جديد

هجين القرنبيط المصير - كيفية زراعة نباتات القدر البروكلي

هجين القرنبيط المصير - كيفية زراعة نباتات القدر البروكلي


بقلم: ماري إتش داير ، كاتبة حدائق معتمدة

يعتبر القرنبيط الهجين المصغر نباتًا مضغوطًا ومتحملًا للحرارة وقاسيًا باردًا ويعمل بشكل جيد في المناخات الأكثر دفئًا. ازرع مجموعة متنوعة من القرنبيط المصير في أوائل الربيع للحصول على محصول صيفي. يمكن زراعة محصول ثان في منتصف الصيف للحصاد في الخريف.

ليس من الصعب أن تنمو الخضروات اللذيذة والغنية بالمغذيات في ضوء الشمس الكامل والتربة المعتدلة الخصوبة وجيدة التصريف. اقرأ وتعلم كيفية زراعة هذا النوع من البروكلي.

كيف ينمو القدر القرنبيط

ابدأ البذور في الداخل قبل خمسة إلى سبعة أسابيع من الوقت أو ابدأ بنباتات القرنبيط الصغيرة من الحضانة أو مركز الحديقة ، وفي كلتا الحالتين ، يجب زرعها في الحديقة قبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من آخر موجة صقيع في منطقتك.

يمكنك أيضًا زراعة هذا الصنف عن طريق البذور مباشرة في الحديقة قبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من آخر صقيع متوسط ​​في منطقتك.

جهز التربة بالحفر بكميات كبيرة من المواد العضوية ، جنبًا إلى جنب مع سماد للأغراض العامة. ازرع البروكلي في صفوف بمسافة 36 بوصة (حوالي 1 متر). اترك 12 إلى 14 بوصة (30-36 سم) بين الصفوف.

انثر طبقة رقيقة من النبتة على النباتات للاحتفاظ برطوبة التربة وسحق نمو الأعشاب الضارة. انقع نباتات البروكلي مرة كل أسبوع أو أكثر إذا كانت التربة رملية. حاول أن تحافظ على رطوبة التربة بشكل متساوٍ ولكن لا تشبع بالماء أو تجف العظام أبدًا. من المحتمل أن يكون البروكلي مرًا إذا كانت النباتات تعاني من الإجهاد المائي. إزالة الأعشاب الضارة عندما تكون صغيرة. تسرق الحشائش الكبيرة الرطوبة والعناصر الغذائية من النباتات.

قم بتسميد البروكلي كل أسبوعين ، بدءًا من ثلاثة أسابيع بعد الزراعة في الحديقة. استخدم سماد حديقة متعدد الأغراض مع N-P-Kratio متوازن.

راقب الآفات النموذجية مثل دودة الكرنب ودودة الكرنب ، والتي يمكن التقاطها باليد أو معالجتها باستخدام Bt (عصية تورينجينسيس) ، وهي بكتيريا عضوية تحدث بشكل طبيعي في التربة. عالج حشرات المن عن طريق تفجيرها من النباتات بخرطوم. إذا لم يفلح ذلك ، رش الآفات برذاذ الصابون المبيد للحشرات.

حصاد نباتات القرنبيط القدر عندما تكون الرؤوس صلبة ومضغوطة ، قبل زهور النبات.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في


27 نوعًا من البروكلي يجب أن تنمو

هل تعلم أن هناك العديد من أنواع البروكلي المختلفة؟ من المحتمل أن ترى الخضار في متجر البقالة المحلي أو سوق المزارعين التي تبدو غامضة مثل البروكلي ولكنها ذات أوراق أكثر نحافة وخضراء زاهية وزرقاء وخضراء أو حتى تشبه فركتلات. هذا الاختلاف في الحجم والمظهر يعني أيضًا أوقات نمو متغيرة ، مما يؤدي إلى أشهر من نعيم البروكلي.

كل هذه الأنواع من البروكلي وهجن البروكلي هي جزء من براسيكا أوليراسيا الأنواع ، والتي تشمل أيضًا الملفوف ، والقرنبيط ، واللفت ، وبراعم بروكسل ، والكرنب ، والكرنب الخضر ، وغيرها. إذا كنت مهتمًا بالخضروات الصليبية مثلي ، فاقرأ عن الأنواع المختلفة من البروكلي وصفاتها الفريدة.


أصناف البروكلي

هناك مجموعة متنوعة لا حصر لها من البروكلي ، ولكن إليك عدد قليل من المفضلة:

الجوزاء

الجوزاء هو مجموعة متنوعة معروفة بإنتاج البروكلي برؤوس موحدة. يعد هذا مثاليًا إذا كنت شخصًا يقدم الطعام في المناسبات الخاصة ويهتم بتقديم الطعام. كما أنه يسهل عليك وقت الحصاد.

تاهو RZ

إذا كنت تبحث عن مجموعة متنوعة من البروكلي ستمنحك حصادًا جميلًا مع القليل من الجهد ، فستحب هذا التنوع. تشتهر بإنتاج محصول جيد الحجم وذو جودة عالية.

المنتقم

كثيرًا ما يُعتقد أن البروكلي نبات للطقس البارد ، وهذا صحيح في معظم الحالات. أثبت هذا التنوع أنه يمكن أن ينمو جيدًا في المناخات الأكثر دفئًا ، كما هو الحال في المكسيك وغواتيمالا.

الكويكب

عندما تزرع البروكلي الخاص بك ، هناك بعض الأصناف التي تنتج ألوانًا مختلفة. صنف الكويكبات ليس واحدًا منهم.

ينتج هذا التنوع تاجًا أخضر داكنًا. ميزة رائعة أخرى لهذا التنوع هي سهولة الحصاد بسبب كيفية نمو النبات وترتيبه.

كوكبة

تشتهر هذه المجموعة المتنوعة من البروكلي بإنتاج محصول دفعة واحدة. إذا كنت شخصًا يحافظ على الطعام ، فقد يكون هذا مفيدًا. هذا التنوع هو النوع الذي يمكن الاستمتاع به خلال فصلي الربيع والخريف.

بارايسو

يُعرف هذا التنوع بإنتاج زهيرات ذات جودة عالية. معظم البروكلي في هذه القائمة جيد للحدائق المنزلية ، ولكن هذا جيد للنمو التجاري أيضًا.

ماراثون

عندما تذهب إلى السوبر ماركت ، فإن هذا التنوع هو ما كنت معتادًا على رؤيته على الأرجح. إنه المفضل لدى أولئك الذين يبيعون البروكلي تجاريًا لأنه ينتج جيدًا في مجموعة متنوعة من المناخات.

أيتها الملازم

يعتبر هذا البروكلي خيارًا ممتازًا لحديقة الربيع. في الواقع ، هذه هي المرة الوحيدة التي يُوصى فيها بتنمية هذا التنوع المعين.

على الرغم من أنه لا يمكن زراعتها مرتين في السنة ، مثل بعض الأصناف ، إلا أنها تعوضها عن طريق أخذ 58 يومًا فقط للوصول إلى مرحلة النضج.

بلو ويند

تنتج مجموعة الرياح الزرقاء رؤوسًا أصغر من البروكلي مع صبغة زرقاء عليها. يجب حصاد هذا التنوع بسرعة لأن الرؤوس لا تعمل بشكل جيد عند تركها في الحديقة.

تاج الزمرد

هذا نوع آخر معروف بإنتاج رؤوس موحدة. إذا كنت تفضل زراعة البروكلي في حديقتك الخريفية فقط ، فهذا خيار رائع لأن الخريف هو الوقت الموصى به لهذا التنوع.

المئوية

هذا النوع من البروكلي يستحق النظر إذا كنت تعيش في منطقة ذات مناخ معتدل لأنه يمكن زراعته على مدار السنة.

إمبراطوري

يتطلب التنوع الإمبراطوري مزيدًا من ضوء النهار أكثر من الأنواع الأخرى. يجب زراعته خلال فصل الربيع لحاجته لأيام أطول.


البائع المتجول

تشتهر Calabrese Broccoli بساقها الكبيرة الصالحة للأكل والتي تتكون من مجموعات من براعم الزهور الخضراء الصغيرة. هذا ليس فقط لذيذًا ولكنه أيضًا ذو قيمة غذائية عالية.

الأساسيات

البروكلي ليس شديد الصلابة مثل الملفوف ، على الرغم من أنه يمكن أن يتحمل الصقيع في درجات حرارة منخفضة تصل إلى 20 درجة فهرنهايت.

يحب البروكلي أشعة الشمس الكاملة ، خاصة عند النمو في الطقس البارد. سيتحمل بعض الظل ، لكن هذا يبطئ النضج.

تشغل النباتات الكبيرة مساحة كبيرة جدًا ، لكن هذه ليست مشكلة في العادة في الطقس البارد ، لأن الحديقة غالبًا ما تكون نصف فارغة على أي حال.

البروكلي ليس شديد الصلابة مثل معظم البراسيكا والشتلات الأخرى التي يجب ألا تخرج إلى الخارج حتى تصل درجة حرارة التربة إلى 60 درجة فهرنهايت على الأقل.

يفضل البروكلي الشمس الكاملة عند النمو في الطقس البارد.

في الطقس الدافئ سوف تنمو في الظل الخفيف.

ينضح البروكلي بكمية كبيرة من الماء ولتحقيق النمو الأمثل ، يجب أن تكون التربة رطبة في جميع الأوقات. هذه ليست مشكلة عادة لأنها تنمو في طقس بارد إلى حد ما.

مثل معظم أفراد عائلة الكرنب ، يعتبر البروكلي نباتًا جائعًا ويحتاج إلى الكثير من العناصر الغذائية للنمو الجيد. لا تحب التربة الحمضية.

بالنسبة لنبتة واحدة من البروكلي ، ستحتاج إلى أصيص لا يقل عمقه عن 10 بوصات وعرض 12 بوصة ، ولكن كلما كان ذلك أعمق كلما كان ذلك أفضل. املأ بمزيج من التربة المزروعة والسماد العضوي وحافظ على التربة رطبة ولكن ليست رطبة بشكل مفرط. إذا كنت تستخدم وعاءً أكبر ، فتأكد من فصل نباتات البروكلي بمسافة لا تقل عن 18 إلى 24 بوصة. على الرغم من أن البروكلي نبات بارد في الطقس ، إلا أنه يحب أشعة الشمس ، لذا تأكد من وضع الحاوية في منطقة يمكن الوصول إليها على الأقل 3 ساعات من الشمس الكاملة في اليوم.

نكهة لذيذة وعميقة ، يمكن أن تؤكل نيئة أو مطبوخة أو مطبوخة أو مقلية.

تعلم كيفية زراعة البروكلي ، وهو محصول موسم بارد ولذيذ.


بروكوليني

البروكلي هو خليط بين البروكلي والقرنبيط الصيني. ينتج سيقان طويلة ونحيلة مع براعم تشبه البروكلي في الأعلى. يبدو وكأنه نوع من نباتات الأرانب ولكن طعمه أقل مرارة من ذلك.

28. اتلانتس

أيام حتى النضج: 50-75 يومًا

توفر السيقان والزهيرات الخضراء العميقة نكهة جيدة وعائدًا عاليًا. يعزز الحصاد المنتظم نمو الأزهار.

29. Aspabroc

أيام حتى النضج: 50-60 يومًا

ينمو هذا القرنبيط الهجين في الربيع أو أوائل الصيف ويحصل على حصاد مبكر. إنه يقدم نكهة فلفل خفيفة تتناسب بشكل رائع مع الحساء.

30. اسبابروك بيبي

أيام حتى النضج: 40-55 يومًا

هذا الصنف الهجين له طعم حلو وفلفل يذوب مع الطهي. يمكن أيضًا تناوله مع السلطة.


شاهد الفيديو: لا تشترى هذه الثلاث نباتات!!!