والمريضة ، لأنه في مثل هذه التربة تنخفض كمية العناصر الغذائية ، وتتراكم مسببات الأمراض ، على العكس من ذلك. لبذر البذور ، حاول تحضير خليط يتكون من العشب والدبال المتعفن ، بنسب متساوية. أضف الرمل (ولكن ليس جيدًا) لجعله هشًا. عنصر جيد هو رماد الخشب ، والذي سيكون بمثابة وقاية ممتازة للساق السوداء.

يُنصح بتطهير الخليط الترابي بأي طريقة متاحة - قم بقليه في الفرن أو سكبه بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. بعد ذلك ، يمكن سكب التربة في حاويات مُعدة - صناديق للشتلات ، وأكواب فردية ، وأواني من الخث.

لتطهير خليط التربة ، يكفي سكبها بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم

  1. بلل المزيج الترابي في الأدراج. عمل أخاديد لا يزيد عمقها عن 2 سم ، وضع البذور كل 1.5 - 2 سم المسافة بين الأخاديد 4 سم ، رش طبقة رقيقة من التربة فوقها.
  2. إذا كنت قد أعددت حاوية منفصلة ، فقم بزرع 2-3 بذور فيها ، وقم بتضمينها بسطحية في التربة.
  3. ضع وعاء البذور في مكان جيد الإضاءة. للحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة للإنبات من 18 إلى 20 درجة مئوية ، قم بتغطية الحاوية بالزجاج أو فيلم شفاف. تذكر أن تقوم بالتهوية حتى لا يتجمع التكاثف ، مما قد يؤدي إلى زيادة الرطوبة.

للحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة لإنبات البذور ، ضع كيسًا شفافًا على الحاوية

زراعة الشتلات في دفيئة

تعتبر الدفيئة فرصة رائعة لتفريغ عتبات النوافذ. تسمح لك ثبات نظام درجة الحرارة بزراعة الشتلات في بيئة مريحة.

تزرع البذور المعالجة في نفس وقت الزراعة المنزلية. يتم تحضير الأرض مسبقًا ، ويفضل أن يكون ذلك في الخريف. تأكد من إزالة جميع بقايا النباتات - في الدفيئة ، تتطور الأمراض فيها ، والتي تصبح التهديد الرئيسي للشتلات. للحفر ، أضف السماد الفاسد (3 دلاء لكل 1 متر مربع) والأسمدة التي تحتوي على العناصر الغذائية اللازمة للملفوف:

  • نتروجين؛
  • البوتاسيوم.
  • الفوسفور.
  • المغنيسيوم.

في الدفيئة ، من المهم الحفاظ ليس فقط على درجة الحرارة العادية ، ولكن أيضًا على الرطوبة. عندما ترتفع ، غالبًا ما تنحني الشتلات ، ولكن الأكثر خطورة على النباتات الحساسة هي الالتهابات الفطرية ، والتي تتطور بسرعة كبيرة في الدفء والرطوبة. لتجنب هذه المشكلة ، قم بتهوية الملجأ أثناء النهار من الجانب المواجه للريح وراقب نظام الري.

تعتبر الدفيئة مكانًا رائعًا لزراعة شتلات الملفوف

رعاية الشتلات

تنبت بذور الكرنب المعالج بسرعة كبيرة. تظهر البراعم الأولى حرفيًا خلال 3-4 أيام ، لكن لا تنزعج إذا لم تظهر خلال هذا الوقت. في بعض الأحيان يمكن أن تبقى البذور في الأرض لمدة أسبوع. لكي تنمو النباتات بشكل قوي وصحي ، فإنها تحتاج إلى نظام رعاية خاص.

  1. سيساعد نقل الحاوية مع الشتلات إلى مكان أكثر برودة على تجنب التمدد المفرط للشتلات. يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة خلال النهار 16 درجة مئوية ، وفي الليل - 8-10 درجة مئوية. في مثل هذه الظروف ، احتفظ بالشتلات لمدة أسبوع.
  2. إذا كنت تزرع الشتلات في حاوية مشتركة ، فاختر عندما يبلغ عمر الشتلات 10-14 يومًا (مرحلة النبتات الموسعة والورقة الأولى). تشير بعض المصادر إلى أنه يجب ضغط طرف الجذر أثناء الإجراء. لكن البستانيين ذوي الخبرة لا يفعلون ذلك. بعد الإجراء ، احتفظ بالشتلات في ظروف مريحة - غرفة مشرقة بدرجة حرارة تصل إلى 18 درجة مئوية. قم بإحضار المؤشرات تدريجياً إلى 13-14 درجة مئوية خلال النهار و10-12 درجة مئوية في الليل.
  3. إذا تطورت الشتلات في أكواب منفصلة ، فاختر أقوى شتلة بعد ظهور 2-3 أوراق حقيقية. اقرص الباقي من الجذر.

    لمزيد من الزراعة ، تحتاج إلى ترك أقوى الشتلات.

  4. بالنسبة للشتلات ، فإن الإضاءة القصوى مهمة للنمو. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الضوء ، يتم سحب الشتلات في سلسلة. ستساعد الإضاءة الإضافية بمصباح فلورسنت لمدة 12 ساعة على تجنب ذلك.
  5. المحتوى الرطوبي الطبيعي للركيزة مهم بنفس القدر. رطب بزجاجة رذاذ قبل الإنبات. عندما تظهر الشتلات ، انسكب بين الأخاديد حتى لا تسقط المياه على الشتلات. يجب أن تكون التربة رطبة بشكل معتدل. إذا كنت قد غمرت التربة كثيرًا ، فستساعدك الرمال الجافة ، والتي يجب أن تكون مبعثرة بين الأخاديد. سيؤدي التجفيف المفرط أو التشبع بالمياه إلى تدمير الشتلات الرقيقة. إذا احتفظت بالشتلات في مكان بارد ، فيمكنك سقيها مرة واحدة كل 5 إلى 7 أيام.
  6. تبدأ تغذية الشتلات في سن أسبوع أو 10 أيام. للقيام بذلك ، استخدم مادة عضوية أو محلول من نترات الأمونيوم والسوبر فوسفات الحبيبي (20 جم لكل منهما) وكلوريد البوتاسيوم (5-10 جم) في دلو من الماء. بعد 10 - 12 يومًا ، قم بإجراء التغذية الثانية ، بعد أسبوعين أو 20 يومًا - الثالثة.

زرع الشتلات في الأرض

لمدة 1.5 - 2 أسابيع قبل الزراعة ، يجب تقوية الشتلات. إن حفظ الشتلات في درجات حرارة منخفضة يهيئها لظروف الحقول المفتوحة ، لكن هذا لا يكفي. ابدأ بتهوية الغرفة ، ثم أخرج الشتلات في الهواء. افعل ذلك في المرة الأولى خلال النهار ، ويفضل أن يكون ذلك في يوم مشمس. قم بزيادة وقتك في الهواء الطلق تدريجيًا.

يجب أن تكون الشتلات الجاهزة للظروف الجديدة قوية ، بارتفاع 15 سم وبها 5-6 أوراق. قبل ساعتين على الأقل من الزرع ، تحتاج النباتات الصغيرة إلى الماء جيدًا حتى تثبت الكتلة الترابية بإحكام.

الشتلات المحنطة مع 5-6 أوراق جاهزة للزرع في سرير مفتوح

نظرًا لمقاومتها الجيدة للبرودة ، يمكن زرع سلافا في أرض مفتوحة عندما تكون درجة حرارة النهار مستقرة في حدود 8-10 درجة مئوية. لكي لا تثخن الزرع ، يجب أن تلتزم بالمخطط التالي:

  • بين النباتات - 50-60 سم ؛
  • بين الصفوف - 60 سم.

في المناطق الباردة ، من الأفضل زرع الشتلات أولاً تحت مادة التغطية.

تحضير التربة مقدما. العملية برمتها هي نفسها عندما تنمو في دفيئة.

  1. في الوقت المناسب ، بمساعدة الأوتاد والحبل ، قم بتمييز الصفوف. على المسافة المحددة من بعضها البعض ، قم بحفر ثقوب تتلاءم بحرية مع نظام جذر الشتلات.
  2. صب 1 ملعقة صغيرة في كل حفرة. يوريا و 2 ملعقة كبيرة. سوبر فوسفات. امزج السماد جيدًا مع التربة.
  3. ثم اسكب كمية كافية من الماء بحيث يتم الحصول على كتلة كريمية في الاكتئاب. ازرع الكرنب الصغير فيه. اضغط برفق على الملاءمة بيدك لتشديدها.
  4. ثم رش الحفرة بالتربة الجافة لمنع التربة من الجفاف بسرعة.

بينما تتجذر الشتلات ، يتم الري كثيرًا - بعد يومين إلى ثلاثة أيام.

زرع شتلات الملفوف في الأرض - فيديو

ينمو بطريقة بدون بذور

غالبًا ما تمارس هذه الطريقة في المناطق الجنوبية. تتم حملة البذر من منتصف أبريل إلى مايو. الشيء الرئيسي هو أنه خلال هذه الفترة لا تنخفض درجة حرارة الهواء عن 4-6 درجات مئوية. من الناحية المثالية ، يجب أن تكون درجة الحرارة في حدود 10 درجات مئوية. إذا حذر خبراء الأرصاد الجوية من موجات البرد المحتملة ، فقم بتغطية أحواض البذور بالألياف الزراعية.

اختر منطقة مضاءة جيدًا لبذر البذور وزراعة صنف سلافا ، لأن الملفوف هو سيدة شابة محبة للضوء. حتى أدنى تظليل غير مرغوب فيه. لتطوير محصول كامل ، يجب أن يتلقى الملفوف الإضاءة لمدة 13 ساعة. ويفضل من التربة الطفيلية التي تحتوي على نسبة كبيرة من الدبال.

الإضاءة الجيدة ضرورية للملفوف.

من المهم جدًا أن تكون التربة محايدة من حيث الحموضة. خلاف ذلك ، سيؤذي الملفوف وسيكون العائد ضئيلًا. لتقليل الحموضة ، يمكنك استخدام رماد الخشب الذي سيخصب التربة أيضًا.

اختر المناطق التي نمت فيها سابقًا:

  • دالياس.
  • عشب الحديقة؛
  • بطاطا؛
  • البقوليات.
  • خيار؛
  • طماطم.

من غير المرغوب فيه زراعة الملفوف في نفس المكان مرتين.يجب أن تأخذ التربة استراحة من هذا المحصول لمدة 3 سنوات على الأقل. في المناطق الصغيرة ، من الصعب تحمل مثل هذه الظروف ، لذلك من المفيد جدًا ممارسة الزراعة المشتركة أو زراعة السلافا فور حصاد الخضر الأولى - الخس ، البصل الأخضر.

يتم حفر التربة في الخريف لجلب العناصر الغذائية المطلوبة. لا بد من حفر الأرض! في التربة المسدودة الخالية من الأكسجين ، لن تنمو رؤوس الملفوف بشكل صحيح.

عملية الزراعة خطوة بخطوة

  1. أشعل النار المنطقة ، وتفتيت كتل الأرض.
  2. ضع علامة على الأسرة بحبل وأوتاد مدفوعة على طول الحواف. استخدم دبوسًا لحفر الأخاديد الضحلة. يجب ألا يتجاوز عمقها 2 سم.
  3. صب الماء الدافئ على الأخاديد.
  4. إذا تم نقع البذور مسبقًا وفقسها قليلاً ، ضعها كل 50-60 سم.
  5. زرع البذور الجافة أكثر سمكا ، بالنظر إلى حقيقة أنها لن تنبت كلها. ثم يجب إجراء عملية التخفيف وإزالة أضعف النباتات من الحديقة.
  6. رش البذور المزروعة بالتربة الجافة في الأعلى واضغط برفق براحة يدك.

بذور الكرنب مغروسة في التربة الضحلة

لا أقوم دائمًا برمي النباتات الضعيفة ، بل أعطيها فرصة ثانية. قبل التخفيف ، أسقي الحديقة جيدًا ، ثم أحفر شتلة ضعيفة وأزرعها في وعاء منفصل. أعود النبات الناضج بالفعل إلى الحديقة. لن أقول إنني أحفظ جميع النباتات بهذه الطريقة ، لكن ينتهي الأمر بالعديد منهم بالفرح بالحصاد.

مزيد من الرعاية

الملفوف سلافا ، مثل جميع أفراد الأسرة ، هو مادة رطبة للغاية. لذلك ، يجب أن تكون التربة في الأسرة دائمًا رطبة إلى حد ما. غالبًا ما يكون تواتر الري في مناطق مختلفة مختلفًا. عادة ما يستغرق الأمر من 8 إلى 10 أيام قبل الترطيب التالي. لكن يجب أن يؤخذ هطول الأمطار في الاعتبار ، لأنه إذا قمت بريه بعد المطر ، فسيتوقف الأكسجين عن التدفق إلى الجذور بسبب التشبع بالمياه. في المناطق القاحلة ، على العكس من ذلك ، مع عدم كفاية الري ، يذبل النبات ، إذا نما رأس الملفوف ، فلن تكون الخضار غنية بالعصير ، بل جافة.

يحب الكرنب الرطوبة ، لكنه لا يتسامح مع التشبع بالمياه والجفاف

تحتاج إلى سقي الملفوف بالماء الذي لا تقل درجة حرارته عن درجة حرارة الهواء. يُفضل إجراء مسائي ، إذا قمت بسقي الخضار في الحرارة ، فإن الرطوبة ستسخن التربة أكثر وستتعرض الجذور لحرق بخار. إذا كنت تسقي في الصباح ، إذا أمكن ، افعل ذلك قبل ساعات قليلة من بدء الحرارة.

بالنسبة لأصناف منتصف الموسم ، والتي تشمل ملفوف السلافا ، فإن الري مهم بشكل خاص خلال فترة النمو الهائل للأوراق وتكوين رأس الملفوف. معدل استهلاك المياه لكل 1 م² - 15 - 20 لترًا.

تغذية الشتلات بنفس طريقة الشتلات. أثناء تكوين رأس الملفوف ، يكون محلول مولين مفيدًا - 1 لتر لكل دلو من الماء ، يمكنك إضافة 50 جم من الرماد إليه. كمية الخليط التي تم الحصول عليها كافية لـ 5-6 شجيرات. يمكن سكب نفس المحلول على الملفوف بعد 3-4 أسابيع. يجب وضع الضمادة العلوية على التربة المبللة جيدًا فقط.

لا تنسى هذه القواعد المفيدة للعناية بالخضروات مثل تخفيف تباعد الصفوف ومكافحة العشب وزراعة التغطية.

العضوي وسيلة ممتازة لتغذية الملفوف

الأمراض والآفات

منع أي مشكلة أسهل من التعامل معها لاحقًا. لذلك ، فإن الوقاية هي مفتاح الحصاد اللائق.

النباتات ذات الرائحة القوية تنقذ الملفوف من الآفات. القطيفة أو زهور البتونيا المزروعة على طول حواف سرير الحديقة وفي وسطها لن تزين الزرع فحسب ، بل تخيف أيضًا ذبابة الملفوف والمغرفة والفراشة البيضاء. البزاقات خائفة جدًا من غبار التبغ - يمكن أن تنتشر على الأرض حول النباتات.

لا تزين نباتات القطيفة الملفوف فحسب ، بل تحميه أيضًا من الآفات

يتمتع صنف السلافا بمناعة جيدة ، لكن المزروعات الكثيفة والري المفرط والتغذية المفرطة يمكن أن تتعارض مع القواعد. وبعد ذلك لن يمر المرض طويلاً. لمنع حدوث ذلك ، يتم غبار الرماد حتى في مرحلة الشتلات. وقبل الزراعة في الحديقة ، تحتاج إلى معالجة النباتات بمحلول 1 ٪ من سائل بوردو.

إذا كان الملفوف لا يزال مريضًا ، فقم بجمع الأوراق المصابة وتدميرها ، وبعد الحصاد ، قم بإزالة بقايا الملفوف من الحديقة. استخدم الأدوية التالية لمكافحة المرض:

  • من الساق السوداء - باكتوفيت ، بلانريز ، فيتوفلافين ؛
  • من تعفن الجذور - ريزوبلان ؛
  • من العفن الفطري الناعم - توباز ؛
  • من بكتيريا الأوعية الدموية - بلانريز ، ترايكوديرمين.

الحصاد والتخزين

تصل الخضار إلى النضج الفني بحلول نهاية يوليو. قبل أسبوعين من حصاد ملفوف السلافا ، توقف عن الري حتى لا تثير رؤوس الكرنب تكسيرًا. قد يستغرق الحصاد في مساحات كبيرة أسبوعين.

يُقطع رأس ملفوف قوي بسكين حاد ويترك ليجف في الظل. ثم يتم فحص الأوراق التالفة بعناية وإزالتها. تُطوى رؤوس الملفوف المصنفة والكاملة والقوية في هرم منخفض على رف خشبي أو توضع في صناديق مع جذع الملفوف لأعلى في منطقة التخزين. يعتبر الطابق السفلي الجاف ذو التهوية الجيدة مثاليًا لهذا الغرض. تسمح المؤشرات المثلى لدرجة الحرارة (0 درجة مئوية) والرطوبة (90٪) بتخزين المحصول حتى منتصف الشتاء. التخزين المعلق لا يزال شائعًا في القرى. لهذا ، يتم حفر الملفوف مع الجذر وتعليقه بواسطة الجذع.

صنف سلافا جيد بشكل غير عادي عند تخميره. لذلك ، إذا سمحت كمية الملفوف ، تخمر جزءًا من الحصاد وستحصل على منتج صحي في الشتاء.

بغض النظر عن كيفية تخزين الملفوف ، يجب فحصه بشكل دوري لإزالة الأوراق المتعفنة.

مراجعات حول الملفوف سلافا

ربما يكون ملفوف السلافا هو أكثر الأنواع استحقاقًا في روسيا - فهو متواضع ، ويمكن زراعته بسهولة عن طريق الشتلات والبذور ، ويعطي عوائد ممتازة. لهذه الخصائص ، لا يزال Glory يحترم ويزرع. ميزة أخرى للتنوع هي طعمها الرائع. ووفقًا لربات البيوت ، فإن سلافا هي القائد بلا شك بين أنواع الكرنب للتخليل.

  • مطبعة

يوم جيد! اسمي ايرينا. أعيش في مكان رائع - القرم. المربي عن طريق التعليم. احب الطبيعة والحيوانات كثيرا. لقد كنت مولعًا بزراعة الأزهار لفترة طويلة ، لكنني بدأت للتو في إتقان حكمة الحديقة. شعاري حي ، تعلم.

قيم المقال:

(صوت واحد ، متوسط: 5 من 5)

شارك الموضوع مع أصدقائك!


سلافا الملفوف الأبيض منتصف الموسم - أفضل أنواع التخليل والتخليل

تظهر العديد من المنتجات الجديدة في سوق الخضار كل عام ، ولكن لا تزال مجموعة سلافا القديمة التي تم تجربتها واختبارها مطلوبة بين المزارعين. غلة عالية باستمرار مع الحد الأدنى من العناية ، والطعم الممتاز للخضروات الطازجة والمعالجة ، والنضج اللطيف لرؤوس الملفوف يسمح لك بزراعة هذا الملفوف ليس فقط في الفناء الخلفي الخاص بك ، ولكن أيضًا في المزارع. بعد كل شيء ، ليس من دون سبب أن يكون لها مثل هذا الاسم: فالمجد يعني دليلًا على الاعتراف العالمي وغير المشروط بصفاته المتنوعة.


شاهد الفيديو: خطوات كيفية معرفة نوع الجنين اختبار الكرنب أو الملفوف الأحمر