متفرقات

بومباي الصبار

بومباي الصبار


عصاري

أغاف كانتالا (بومباي ألو)

Agave cantala (Bombay Aloe) هو نبات عصاري يشكل وردة من الأخضر الرمادي ، يصل طول الأوراق إلى 6.5 قدم (2 متر). ينمو وينمو حتى ...


14 نوع غير عادي من الألوة لحديقتك الخالية من الصقيع

إبداعات التنوب / ألمار

معظم الناس على دراية بنبات الصبار المنتشر في كل مكان: الجل من أوراقه اللحمية مرغوب فيه على نطاق واسع لاستخداماته التجميلية والطبية التي تزرع هذه العصارة في مزارع واسعة في آسيا والمكسيك وأجزاء من الولايات المتحدة. ومع ذلك ، فإن نبات الصبار جنس كبير ومتنوع ، يحتوي على مئات أنواع الصبار الأصلية في إفريقيا وشبه الجزيرة العربية ، والتي تتميز بدرجات الحرارة المعتدلة والمناخ الجاف الذي يدعم نمو هذه النباتات القاسية. يمكن زراعة العديد من هذه الصبار الأقل شهرة في حاويات أو حتى في الهواء الطلق في مناطق خالية من الصقيع.

على الرغم من أن المظاهر تختلف اختلافًا كبيرًا من نوع لآخر ، إلا أن معظم الصبار لها أوراق سميكة وسميكة مرتبة في نمط وردية. غالبًا ما تكون الأزهار أنبوبية الشكل ولونها أصفر أو برتقالي أو وردي أو أحمر. وهي تتراوح من الأنواع الصغيرة التي تعانق الأرض إلى تلك التي بحجم الأشجار الصغيرة.

إليك 14 نوعًا غير عادي من الألوة لتدمجها في مزارعك.

نصيحة البستنة

عندما تنمو في حديقة ، تتطلب نباتات الصبار تربة رخوة ورخوة ، مثل تلك الشائعة في المناطق الصحراوية. إذا كانت لديك تربة غنية جدًا ، فقد تحتاج إلى تعديلها بالرمل. على نحو مفضل ، يجب أن تكون التربة محايدة إلى قلوية قليلاً في الأس الهيدروجيني. عندما ينمو في حاويات ، فإن الصبار يعمل بشكل أفضل مع مزيج تربة سائب مصمم للعصارة.


استخدام ALOE VERA في الحديقة

جرعة التربة

طريقة واحدة لجرعة النباتات الخاصة بك مع كل الخير الذي يقدمه الصبار هو عن طريق غمر التربة لهم. ببساطة، "غمر التربة" هو سقي النباتات بخليط ماء الصبار المخفف. نقوم بهذا العلاج من أجل الشتلات المزروعة حديثًا ، والأشجار المزروعة حديثًا ، والنباتات المجهدة ، أو أحيانًا كمعاملة خاصة لمصانعنا! استخدام آخر لغمر التربة هو ترطيب تربة بداية الشتلات مسبقًا للمساعدة في الإنبات.

توصي High Times باستخدام الصبار كجزء منتظم من روتين سقي القنب. لقراءة المزيد حول كيفية زراعة الحشيش بشكل عضوي ، راجع هذا المنشور. تحصل نباتات القنب الفاسدة لدينا على الصبار مع كل سقي ، على الرغم من أنه ليس دائمًا صبارًا طازجًا. سنتحدث أكثر عن مسحوق الصبار المجفف بالتجميد كبديل في لحظة.

كيفية صنع تربة الصبار

لعمل غمر تربة الصبار ، كل ما عليك فعله هو مزج أوراق الصبار مع بعض الماء. انها حقا بهذه السهولة! بهذه الطريقة ، ليست هناك حاجة لقشر الأوراق واستخراج الجل أولاً.

  • احصد بعض الأوراق الخارجية من نبات (نباتات) الصبار. شدهم بلطف ، يتأرجح من جانب إلى آخر. في بعض الأحيان تنفصل قاعدة الورقة بسهولة عن بقية النبات. في أوقات أخرى ، قد ينفجر بالقرب من القاعدة. حسنا. يمكنك أيضًا إزالة الورقة بسكين ، مع الحرص على عدم قطع بقية النبات.
  • اقطعي أوراق الصبار إلى قطع كبيرة واخلطيها بالماء في الخلاط واخلطيها! لاحظ أنه سوف يتشكل رغوة ، لذلك لا تملأ الخلاط بالماء تمامًا. اترك بعض المساحة للتوسع.
  • لاحظ أنه يمكنك اختيار استخراج الجل الداخلي فقط (الموصوف في قسم الرش الورقي أدناه) للحصول على تغذية أكثر "نقاءً" للصبار ... أو لتوفير الوقت ، فقط امزج الورقة بأكملها. هذا هو ما نقوم به.
  • أضف هذا المحلول الممزوج إلى المزيد من الماء لتخفيفه. على سبيل المثال ، عن طريق إضافة خلاط مملوء بماء الصبار في دلو من الماء سعة 5 جالون - لتوزيعه وتقاسمه بين النباتات.
  • إذا كنت تستطيع، تجنب استخدام المياه المكلورة للحصول على الفوائد الكاملة لنبات الصبار. نستخدم المياه المفلترة في الخلاط ومياه الأمطار المحصودة في دلاء سعة 5 جالون. إذا كان بإمكانك التخطيط مسبقًا ، فإن ترك ماء الصنبور المعالج بالكلور في دلو طوال الليل يساعد غالبًا على تبديد الكلور. يمكنك أيضًا استخدام المياه المفلترة ، مثل فلتر بريتا. بالنسبة للكميات الكبيرة ، قد يكون من الأسهل استخدام مرشح كربون بسيط متصل بالخرطوم.

أوراق الصبار المقطوفة حديثًا من الحديقة الأمامية. هذه هي الكمية التي استخدمناها (بالإضافة إلى عدد قليل منها) لصنع دلاء سعة 5 جالون من غمر التربة. الورقة الحمراء من نبات تعرض بشدة للشمس وكذلك صقيع خفيف جاء قبل شهرين.

ما مقدار الصبار الذي يجب أن أضيفه لغمر التربة؟

بعد البحث عبر الإنترنت ، يبدو أن المبلغ المقترح حول ربع كوب من جل الصبار الطازج لكل جالون من الماء. قليلا يقطع شوطا طويلا! كما سترى في الفيديو للمتابعة ، نحن لا نهتم بالقياس. لا بأس بتقدير ، نظرًا لأنه لا يمكنك "المبالغة في ذلك" باستخدام الألوة! في المتوسط ​​، نستخدم حوالي ورقتين كبيرتين أو 4-5 أوراق صغيرة لكل دلو سعة 5 جالون من الماء.

استخدام تربة الصبار الطازج

عندما تحضرين خلطات الصبار الخاصة بك ، الوقت هو جوهر المسألة! سيبدأ الصبار الطازج في التخمر ويفقد الكثير من خصائصه المفيدة في غضون 20 دقيقة بعد الاستعداد ويتعرض للهواء. هذا هو السبب في أن كل منتج من منتجات الألوة فيرا يتم شراؤه من المتجر يحتوي على مواد حافظة من نوع ما. لذلك ، تأكد من أن لديك جميع الإمدادات والمياه الإضافية جاهزة وانتظارك ، حتى تتمكن من مزج واستخدام الصبار في أقرب وقت بعد التقطيع قدر الإمكان! إذا كان لديك صبار زائد ولا يمكنك استخدامه بسرعة ، أقترح تجميد لاستخدامها لاحقًا.

بعد الخلط والتخفيف والخلط ، ما عليك سوى سقي نباتاتك بها! عادة ما نعطي شتلات أصغر حجم كل منها حوالي فنجان ، ونباتات أكبر تصل إلى عدة أكواب. الدورق الذي أستخدمه في فيديو الألوة هو 16 أونصة.

من الأفضل إضافة مشروب خاص مثل هذا (أو شيء مثل شاي السماد) في غضون يوم أو يومين بعد سقي النباتات الروتيني. عندما تكون تربتك لطيفة ورطبة بالفعل ، فإنها تزداد يقبل بسهولة الرطوبة الإضافية - لذا فإن محلول الصبار الثمين الذي تستخدمه لن ينفد بعيدًا عن النبات! بالإضافة إلى ذلك ، فإن القيام بذلك مباشرة بعد الري الروتيني يعني أنك لن تحتاج إلى الماء مرة أخرى لبضعة أيام ، مما يمنح الصبار وقتًا جيدًا للتلامس قبل غسله مرة أخرى.

عملية صنع غمر تربة الصبار الطازج. انظر إلى أي مدى تزبدت واتسعت! كان الخلاط نصف ممتلئ فقط بالأوراق المقطوعة والماء قبل الخلط.

رذاذ ورقي

يمكن أيضًا استخدام محلول الصبار كرذاذ ورقي ، يُعرف أيضًا باسم "التغذية الورقية". ما هو الغرض من الرش الورقي؟ حسنًا ، تُظهر الدراسات أن النباتات يمكنها امتصاص المغذيات الدقيقة والإنزيمات بشكل أسرع وبتركيز ممتص أعلى مباشرة من خلال أوراقها مقارنة بجذورها.

بالطبع ، التغذية الورقية لا يحل محل جودة التربة والسماد وتسميد الجذور في بعض الأحيان. لا تزال أفضل المغذيات الأساسية مثل النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم مشتقة من التربة. لكن عندما تريد إعطاء نبات القليل من TLC ، أو مساعدته على التعافي من نقص أو مرض أو إجهاد ، فقد يكون القليل من الحب الورقي مع الصبار هو التذكرة! يتم رش نباتات القنب لدينا بالصبار على أساس أسبوعي تقريبًا حتى تبدأ في الإزهار.

لتحضير رذاذ ورقي ، الخطوات مشابهة جدًا لخطوات غمر التربة! ومع ذلك ، تريد استخدم الجل الداخلي فقط هذه المرة ، لأن مزج ورقة كاملة سيجعلها مكتنزة مما قد يؤدي إلى حدوثها تسد بخاخ.

لاستخراج الجل الداخلي من نبات الصبار:

  • باستخدام سكين حاد ، قص الحواف الخارجية الشوكية
  • مع الجزء المستدير من الورقة لأسفل ، حرك السكين برفق داخل الورقة ، وقم بتشغيله على طول الجانب العلوي المسطح قدر الإمكان.
  • انظر برهنة مني أقوم بملء ورقة نبات الصبار في الفيديو أدناه (يظهر في الدقيقة 14 - لاحظ أنني كنت محرجًا ولا أفكر ، و كان يجب أن يبتعد عني وليس تجاه ...)
  • استخرج الجل الداخلي بملعقة
  • اخلطه مع الماء
  • خفف أكثر بالماء إلى الكمية التي تريدها (على سبيل المثال ، بخاخ 1 أو 2 جالون)
  • قم بتكوين سماد بقايا جلود الأوراق

لأن النباتات تمتص العناصر الغذائية بسهولة من التطبيقات الورقية أكثر من جذورها ، هناك حاجة إلى كمية أقل من الصبار للرش الورقي مقارنة بمحلول غمر التربة. الجرعة المقترحة هي فقط ملعقتان إلى ثلاث ملاعق صغيرة من هلام الصبار الطازج إلى 1 جالون من الماء. كما ترى ، ورقة صغيرة واحدة فقط ستكون أكثر من كافية لهذه الممارسة!

عملية تقطيع أوراق الصبار لاستخراج جزء الهلام.

باستخدام رذاذ الصبار الورقي

املأ البخاخ بالمحلول المخلوط. أقترح بشدة استخدام مرشات الضغط على الأنواع التي يجب عليك الضغط عليها يدويًا بشكل متكرر. ضعها بالتساوي على أوراق نباتاتك حتى تتساقط ، ومرة ​​أخرى ، ويفضل أن يكون ذلك خلال 20 دقيقة من قطع نبات الصبار لأول مرة. من الأفضل استخدام الرش الورقي بالصبار قبل ضوء الشمس مباشرة ، أو بعد غروب الشمس - تجنب تبليل الأوراق في ضوء الشمس المباشر ، والتي يمكن أن تسبب حروق الشمس.

لا صبار طازج؟ لا مشكلة! جرب مسحوق الصبار للنباتات.

بينما نحب استخدام المواد الطازجة في عمليات الزرع والنباتات الأخرى قدر الإمكان ، لا يمكن لإمداداتنا دائمًا مواكبة الطلب ، خاصة خلال موسم القنب. ولذلك، فإننا تكملة باستخدام مسحوق الصبار المجفف بالتجميد جدا. ما عليك سوى الخلط والترطيب وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة. للحفاظ على الحد الأقصى من النضارة والفعالية ، قم بتخزينه في الفريزر بعد الفتح. يمكن استخدام المسحوق لكل من غمر التربة أو الرش الورقي لأي نوع من النباتات!

يستخدم آرون مسحوق الصبار في كل سقاية لتربة القنب وللبخاخات الورقية الأسبوعية الممزوجة بمياه الأمطار. موريسو أكثر من الجل الطازج ، القليل من المسحوق يقطع شوطًا أطول! مسحوق الصبار الذي نستخدمه من BuildASoil مركّز 200 مرة ، ولا يتطلب سوى نصف ملعقة صغيرة لكل جالون من الماء للتطبيقات الورقية.

حل الاستنساخ

آخر استخدام للصبار في الحديقة هو استخدام هرمون الجذور الطبيعي. عند أخذ قصاصات من النباتات القائمة لنشر نباتات جديدة ، والتي تسمى أيضًا "الحيوانات المستنسخة" ، يمكن أن تساعد الألوة فيرا في التطور السريع للجذور للقطع الجديد. هذه ممارسة شائعة تستخدم في كل شيء من أشجار التين إلى الصقلاب إلى القنب.

هناك "أفضل الممارسات" المتنوعة للاستنساخ هناك ، ولست خبيرًا. يقترح بعض الأشخاص نقع قصاصات النباتات الجديدة في محلول الصبار ، سواء كان جلًا طازجًا أو مسحوقًا ، لمدة 4 إلى 12 ساعة قبل الزراعة. يوصي البعض الآخر بنقع وسيط الاستنساخ (مثل جوز الهند أو مكعبات شغب جذر الخث) في محلول الصبار لترطيبه مسبقًا ، ثم إدخال القطع. أو ببساطة قم بغمس الساق المقطوعة في هلام الصبار قبل وضعها في الوسط. لقد سمعت أيضًا عن أشخاص يقومون بإدخال القطع في منتصف ورقة الصبار وتركها تتجذر هناك!

مرة أخرى ، نظرًا لأن الصبار خفيف جدًا ، فلا توجد طريقة لإحداث أي ضرر به! لقد نجحنا في تجذير قصاصات عشب الصقلاب عن طريق نقعها لمدة أسبوع في محلول ماء الصبار. قد تجد طريقة واحدة أكثر أو أقل فعالية من الأخرى. إذا كنت تستخدم الصبار كعامل استنساخ ، فأخبرنا بما يناسبك في التعليقات!

في الختام ، الألوة فيرا بدس.

لا يمكنك المجادلة ضد ذلك ، أليس كذلك ؟! أنا مقتنع أكثر بعد القيام بواجبي المنزلي لهذه المقالة. الآن بعد أن عرفنا كيف غير اعتيادي الصبار هو ، هل أنت مستعد لإدماجه في روتينك الشخصي والعناية بالصحة النباتية؟ مرة أخرى ، سأتابع بمزيد من المعلومات حول الاستخدامات البشرية قريبًا أيضًا!

حتى ذلك الحين ، شاهد الفيديو أدناه - كل شيء عن حصاد الصبار ومعالجته لغمر التربة. أتمنى أن تستمتع بالتعرج حول الحديقة معي أيضًا!

هنا نتمنى لك التوفيق في مغامراتك بالصبار ، والكثير من الحيوية في الحديقة! من فضلك لا تتردد في طرح الأسئلة ، ونشر الحب من خلال تمرير هذا.

ربما يعجبك أيضا

كيف تصنع بادئ العجين المخمر الخاص بك من الصفر

كيفية إعادة تنشيط بادئ العجين المخمر الحي الجاف (المجفف)


بومباي الصبار - حديقة

نكهة كاملة ، جيوب كاملة ، حياة كاملة

$1.95 شوربة هندية تقليدية مصنوعة من عدس متبل بلطف (مهروس)

$2.95 صابون الدجاج والسبانخ المتبل برفق

$1.95 مصنوعة من الطماطم الطازجة ومزيج من التوابل الغريبة

$2.95 خس طماطم وخيار مع تتبيلة منزلية

$1.95 سلطة طماطم و خيار و بصل مع ليمون و أعشاب

$1.95 زبادي منزلي منعش بخيار وأعشاب رائعة

$1.95 المانجو والأعشاب حلوة ومتبله قليلا

$1.95 مخلل مشكل هندي حار وحار

.95 يتم تقديم جميع المقبلات مع أرز بسمتي طويل الحبة ، من فضلك أخبرنا كيف تريد أن يكون متبلًا متوسط ​​الحرارة معتدلًا أو حارًا هنديًا

$1.95 خبز القمح الكامل الخالي من الخميرة على الطريقة الهندية

$1.95 خبز خفيف منفوخ مقلي

$1.95 خبز مقلي مقرمش

$1.95 على شكل قطرة دمعة على الطراز البنجابي التقليدي بينما يتم خبز الخبز على جوانب فرن التندور الخاص بنا لذيذًا مع الزبدة أو بدونها

$2.95 خبز قمح كامل متعدد الطبقات

$2.95 خبز لذيذ محضر من الثوم والبهارات

$1.95 على شكل قطرة دمعة على الطراز البنجابي التقليدي بينما يتم خبز الخبز على جوانب فرن التندور الخاص بنا لذيذًا مع الزبدة أو بدونها

$2.95 محشو بالبصل متبل قليلا

$2.95 خبز قمح كامل متعدد الطبقات محشو بالبطاطس

$2.95 خبز لذيذ محضر من القرنبيط والتوابل

$2.95 خبز محشي بالجبن منزلي الصنع

$2.95 محشوة بالبطاطس و متبله خفيفه

$3.95 خبز نان محشو بمصابيح معتدلة التوابل

بومباي كاري رويال باراثا

$3.95 محشوة بالدجاج والكاجو والزبيب وخلطة المكسرات وغيرها

$12.95 صدور دجاج بدون عظم و طرية و متبلة بوصفتنا الخاصة.

$12.95 دجاج مسحب متبل بالزبادي و متبل خفيف.

$11.95 دجاج طازج متبل باللبن المتبل و مشوي بالفرن.

$13.95 لحم مفروم ممزوج بالبصل والأعشاب ثم يشوى على أسياخ بالتندوري

$14.95 روبيان جامبو متبل بالأعشاب و مشوي في الفرن الطيني الخاص بنا.

$13.95 سمك مخلي متبل في أعشاب عطرية و متبل ثم مسلوق في التندور

$13.95 تشكيلة من العظم في سيخ كباب دجاج بدون عظم و دجاج تندوري

$2.95 محشو بالبصل متبل قليلا

$13.95 فتات لحم غنم طرية متبلة بالبهارات والأعشاب ثم تُشوى إلى الكمال

$17.95 لحم خروف طازج مع عظم متبل بزبادي متبل لذيذ ومحمص في الفرن الطيني.

$13.95 سمك تكا مشوي في فرننا الطيني ومغموس بصلصة حارة لذيذة

$12.95 سمك حار إضافي مطبوخ بصلصة منعشة حادة

$12.95 سمك طازج محضر بصلصة البيت على نار هادئة

$13.95 اسقلوب طازج مطبوخ بصلصة خفيفة.

$14.95 اسقلوب طازج محضر في المرق ومتبل قليلاً.

$13.95 روبيان جامبو لذيذ محضر مع الفلفل الأخضر الطازج والبصل والطماطم في صلصة كريمة.

$14.95 روبيان مطبوخ في صلصة لذيذة معتدلة الحارة.

$13.95 روبيان مطبوخ بصلصة منعشة حارة.

$13.95 روبيان طازج محضر بالسبانخ بالكاري والأعشاب الطازجة.

$24.95 استاكوزا لذيذة مطبوخة مع طماطم طازجة بصلصة كريمة.

$24.95 الكركند المطبوخ في صلصة حارة خفيفة.

$24.95 الكركند المطبوخ في حار. صلصة منعشة.

$11.95 قطع دجاج تكا بدون عظم في صلصة كريمة بالزبدة مع طماطم طازجة.

$11.95 قطع دجاج متبلة مع مشروم في صلصة كريمة.

$10.95 دجاج جنوب الهند المفضل مع البطاطس في صلصة حارة منعشة للغاية تقدم تقليديًا ساخنة.

$10.95 دجاج مسحب مطبوخ بصلصة الكاري المبهرة حسب ذوقك.

$10.95 دجاج مسحب مطبوخ ببهارات المانجو الحلوة والحامضة ولمسة الزنجبيل والبصل الأخضر.

$11.95 دجاج مسحب في صلصة كريمة معتدلة. مزين باللوز والكاجو.

$10.95 أماكن طرية من الدجاج المقلية مع السبانخ اللذيذة والأعشاب الطازجة.

$10.95 دجاج تندوري مطبوخ بالبهارات الغريبة مع الطماطم والزبدة.

$10.95 دجاج مسحب بالزنجبيل والثوم مع أرغفة الحلبة الطازجة والفطر.

$10.95 قطع دجاج طرية محضرة مع كرات بوبرز. شرائح طماطم وبصل أخضر بنكهة لذيذة مع متبل.

$11.95 قطع دجاج مشوية مطبوخة بصل عريض ، فلفل حار وفلفل أخضر

$9.95 البيض المخفوق مع البازلاء. بصل ، طماطم ، ثوم و زنجبيل.

$14.95 مكعبات لحم غنم متبلة ببهارات غريبة ومطهوة مع طماطم مقطعة في صلصة كريمة

$13.95 لحم غنم حار إضافي مطبوخ في صلصة تانجي.

$13.95 لحم مطبوخ في توابل وسبانخ.

$13.95 مكعبات لحم ضأن مطبوخة بصلصة الكاري مع الأعشاب والبهارات.

$13.95 لحم ضأن مطبوخ مع الفطر والبهارات الخفيفة.

$13.95 قطع لحم ضأن مقلية مع شرائح طماطم ، فلفل ألوان ، بصل و بهارات.

$13.95 لحم ضأن مفروم مطبوخ مع البازلاء والبهارات الخفيفة.

$10.50 طقوس بسمتي مطبوخة مع البازلاء. الجزر والفاصوليا الخضراء وما إلى ذلك.

$12.95 أرز بسمتي مطبوخ مع الدجاج والبازلاء. المكسرات ورفع

$13.95 أرز بسمتي مطبوخ مع مكعبات لحم الضأن. البازلاء المكسرات الحمراء

$14.95 أرز عطري مطبوخ مع الجمبري الطازج و البقول و مزين بالمكسرات و رانسين

بومباي كاري سبيشال برياني

$13.95 أرز سافرين مطبوخ مع قطع دجاج مخلية من لحم الضأن والروبيان ومزين بالمكسرات والزبيب

$7.95 أرز بسمتي مطبوخ مع البازلاء والفاكهة ومزين بالمكسرات والزبيب

$4.85 أرز مقلي مع البازلاء وقليل من بذور الكمون. إلخ.

$10.95 خضروات طازجة متبلة بالزنجبيل والثوم ثم مطبوخة بالأعشاب الطبيعية.

$9.95 مكعبات السبانخ والجبن الهندي المطبوخة في التوابل المنكهة.

$10.95 البازلاء ومكعبات الجبن محلية الصنع المقلية قليلاً المطبوخة في صلصة معتدلة الحارة.

$9.95 بطاطس مطبوخة بالسبانخ والبهارات المنكهة.

$9.95 البطاطس والقرنبيط مطبوخة بالبهارات الهندية.

$10.95 البازلاء والفطر مطبوخ في صلصة كاري كريمية خفيفة.

$9.95 حمص وبطاطس مطبوخ في بهارات خفيفة.

$9.95 باذنجان مشوي بالتندور ومطبوخ مع البازلاء الخضراء والطماطم الطازجة والبصل والزنجبيل والثوم على الطريقة البنجابية التقليدية.

$10.95 لحم بامية محشو بالتوابل الغريبة ومطبوخ بالبصل والبهارات.

$10.95 جبنة هومو محشوة بكرات الخضار ومطبوخة بصلصة كريمية معتدلة التوابل.

$10.95 تسع خضروات طازجة مطبوخة بلطف في مزيج خاص من البهارات واللبن. مع رشها بالمكسرات.

$10.95 جبنة هندية محلية الصنع في مرق منكه مع فلفل حلو وبصل.

$10.95 جبنة هندية محلية الصنع في طماطم متبلة قليلًا وصلصة كريمة.

$9.90 بطاطا مطبوخة في صلصة حارة منعشة.

$9.95 عدس أسود مطبوخ مع أعشاب وتوابل طازجة بالزبدة ومزين بالكزبرة.

$9.95 سبانخ و حمص مع زنجبيل طازج و ثوم و بهارات.

$9.95 بطاطس صغيرة مطبوخة في الكاري الغني.

$9.95 عدس أصفر مطبوخ مع الأعشاب والتوابل الطازجة ، مقلي بالزبدة ومزين بالكزبرة.

$9.95 البطاطس والبازلاء المطبوخة صلصة الكريمة.

$9.95 حمص مطبوخ بصلصة كريمية معتدلة.

$12.95 جبن مشوي مطبوخ مع البصل. الفلفل الأخضر والفلفل الحار

$12.95 جبنة مبشورة مع البازلاء. بصل. طماطم. الثوم والزنجبيل.

$18.95 لدينا طبق خاص يسيل اللعاب. دجاج تندوري ، لحم روجان جوش ، خضار كارما ، باباديوم ، رالتا ، أرز. خبز نان وخبز شوربة.

مزيج خاص (لشخصين)

$35.95 يمكن لشخصين احتضان عشاء باباديوم ، شوربة مولجوتاني ، سيخ كباب ، دجاج ، تيكو ، لحم روجام ، خضار كارما ، بولجو ، أرز وخبز.

$13.96 مكعبات لحم ضأن مقلية في مقلاة مع الطماطم والزنجبيل والثوم والأعشاب

$12.95 طبق كاري و مشاوي بمباي مطبوخ في مرق خاص ، بصل مطبوخ في مرق بصل خاص طماطم و فلفل حلو و مقلاة حديد هندية (كاراهي)

$11.95 خضروات مشكلة طازجة. مطبوخ في بهارات أعشاب هندية تقليدية ثم يقذف بحديد ماهر (كاراهي)

$14.95 روبيان جامبو طازج متبل بالبهارات الهندية المطبوخة مع الزنجبيل والطماطم الطازجة والبروكلي والفلفل الحار مقلية بالحديد الهندي (كاراهي)

صاج دجاج تندوري كاراهي

$12.95 دجاج تندوري مخلي من العظم ، محضر من توابل خاصة وسبانخ طازجة

$11.95 السبانخ المفروم الطازج المطبوخ مع البطاطس الطازجة والبصل والطماطم في مقلاة حديد هندية (كاراهي)

$13.95 لحم غنم طازج مطبوخ مع الأعشاب والتوابل والسبانخ والطماطم ، مطبوخ في الحديد الهندي المهرة (كاراهي)

$13.95 قرنبيط بالبقسماط حار مع بصل وفلفل حلو

$2.50 آيس كريم هندي أصيل مصنوع من الحليب والفواكه المجففة

$2.50 كرات الجبن الطرية المقلية مغموسة في القطر

$2.50 أرز باللبن مصنوع من اللوز والفستق

$3.50 زبادي منزلي بالزعفران

$2.50 شريحة جبن محلية الصنع في صلصة كريمة حلوة مثلجة

$1.99 كوكاكولا ، دايت كولا ، سبرايت ، جنجر أيل ، برتقال وشاي مثلج غير محلى

$2.95 مشروب منعش مصنوع من الزبادي منزلي الصنع

$3.50 مانجو حلو مبرد ممزوج بلمسة من اللبن الزبادي والماء

$2.95 مصنوع من المانجو والحليب


شاهد الفيديو: ماسك الصبار وزيت جوز الهند لتطويل وتكثيف الشعر