مثير للإعجاب

ما مدى انخفاض درجة الحرارة يمكن أن تقف البازلاء؟

ما مدى انخفاض درجة الحرارة يمكن أن تقف البازلاء؟


بقلم: هيذر رودس

البازلاء من أولى المحاصيل التي يمكنك زراعتها في حديقتك. هناك الكثير من الأقوال حول كيفية زراعة البازلاء قبل عيد القديس باتريك أو قبل أفكار مارس. في العديد من المناطق ، تقع هذه التواريخ في وقت مبكر من الموسم بحيث لا يزال هناك صقيع ودرجات حرارة متجمدة وحتى ثلوج. في حين أن البازلاء قادرة على تحمل البرودة بل وتزدهر بشكل أفضل في درجات الحرارة الباردة ، ما مدى البرودة التي يجب أن تكون عليها قبل أن تصبح غير قادرة على تحمل البرد؟

ما مدى انخفاض درجة الحرارة التي يمكن أن تقف البازلاء؟

البازلاء قادرة على القيام بعمل جيد في درجات حرارة منخفضة تصل إلى 28 فهرنهايت (-2 درجة مئوية) إذا لم تنخفض درجات الحرارة عن هذه العلامة ، فستكون شتلات البازلاء والبازلاء على ما يرام.

عندما تتراوح درجة الحرارة بين 20 و 28 درجة فهرنهايت (-2 إلى -6 درجة مئوية) ، يمكن للبازلاء أن تنجو من البرد ولكنها ستعاني من بعض الضرر. (هذا على افتراض أن البرد يحدث بدون غطاء عازل من الثلج).

إذا تساقطت الثلوج وغطت البازلاء ، يمكن للنباتات تحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى 10 فهرنهايت أو حتى 5 فهرنهايت (-15 إلى -12 درجة مئوية) دون التعرض لأضرار جسيمة.

تنمو البازلاء بشكل أفضل في درجات حرارة لا تزيد عن 70 فهرنهايت (21 درجة مئوية) خلال النهار ولا تقل عن 50 فهرنهايت (10 درجة مئوية) في الليل. ستنمو البازلاء وتنتج خارج درجات الحرارة هذه ، لأن هذه ليست سوى أفضل الظروف لزراعتها في ظلها.

بينما قد يقول الفولكلور أنه يجب أن تزرع البازلاء بحلول منتصف شهر مارس تقريبًا ، فمن الأفضل دائمًا مراعاة المناخ المحلي وأنماط الطقس قبل القيام بذلك.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في


ما مدى انخفاض درجة الحرارة يمكن أن تقف البازلاء؟ - حديقة

ج: هذا من الصعب جدًا القيام به ويكون دقيقًا لأن تحمل البرد يعتمد على التكييف المسبق. على سبيل المثال ، إذا كان البروكلي ينمو في ظروف دافئة وانخفضت درجات الحرارة إلى أقل من 22 درجة فهرنهايت ، فمن المحتمل أن يموت. إذا كانت نباتات القرنبيط نفسها قد شهدت طقسًا باردًا ، فمن المحتمل أن تنجو من البرد المفاجئ.

بشكل عام ، سوف يقتل الصقيع (31-33 درجة فهرنهايت) الفاصوليا ، والشمام ، والذرة ، والخيار ، والباذنجان ، والبامية ، والبازلاء ، والفلفل ، والبطاطا ، والبطاطا الحلوة ، والقرع ، والطماطم ، والبطيخ.

قد تحرق درجات الحرارة الباردة (26-31 درجة فهرنهايت) أوراق الشجر ولكنها لن تقتل البروكلي والملفوف والقرنبيط والسلق والخس والخردل والبصل والفجل واللفت.

أبطال الطقس البارد الحقيقيون هم البنجر وبراعم بروكسل والجزر والكرنب واللفت والبقدونس والسبانخ.

لمزيد من المعلومات حول Aggie Horticulture ، راجع صفحة حول.

يُعد مصطلح Aggie Horticulture® والشعارات المرتبطة به علامات تجارية مسجلة لشركة
خدمة تمديد Texas AgriLife ، نظام Texas A&M.


تسمح فترة التصلب لنباتاتك بالتكيف مع الظروف التي ستواجهها في الحديقة. ارجع إلى الجدول الزمني لبدء الزراعة وزراعتها ، وتحقق من الطقس ، واتبع الخطوات التالية لتقوية عمليات الزرع الخاصة بك:

الخطوة 1: ابدأ في تقوية نباتاتك

قبل حوالي أسبوع أو أسبوعين من موعد الزراعة ، ضع نباتاتك في الهواء الطلق في مكان محمي لبضع ساعات في اليوم الأول. تحتاج الشتلات الخاصة بك إلى بعض الحماية من الرياح والشمس خلال ساعاتها الأولى بالخارج.

أحب أن أضع شتلاتي على طاولة فناء تحت مظلة لتظللها من أشعة الشمس. يقع الجدول في منطقة قريبة من المنزل محمية أيضًا من الرياح القاسية. اترك نباتاتك بالخارج لبضع ساعات ، ثم أعدها إلى الداخل.

راقب الطقس خلال فترة التصلب. يمكن أن تنخفض درجات الحرارة إلى مستويات غير معتادة بسرعة ، ويمكن للرياح العاتية أن تدمر أوراق الشجر الرقيقة وتطرق صواني الشتلات. شاهد الطقس في بداية الموسم الصقيع أو الظروف غير المستقرة وقم بإحضار عمليات الزرع في الداخل حتى يعود الطقس إلى طبيعته.

الخطوة 2: زيادة التعرض الخارجي كل يوم

قم تدريجياً بزيادة مقدار الوقت الذي تقضيه الشتلات في الخارج للسماح للنباتات بالتكيف. استمر في تقوية الشتلات عن طريق تحريك النباتات للخارج بينما تكون درجات الحرارة دافئة ثم العودة إلى الداخل في الليل عندما تكون درجة الحرارة باردة.

عادةً ما أقوم بإضافة بضع ساعات كل يوم طالما أن الطقس يتعاون. قم بتغيير الظل أو انقل الشتلات إلى مكان يستقبل أشعة الشمس في الصباح أو المساء ، بحيث تتعرض لمزيد من أشعة الشمس كل يوم. اسمح للشتلات بتجربة نسائم لطيفة. حتى أشعة الشمس المفلترة ونسيم الضوء يمكن أن يستنفد رطوبة نباتاتك. تفقّدهم كثيرًا وأعطهم ما يكفي من الماء حتى لا يذبلوا.

الخطوة 3: اترك الشتلات بالخارج طوال الليل

في النهاية ، اسمح لنباتاتك بالبقاء في الشمس الكاملة وخارجها طوال الليل طالما أن درجات الحرارة في الليل لا تنخفض إلى ما دون درجة التجمد. إذا كانت ستنخفض درجة التجمد ، فقم بتحريك النباتات إلى الداخل. استأنف عملية التصلب بمجرد عودة درجات الحرارة إلى الظروف الطبيعية.

يمكن لمحاصيل الموسم البارد مثل البروكلي ، وملفوف بروكسل ، والملفوف ، والكرفس ، والخس ، والبصل ، والبقدونس ، والبازلاء ، والسبانخ ، والسلق السويسري ، وغيرها من الخضر شديدة التحمل أن تتحمل درجات حرارة ليلية منخفضة تبلغ حوالي 45 درجة فهرنهايت بمجرد أن يكون لديهم الوقت الكافي للتكيف. لن يؤذي الصقيع الخفيف هذه الشتلات بعد تقسية هذه الشتلات.

تفضل محاصيل الموسم الدافئ مثل الطماطم والفلفل والباذنجان والبطيخ والخيار وبعض الأعشاب الليالي الدافئة ، على الأقل 60 درجة فهرنهايت. لا يمكنهم تحمل درجات حرارة أقل من درجة التجمد ، حتى بعد تصلب الشتلات. لذا استمر في إحضار المنزل إذا ظلت الليالي باردة.


كتابي ، Smart Start Garden Planner ، مليء بالصور الجميلة ، وأطنان من أوراق العمل ، والنصائح والتقنيات لإنشاء مخططك الخاص لما يبدو عليه الموسم الناجح في حديقتك.

دورة مصغرة مجانية: سلسلة فيديوهاتي الإرشادية ، حصاد الخضار الطازجة في الثلج، سوف يعلمك كيفية الحفاظ على حصاد حديقتك طوال الطريق حتى موسم الأعياد باستخدام أغطية الصفوف والأنفاق المنخفضة والأطر الباردة. أحصد من حديقتي 10 أشهر من العام كل موسم في المنطقة 5. يمكنك أيضًا! شاهد الدورة المصغرة المجانية هنا.

لوازم الحديقة: يمكنك العثور على أدوات الحدائق واللوازم والكتب المفضلة لدي وغير ذلك الكثير في واجهة متجر أمازون.

مقالات المدونة

يمكنك العثور على جميع مقالاتي حول زراعة الحدائق هنا.

جميع منشورات البستنة الربيعية موجودة في هذه الصفحة.

وأشهر المشاركات من موقعي على الويب:

الآن بعد أن أصبحت مسلحًا بمعرفة الخضروات التي تتحمل الصقيع مقابل الخضروات ذات الطقس الحار ، يمكنك أن تشعر بالراحة بسهولة مع العلم أنك مستعد لأي مفاجآت قد يجلبها موسمي الربيع والخريف. وبعد 17 عامًا من البستنة ، تعلمت أن Mother Nature لديها دائمًا القليل من جعبتها كل موسم!


10 خضروات أكثر برودة - هاردي من الكالي


إذا كنت تعتقد أن البستنة الشتوية تتطلب شهورًا من تناول اللفت ، فكر مرة أخرى. مجموعة متنوعة من خضروات الحدائق تتحمل التجميد تمامًا ، وبعضها أفضل من معظم أصناف اللفت.

في سعيي لاختيار أفضل الخضروات للبستنة الشتوية ، قمت بدعوة ثلاثة بستانيين آخرين من جميع أنحاء أمريكا الشمالية لمشاركة مفضلاتهم ، بناءً على تجاربهم المتنامية في الشتاء. ينمو كل هؤلاء البستانيين في مناخات أكثر برودة من مناخي هنا في جبال كنتاكي (المنطقة 6 ب) ، لذلك إذا كنت تعتقد أن النمو في الشتاء بعيد المنال ، آمل أن تكون مصدر إلهام لتجربته.

آنا ، من نورثرن هومستيد. ألبرتا ، كندا. المنطقة 3 أ

إيزيس ، من Little Mountain Haven. نيلسون ، كولومبيا البريطانية. المنطقة 5 ب

كوني ، من Urban Overalls. فورت كولينز ، كولورادو ، الولايات المتحدة الأمريكية. المنطقة 5 ب
طلبت من كل عضو في اللجنة اختيار أفضل 5 خضروات لزراعة الشتاء ، ومن ردودهم (ومن تجربتي الخاصة) ، أنشأت قائمة أفضل 10 خضروات. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن أكثر من 20 نوعًا من الخضروات رائعة للبستنة الشتوية - لقد اخترنا ببساطة المفضلة لدينا (نعم ... تحدي ، حقًا!). ها هم ، بترتيب تكرار ظهورهم في قوائمنا الفردية.

1) الجزر

تحفز درجات الحرارة الشتوية الباردة تراكم السكر في الجزر ، حيث تعمل كمضاد طبيعي للتجمد يحمي الجذور من التلف الناتج عن التجمد. زرع الجزر في أواخر الصيف ، مما يمنحه الوقت حتى ينضج حتى أواخر الخريف ، ثم اتركه في الأرض لحصاد ثابت طوال فصل الشتاء. تكون قمم الجزر الخضراء صلبة حتى 18 درجة فهرنهايت (-8 درجة مئوية) على الأقل ، لكن يمكن للجذور أن تتحمل درجات حرارة أكثر برودة. لتسهيل الحصاد ، قم إما بتغطية الجزر بكثافة عندما تصل درجات الحرارة الباردة حقًا إلى المناطق 5 وما فوق ، أو قم بتغطيتها بنفق منخفض أو إطار بارد. أو افعل مثل آنا - فهي تضع بالات ثقيلة من القش فوق الجزر الموجود في الأرض كحماية إضافية ، لأنه ليس من غير المعتاد أن تصل لياليها إلى -40 درجة فهرنهايت (-40 درجة مئوية). تفضل إيزيس مجموعة متنوعة من سكارليت نانت وملك الخريف في حديقتها الجبلية.

حصاد شهر يناير من الكرنب الصغير والسلق والجزر.

2) السبانخ

على الرغم من أن السبانخ طرية في السلطات ، إلا أنها في الواقع نبات صغير صعب. إنها تقضي الشتاء بسهولة في المنطقة 6 على الأقل دون حماية ، وتنمو ببطء خلال الشتاء وترتد مرة أخرى في أوائل الربيع. ذكرت آنا أنه على الرغم من أن أوراق السبانخ ستموت مرة أخرى في الشتاء الكندي القاسي ، إلا أن أوراقًا جديدة تظهر من النباتات في الربيع. يمكن أن تبدو السبانخ قاسية إلى حد ما في الشتاء دون بعض الحماية ، ومع ذلك ، قم بزراعتها تحت الغطاء إذا كانت السلطات الشتوية هي هدفك. نجحت كوني في زراعة السبانخ في إطارات باردة ، وقد كان لي حظ رائع معها تحت غطاء صف من القماش متوسط ​​الوزن. أنواع سافوي (المجعدة بشدة) أكثر صلابة من أصناف الأوراق المسطحة ، لذا اختر أصنافًا مثل Winter Bloomsdale و Tyee لرؤيتك حتى الربيع.

3) الكراث

إذا كنت قد زرعت الثوم في الخريف (كما ينبغي) ، فأنت تعلم أن قمم الثوم مرنة بشكل ملحوظ للتجميد الشديد. الكراث ، ابن عم قريب ، هم أيضًا أبطال الحدائق الشتوية. نظرًا لأن الكراث ليس حساسًا لطول النهار ، مثل العديد من الأليومات الأخرى ، فإنها ستستمر في النمو جيدًا خلال أيام الشتاء الأقصر. تفضل إيزيس أصناف الكراث Bleu de Solaise و Bandit. لاحظ أن هناك تباينًا كبيرًا في قابلية تجميد أصناف الكراث على الرغم من أن معظم الكراث يتحمل البرودة الشديدة ، إلا أن الأنواع الداكنة ذات اللون الأزرق والأخضر هي الأكثر احتمالية للبقاء على قيد الحياة عند الغطس إلى 0 درجة فهرنهايت (-18 درجة مئوية).

ينضم صغار الكراث إلى بقية موسم حصاد نوفمبر من منزل Little Mountain Haven.

4) Collards

Kale هكذا بالأمس. تتجه Collards الآن ، وقد أعلن الشيف Hugh Acheson على أنها "اللفت الجديد" في البرنامج التلفزيوني الشهير Top Chef. النكهة المذهلة لهذا اللون الأخضر الكبير ليست شيئًا جديدًا بالنسبة لنا من جنوب الولايات المتحدة ، حيث تعتبر الكرنب عنصرًا أساسيًا مع الدجاج المقلي أو وعاء كبير من الفاصوليا. تتفوق الكرنب أيضًا على اللفت عندما يتعلق الأمر بتسامح التجميد عندما تذبل لاسيناتو واللفت الروسي الأحمر والبني ، وتستمر الكرات في التمسك. مجموعة Collard Blue Max هي المفضلة ، مع إنتاجية عالية ، وأكبر درجة من الصلابة الباردة (حتى 0 درجة فهرنهايت / -18 درجة مئوية).

رقعة الكرنب العام الماضي ، التي غزتها حرباء لطيفة.

5) الجزر الأبيض

يعتبر الجزر الأبيض محبوبًا للغاية في بريطانيا وأيرلندا ، ولكنه منسي إلى حد ما في أماكن أخرى ، يستحق أن يكون أجرة عادية في كل طبق عشاء شتوي. مثل الجزر ، يراكم الجزر الأبيض السكريات مع أول موجة صقيع في الخريف ، ويبقى جيدًا في الأرض طوال فصل الشتاء بأكمله. إذا كنت ترغب في زراعة الجزر الأبيض من أجل حصاد الشتاء ، فستحتاج إلى البدء في الربيع - يجب زراعة الجزر الأبيض في موعد أقصاه أوائل مايو هنا في المنطقة 6 ، حيث يمكن أن يستغرق ما يصل إلى 130 يومًا حتى ينضج. تغطي كوني الجزر الأبيض بالبلاستيك الشفاف كتأمين إضافي عند حدوث تجمد قاسي ، لكن الجزر الأبيض يتحمل عمومًا درجة حرارة 0 درجة فهرنهايت (-18 درجة مئوية). توصي إيزيس بتنوع هولو كراون ، وهو عبارة عن جزر أبيض كبير مع نكهة رائعة. إذا كنت مقتنعًا بتجربة الجزر الأبيض بالبذر هذا الربيع ، فتأكد من شراء بذور طازجة - تفقد بذور الجزر الأبيض قابليتها للحياة بسرعة ، وستفشل في الإنبات إذا كان عمرها أكثر من عام.

6) الخس

ستخبرك معظم المنشورات أن الخس حساس للتجميد ، لكنه طعام شتوي مفضل لغالبية البستانيين في هذه اللوحة. كيف ننميها؟ تعتبر النباتات غير الناضجة عمومًا أكثر مقاومة للبرد من النباتات الناضجة ، ويزرع الكثير منا الخس تحت الحماية ويحصده في مرحلة أوراق الطفل. يختلف تحمل البرد أيضًا على نطاق واسع بين أصناف الخس - بشكل عام ، تعتبر الأصناف التي تتحمل الحرارة والجفاف هي أيضًا الأكثر مقاومة للبرد (وهذا أمر منطقي ، إذا كنت تعرف كيف تعيش النباتات في درجات حرارة متجمدة). أسهل طريقة لمعرفة الأنواع التي تؤدي أداءً جيدًا في مناخ حديقتك هي استخدام حزمة بذور مختلطة ، مثل مزيج الخس من Wild Garden Seed (يحتوي على عشرات وعشرات الأصناف) - قم بزرع البذور ، ومعرفة الأنواع التي تبقى على قيد الحياة. على الرغم من أنه يجب على آنا أن تزرع الخس في الداخل أو في دفيئة ساخنة في ظروفها القاسية ، إلا أن البستانيين على هذه اللوحة في الأجواء الأكثر دفئًا يمكنهم بنجاح زراعة الخس في إطار بارد أو نفق منخفض. بهذه الطريقة ، يمكن أن يعيش الخس المراهق عندما تنخفض درجات الحرارة في الهواء الطلق إلى 10 درجات فهرنهايت (-12 درجة مئوية). لقد حصلت حتى على الخس على قيد الحياة لمدة 5 ليالٍ أقل من 0 درجة فهرنهايت (-18 درجة مئوية) تحت أنفاق منخفضة من النسيج متعددة الطبقات.

الخس المزروع في نوفمبر بحلول مارس ، محمي تحت نفق منخفض مغطى بالبلاستيك الشفاف.

7) الكرنب

على الرغم من أن الملفوف يُزرع بشكل متكرر في الربيع من أجل الحصاد الصيفي ، فإنه يضيء حقًا في حديقة الخريف ، إلا أن نكهته تتحسن بالصقيع ، كما أن أعداد الآفات الحشرية أقل عمومًا. على الرغم من أن بعض أنواع الملفوف تتضرر بسبب التجميد الصعب ، إلا أن هناك عدة أنواع من الملفوف الشتوي الذي يترك جيدًا دون حماية في الحقل. على غرار السبانخ ، فإن الملفوف الأكثر تحملاً للبرد هو أنواع السافوي ذات الأوراق المجعدة بعمق. جرب January King (مفضل Little Mountain Haven) ، أو أحد نسله ، Marabel (الذي يقوم بالفعل بتجربة جديدة في حديقتي المزروعة لشتاء 2015). ستحتاج إلى زراعة الملفوف الشتوي في أواخر الصيف لإتاحة الوقت للنضج ، لذا كن على دراية بأنه قد يكون من الصعب العثور على عمليات زرع. لحسن الحظ ، تنبت معظم نباتات الكرنب مثل الملفوف جيدًا في درجات حرارة التربة الدافئة ، لذا فإن البذر الصيفي يتمتع بفرصة كبيرة للنجاح.

يناير الملك الملفوف ، غير منزعج من الصقيع الشديد. الصورة مجاملة من Little Mountain Haven.

8) اللفت

إذا كنت قد جربت اللفت المزروع في الربيع فقط ، والذي يصل إلى مرحلة النضج في الطقس الدافئ ، فربما تكون متناقضًا بشأن زراعة اللفت في حديقتك. يفقد اللفت الكثير من بهاراته ويتراكم السكر عندما ينضج في الطقس البارد. فقط اسأل الطلاب الذين أشرف عليهم في مدرستي الابتدائية المحلية - فلفت هاكيوري المقرمش والحلو هو خضرواتهم المفضلة التي تزرع في حدائق مدرستهم الآن (نعم ، ضرب اللفت). اللفت ليس شديد البرودة مثل المحاصيل الأخرى التي صنعت هذه القائمة ، لذلك إذا كنت تزرع خلال الشتاء ، فتأكد من توفير الحماية لهم. تفضل كوني أيضًا Hakurei ، وهي مجموعة بيضاء ذات بشرة ناعمة تنمو في إطارات باردة. على الرغم من أن Hakurei يمكن القول إنه أفضل أنواع اللفت ، إلا أنه أيضًا أحد أقل أنواع اللفت تحملاً للبرد ، ولا ينجو من الانخفاضات التي تقل عن 10 درجة فهرنهايت (-12 درجة مئوية) جيدًا ، حتى مع الحماية ، حيث يقع الجذر بأكمله تقريبًا من التربة. يمكنك إصلاح ذلك عن طريق نثره بكثافة ، أو عن طريق اختيار مجموعة متنوعة من اللفت ذات القشرة السميكة وإنتاج جذر تحت الأرض ، مثل Golden Globe.

ينضج اللفت الهاكوري بسرعة ، كما هو موضح هنا على مدى 50 يومًا فقط من البذر إلى الحصاد.

9) ماشي وكلايتونيا

أنا وآنا من المعجبين الكبار بهذه السلطة الخضراء الرائعة. أنا أفضل نكهة جوز المعجنات على السبانخ ، والتي تنبض أيضًا بسبب قساوتها الباردة. إذا كنت لا ترغب في أن تهتم بإطار بارد أو نفق منخفض ، فإن المعجنات (المعروفة أيضًا باسم سلطة الذرة) تعيش بسهولة في الشتاء دون حماية في المنطقة 6 وما فوقها. يُعرف أيضًا باسم خس عامل المناجم ، يقدم claytonia تباينًا مذهلاً مع الأوراق الرقيقة بشكل لا يصدق على شكل ملعقة. اعلم أن هذه الأصناف تتكيف جيدًا مع البرد ، وأن بذورها لن تنبت جيدًا في حرارة الحديقة الصيفية - انتظر لزرعها مباشرة بعد انخفاض درجة حرارة التربة إلى أقل من 70 درجة فهرنهايت (21 درجة مئوية) ، ومنخفضة تصل إلى 40 درجة فهرنهايت (4 درجات مئوية). آنا تزرعهم في الخريف في دفيئة غير مدفأة ، على الرغم من أنهم في مناخها الشمالي ، لن يكونوا جاهزين حتى الربيع.

10) شارد سويسري

على الرغم من أن السلق نبات شائع يُزرع من أجل الخريف ، إلا أنه يتحمل البرودة بشكل ملحوظ ، ويبقى على قيد الحياة حتى 15 درجة فهرنهايت (-10 درجة مئوية) دون حماية. من واقع خبرتي ، فإن القطع الخضراء أو البيضاء أكثر برودة من الصنف متعدد الألوان الشهير ، برايت لايت. أنا أفضل تشكيلة Verde de Taglio لزراعي الشتوي (الذي يحتوي أيضًا على نكهة أقل بكثير من السلق التي لا يقدرها أطفالي حتى الآن) إيزيس من محبي Fordhook Giant. عندما يحل الشتاء الحقيقي ، احمي السلق في إطار بارد أو نفق منخفض للحصاد الشتوي. اختياريًا ، احصد جميع الأوراق وقم بتغطية تاج السلق المتبقي بطبقة سميكة من النشارة - سيبقى النبات في الشتاء وينتج نموًا جديدًا في الربيع.

Verde de Taglio بعد 5 ليال من درجات حرارة دون الصفر نمت تحت نفق بلاستيكي منخفض.

لا تزال تريد أن تنمو اللفت؟ ضع في اعتبارك أنه يختلف على نطاق واسع في تحمل البرد. على الرغم من أن Lacinato و Red Russian (Ragged Jack) من الأصناف الشائعة ، إلا أنهما لا يعملان جيدًا إذا تركت دون حماية في المناطق 7 وما دونها. اختر أحواض متنوعة - لقد ثبت أنها أكثر أنواع الكرنب برودة في حديقتي.

موارد البستنة الشتوية الإضافية:

هذه الكتب موجودة في مكتبتي الشخصية ، وأنا أوصي بها بشدة (لا تكلفك هذه الروابط التابعة شيئًا إضافيًا ، ولكنها تولد رسومًا إعلانية تساعدني في دعم هذه المدونة):

الموارد المستندة إلى الويب

لست متأكدا من منطقة صلابة النبات الخاص بك؟ اكتشف ما هو هنا: الولايات المتحدة وكندا

تذكر أنك لست مقيدًا بالخضروات الشتوية التي صنعت هذه القائمة - لمزيد من الأصناف التي يمكن أن تزرعها هذا الشتاء ، تحقق من هذه القائمة الشاملة: دليل زراعة الخضروات الشتوية. ولمزيد من موارد البستنة الشتوية مني ، اشترك في كتابي الإلكتروني الذي سيصدر قريبًا (سيصدر في يناير 2016) ، أو انقر فوق علامة التبويب البستنة الشتوية أعلاه.


شاهد الفيديو: أسباب انخفاض درجة حرارة الجسم