معلومة

الكحلبي: غرس الشتلات والعناية بها

الكحلبي: غرس الشتلات والعناية بها


اقرأ الجزء السابق. ← الكحلبي: ملامح الاستزراع ، تحضير الشتلات

بالطبع ، لا يزال الجو بعيدًا عن الدفء في هذا الوقت ، وبغض النظر عن مدى مقاومة الكرنب البارد ، لا ينبغي إجراء تجارب على البقاء على قيد الحياة. لذلك ، مباشرة بعد زرعها في الدفيئة ، من الضروري تغطية النباتات بطبقة من مادة التغطية ، وإذا أمكن وضع أقواس داخل الدفيئة وتغطيتها بطبقة إضافية من الفيلم.

عندما تحتوي النباتات على ورقة أو ورقتين حقيقيتين ، سيكون من الضروري اتخاذ تدابير وقائية ضد مرض الكرنب الخبيث "العارضة" وسقي الأرض حول النباتات بمحلول من كريم الأساس (عادة ما يتم تخفيف عبوة واحدة من الأساس في 10 لترات من ماء). نظرًا لأن الشتلات لا تزال صغيرة ، فسيكون دلوًا واحدًا من المحلول أكثر من كافٍ (إذا كنت تزرع القليل من الكحلبي ، فقم بحل نصف كيس في نصف دلو ، وأغلق باقي الكيس بإحكام واتركه لوقت لاحق ؛ الدواء سيظل في متناول يديك).


يجب أن نتذكر أن الكهرابي لا يحب درجات الحرارة المرتفعة. إذا حدث أنه سيكون هناك العديد من الأيام المشمسة ويمكن أن ترتفع درجة حرارة الهواء تحت الفيلم في الدفيئة عن 15 ... 18 درجة مئوية ، فستحتاج إلى فتح الفيلم ليوم واحد وإغلاقه مرة أخرى في الليل. يحدث أنه في الأيام الحارة بشكل خاص يجب عليك إزالة مادة التغطية لتحسين التهوية.

لا بد من مراقبة حالة التربة والنباتات تحت مادة التغطية ، لأنه مع الرطوبة العالية والمأوى المزدوج ، يمكن تغطية الأرض بالطحالب الخضراء ، وهذا سيؤدي إلى موت جزء من الشتلات. إذا كان الجو رطبًا جدًا ، فأنت بحاجة إلى تهوية النباتات في الأيام المشمسة ، ورمي الفيلم ومواد التغطية على الأقواس. باب دفيئات في الوقت نفسه ، يتركونه مغلقًا ، لأنه على الرغم من الشمس ، لا تزال درجة حرارة الهواء في هذا الوقت غير مناسبة حتى للكحلبي. من المستحسن إجراء مثل هذا العلاج الوقائي مرتين على الأقل في الأسبوع.

زراعة شتلات الكرنب في الأرض

بعد حوالي شهر ، عندما يكون للنباتات 5-6 أوراق ، يمكن زرع الشتلات بالتتابع في الأرض. اتضح أن الدفعة الأولى يجب أن تزرع في الفترة من 10 إلى 20 مايو.

من الأنسب استخدام الكحلبي كمواد مانعة للتسرب في وقت متأخر ملفوف أبيض و قرنبيط... في هذه الحالة ، اتضح أنه يتعين عليك زرع ملفوف مختلف ، كما كان ، في نمط رقعة الشطرنج. على الرغم من أنه يمكنك بالطبع تخصيص سلسلة من التلال لها. بالنسبة للدفعة الأولى من kohlrabi ، قمت بتخصيص سرير منفصل (لأنه سينمو بشكل أسرع بكثير من الملفوف الآخر ، وهذا التفاوت يخلق بعض المشاكل مع تقنيتي لزراعة نباتات الملفوف). أنا أرض الطرف الثاني والثالث مختلطة بالفعل مع الملفوف الآخر.

قبل الغرس في الثقوب المحضرة ، أضف قطعتين كبيرتين حفنة من الرماد، حفنة من نشارة الخشب القديمة، نصف حفنة من الأسمدة المعقدة مثل النيتروفوسكا ، نفس الكمية من السوبر فوسفات ، حفنة من سماد نباتي عملاق. أقوم بخلط محتويات الآبار جيدًا.

من الواضح أنه من الأفضل زرع الشتلات في طقس غائم ، كملاذ أخير ، في وقت متأخر بعد الظهر ، بحيث تتعرض النباتات المزروعة لأقل ضغط ممكن. في عملية الزرع ، تحتاج إلى إزالة كل شجيرة بيدك بحذر شديد ، دون إتلاف جذر واحد (مع يدك القفاز ستلحق ضررًا أقل بكثير مما لو كنت تستخدم مغرفة) وتثبيتها في الفتحة المعدة .

لكي لا أركض مع كل شجيرة شتلة ، آخذ حوضًا كبيرًا وأضع فيه 5-6 نباتات. بعد إحضار الدفعة التالية ، قمت بتعيين كل مصنع في الحفرة ، وقم بتوزيع نظام الجذر الخاص به بعناية. على عكس الأنواع الأخرى من الملفوف ، يتم دفن الكرنب قليلاً عند الزراعة ، لأن مع الزراعة العميقة ، ممدود السيقان.

بعد زراعة مجموعة من الشتلات ، أسكب تحت كل شجيرة لترًا واحدًا من الماء العادي وكوبًا واحدًا من محلول من المنتجات البيولوجية المخففة بالطريقة المعتادة (100 جرام من الريزوبلان و 200 جرام من الخميرة السوداء لكل دلو واحد). بعد الري ، أقوم بفك التربة حول النباتات قليلاً ، ورشها بنشارة الخشب لتحسين تبادل الهواء والاحتفاظ بالرطوبة ، وتغطية جميع المزروعات بمادة تغطية من شأنها أن تنقذ من العديد من الآفات ، من أشعة الشمس المفرطة في وقت بقاء النبات وتقليل كمية الري. في هذه الحالة ، يكفي سقي النباتات المزروعة في طقس غائم مرة واحدة في الأسبوع ، وفي الطقس المشمس - مرتين مباشرة من خلال مادة التغطية.

بعد أسبوع ، من الضروري فتح مادة التغطية قليلاً وسقي كل نبتة مرة أخرى بمحلول أساس (عبوة واحدة من كريم الأساس لكل 10 لترات من الماء) من أجل قتل جراثيم العارضة في التربة الجديدة. صب كوبين على الأقل من المحلول تحت الأدغال (يفضل ثلاثة أكواب).

رعاية الكرنب في الأسرة

أما بالنسبة لرعاية الكرنب في الأرض ، فهو لا يختلف عمليًا عن رعاية نباتات الملفوف الأخرى ، على الرغم من أن بعض الفروق الدقيقة لا تزال موجودة.

بعد زراعة الشتلات في الأرض ، بعد أسبوع بدأت في التل. على الرغم من أن الكرنب يرش قليلاً ، أقل بكثير من الكرنب العادي ، إلا أنني أقضي نفس الأنشطة على الكرنب في الفترة الأولى كما هو الحال في المعتاد ، لأنني أزرعه في كثير من الأحيان ليس على تلال منفصلة ، لكنني أخلط مع الملفوف الآخر. على حافة منفصلة ، حيث تنمو الدفعة الأولى من النباتات ، أفعل نفس الشيء ، ولكن في وقت مبكر.

تنشأ صعوبات في التلال في تلك التلال حيث يتم زراعتها بصحبة الملفوف الآخر. إذا زرعت شتلات جميع الكرنب الآخر في ثقوب عميقة ، فإن شتلات الكرنب - في ثقوب ضحلة (بحيث لا ينتشر الماء فقط أثناء الري). حتى لا تكون نسبة الكرنب عالية جدًا ، أفعل ما يلي.

مؤقتًا أقوم بإزالة مادة التغطية ، وفك الأرض حول النباتات ، وإزالة الأعشاب الضارة التي نمت بالفعل ، وفك الكحلبي قليلاً بالأرض العادية. في الوقت نفسه ، أرش الملفوف العادي أكثر بكثير بنفس التربة. نتيجة لذلك ، يبدو الآن أن كل الملفوف موجود على أكوام صغيرة ، وعلى نفس المستوى. ثم أقوم بملء كل المساحة حول هذه التلال المرتجلة روث العام الماضي.

في نهاية هذا الإجراء ، أقوم أيضًا برش السطح بالكامل تحت النباتات بطبقة من نشارة الخشب حوالي 2-3 سم.إذا كانت نشارة الخشب قديمة ، فإن العمل الشاق ينتهي تقريبًا. إذا كانت طازجة ، فسيتعين عليك رش المنطقة بأكملها باليوريا إضافية ، لأن نشارة الخشب الطازجة تمتص نيتروجين التربة. بجرعة من اليوريا ، تحتاج إلى التنقل بهذه الطريقة: لكل ثلاثة دلاء من نشارة الخشب ، يوجد 200 جرام من اليوريا أو 300 جرام من نترات الأمونيوم. بعد ذلك ، يمكنك إعادة تغطية مزرعة الملفوف بالكامل بمواد التغطية. ومع ذلك ، لا تنس ، إذا لزم الأمر ، أن تسقي كل ملفوفك قبل ذلك.

بالإضافة إلى ذلك ، مع الأخذ في الاعتبار أن الكرنب سيبدأ قريبًا في ملء محصول الساق ، لتحسين مذاقه ، أطعمه بالرماد (حفنة واحدة للنبات) وسماد Magbor (1 ملعقة كبيرة. ملعقة لكل دلو من الماء). في نفس الوقت أسقيها بمحلول مولين ، لأن لم يكتمل بعد نمو كمية الأوراق المطلوبة لتشكيل الساق. وبطبيعة الحال ، بعد ذلك ، أغطي النباتات مرة أخرى بمادة تغطية.

بعد هذا الإجراء ، يمكنك العيش بسلام لمدة أسبوعين ، مع تذكر فقط الري المنتظم ، والذي بفضل طبقة سميكة مواد التغطية مطلوب أقل من ذلك بكثير.

بعد أسبوعين ، أزيل مادة التغطية مرة أخرى وأدمج التخفيف مع إزالة الأعشاب الضارة. بالتوازي مع ذلك ، أتغذى بمحلول من الأسمدة المعقدة "Giant Vegetable" وأضع حفنة من الرماد تحت كل نبات كحلبي ، وأخلطه مع الأرض أثناء فكه. إذا غمرت البزاقات ، فبعد ذلك ما زلت بحاجة إلى رش طبقة رقيقة من الجير على مساحة التربة بأكملها. في نهاية هذه الأعمال ، من الضروري إعادة رسم مادة التغطية.

لا أقضي المزيد من الرضعات ، لكن لدي الكثير أرض خصبة... مع انخفاض الخصوبة ، على الأرجح ، لن يضر إطعام "عملاق" آخر في أسبوع. لكن الري المنتظم ضروري بالطبع ، وبعد حوالي أسبوعين يمكنك بالفعل البدء في الحصاد.

التنظيف قاب قوسين أو أدنى

كما أشرت سابقًا ، فإن الكهرابي هي ثقافة نضج مبكرة. في الأصناف المبكرة ، يستغرق الأمر حوالي شهرين من البذر حتى تكوين المحصول ، وحتى 2.5 شهرًا في أصناف منتصف الموسم. وعملية تنظيف الكهرابي يجب أن تؤخذ بكل الاهتمام. الحقيقة هي أن السيقان الصغيرة فقط هي اللذيذة ، ولكن إذا كانت مفرطة النضج قليلاً ، فإن مذاقها يتدهور بشكل كارثي - السيقان المتضخمة تصبح عديمة الطعم وخشنة وليفية. لذلك ، من الضروري حصاد الكرنب في الوقت المناسب ، وعدم السماح بأدنى نمو زائد للثمار الجذعية. ويمكن اعتبار التنظيف في الوقت المناسب أحد الشروط الرئيسية للحصول على منتجات عالية الجودة.

يتم حصاد السيقان المصبوبة ، كقاعدة عامة ، عندما يصل قطرها إلى 8-10 سم ، وفي أصناف النضج المبكرة ، حتى الأصغر منها - بقطر 6-8 سم. يتم سحبها من الأرض بجذر ، مع الأوراق ، يتم قطعها على الفور. في أي حال من الأحوال لا ينبغي السماح للساق الذبول. لذلك ، يتم نقل المحصول المحصود على الفور إلى الثلاجة أو القبو.

يتم حصاد الأصناف المتأخرة المعدة للتخزين قبل الصقيع. لا يتم تخزين الكرنب المجمد.

لنتحدث عن تخزين الكرنب

مناسبة للتخزين هي السيقان السليمة وغير التالفة فقط لأنواع حصاد الخريف المتأخرة جدًا. عند الحصاد ، تتم إزالة الأوراق والجذور بالطريقة المعتادة ، مع ترك جزء فقط من الساق في الجزء العلوي من الساق. عادة ما يتم تخزينها في قبو عند درجة حرارة 0-1 درجة مئوية لمدة 1.5-2 أشهر.

رسميًا ، يُعتقد أن إحدى أفضل طرق تخزين الكرنب هي التجفيف (ومع ذلك ، لم ألجأ أبدًا إلى هذه الطريقة - إنها مهمة مزعجة للغاية). في فصل الشتاء ، يستخدم الكرنب المجفف كمادة مضافة لشوربات الخضار واليخنات. للتجفيف ، يتم غسل سيقان الكحلبي جيدًا وتقشيرها ثم تقطيعها إلى شرائح رفيعة. بعد ذلك ، يُسلق في الماء المغلي لمدة 2-4 دقائق ، ثم يبرد بسرعة في الماء البارد ويُجفف على منشفة. ثم توضع وتجفف في خزانة تجفيف أو في فرن عند درجة حرارة 60-75 درجة مئوية. قم بتخزين الكرنب المجفف في برطمانات مغلقة بإحكام في مكان مظلم.

اقرأ الجزء التالي. أطباق الكحلبي →

سفيتلانا شليختينا ، يكاترينبورغ


الزرع

يجب زراعة نباتات الخضروات في صفوف ، باستخدام عصا قياس لتحديد أماكن الثقوب بشكل صحيح. اعتمادًا على حجم الشتلات ، يتم زراعتها "تحت الحصة" باستخدام شوكة الحديقة أو المجرفة. الشتلات التي تزرع في المشاتل أو في مكعبات المغذيات لها نظام جذر متطور ، لذلك من الأفضل استخدام مغرفة عند زراعتها. يجب أن تكون الثقوب واسعة بما يكفي ويجب أن تزرع النباتات بنفس عمق جذورها في المشتل أو مكعب المغذيات. يمكن إجراء زراعة الكراث والملفوف ، اللذان يحتويان على نظام جذر أكثر إحكاما ، "تحت الحصة" ، أي باستخدام ربط الحديقة لعمل الثقوب. عند الزراعة بهذه الطريقة في التربة الثقيلة والرطبة ، يجب تجنب الضغط القوي للتربة على طول حواف الحفرة ، لأنه في هذه الحالة يتم منع نمو الجذور ويقل معدل بقاء الشتلات. من المهم الحفاظ على عمق ثابت عند زراعة الخضار. لتحسين معدل بقاء شتلات الكرنب حول النباتات ، يوصى بتجعيد التربة.

من لحظة الغرس حتى اكتمال الزخرفة ، يجب سقي النبات بانتظام. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الطيور تسبب أضرارًا جسيمة للمزارع الصغيرة.

طرق وضع الشتلات في الحديقة هذه خيارات لموقع الصفوف أو الثقوب في منطقة معينة (السرير) (الشكل 17).

تين. 17. خيارات وضع الشتلات في الحديقة:أ - خاص ، على طول السرير ب - شريط على الوجهين ج - النطاق العريض د - متعدد الخطوط د - انتشار البريد - خاص ، عبر السرير ز - الرصيف الصلب (الأبعاد بالسنتيمتر)

تذكر أن الطرق الرئيسية هي:

نشر - ترتيب الصفوف على طول حدود الحديقة

شريط متعدد الخطوط - ترتيب الصفوف بشرائط من 2-3-4 صفوف في كل سرير ، والمسافة بين الصفوف في الشريط أقل قليلاً من المسافة الموصى بها لطريقة الصف ، والمسافة بين الشرائط أكبر

موجة عريضة - توجد شرائح عريضة من النباتات على السرير دون تقسيمها إلى صفوف داخل الشريط

متعدد الأسطر - هناك عدة صفوف من النباتات على سرير الحديقة بمسافة صغيرة بين الصفوف (لهذا السبب لا يسمون صفًا ، بل خطًا)

مبعثر - عند الزراعة ، لا يتم غلق البذور في أخاديد وثقوب منفصلة ، ولكنها تتناثر فوق التربة بترتيب عشوائي (نموذجي للبذور الصغيرة جدًا) ، يليها دحرجة البذور

خاص عبر الحديقة - تتشكل الصفوف عبر السرير ، وهو الأمر الأكثر تبريرًا ، على سبيل المثال ، على المنحدرات الصغيرة ، حيث تعمل الممرات بين الأسِرَّة كنظام صرف مفتوح ، وتعمل النباتات الموجودة على الأسرة كحماية ضد تآكل التربة

الرصيف الصلب - تزرع البذور في قطعة قماش متصلة على فراش الحديقة ، والتي تمارس بشكل أساسي عند زراعة الأعشاب المعمرة.

هذا النص هو جزء تمهيدي.


الساقين والسهام والزهور

شخص عادي - نبات كل سنتين... في السنة الأولى ، ينمو فقط "الساق" والأوراق. في السنة الثانية ، تزهر ، وتشكل سهمًا يصل ارتفاعه إلى 1.5 متر ، ويصبح الجذع نفسه صلبًا وغير صالح للأكل. صحيح أن بعض النباتات يمكن أن تزدهر في السنة الأولى ، لكن البذور ليس لديها الوقت لتنضج بشكل صحيح.

الكراث - نبات كل سنتين

يمكنك اختيار بذور الكراث من سوقنا ، حيث يتم جمع العروض من أكبر المتاجر عبر الإنترنت.


زرع الكرنب في أرض مفتوحة

متى تزرع الكرنب في أرض مفتوحة

تتم زراعة ملفوف الكرنب ، إذا كنت ترغب في الحصول على حصاد في الصيف ، في أوائل مايو تحت فيلم ، وبعد أسبوعين - في أرض مفتوحة. تزرع أصناف الكرنب المتأخرة مباشرة في الأرض من منتصف مايو إلى أوائل يونيو. في وقت الزراعة في الأرض ، يجب أن تحتوي الشتلات على 5-6 أوراق.

تعتبر الأعشاب المعمرة والبطاطس واليقطين والجزر والقرع والبقوليات والطماطم من السلائف الجيدة للكرنب ، وأي نوع من أنواع الصليبية سيء. أفضل مكان لـ kohlrabi هو في المناطق المفتوحة المشمسة على المنحدرات الجنوبية الشرقية أو الجنوبية.

تربة الكحلبي

ينمو الكرنب في التربة من أي تركيبة ، باستثناء التربة الحمضية والمستنفدة ، التي تنمو عليها السيقان بشكل خشن وصلب. الرقم الهيدروجيني الأمثل للتربة لتطوير الكرنب هو الرقم الهيدروجيني 6.7-7.4. في الخريف ، يتم حفر المنطقة الواقعة تحت الكرنب إلى عمق الحربة المجرفة و 3-4 كجم من المواد العضوية ، ويضاف كوب من رماد الخشب ، وملعقة صغيرة من اليوريا وملعقة كبيرة من السوبر فوسفات للحفر لكل متر مربع من منطقة.

كيف نزرع الكرنب

كيف ومتى نزرع الكرنب؟ للهبوط ، اختر يومًا غائمًا أو مساءًا بعد غروب الشمس. يتم وضع أصناف النضج المبكر من الكرنب على سرير الحديقة وفقًا للمخطط 60 × 40 أو 70 × 30 سم ، وبعد ذلك - 60 × 55 أو 70 × 45 سم ، مع إضافة ملعقتين كبيرتين من السوبر فوسفات ، وملعقة صغيرة من اليوريا ، وكأسين من رماد الخشب لكل حفرة قبل الزراعة .

تزرع الشتلات ، وتعميقها على طول أوراق الفلقات ، حيث يمكن أن تؤدي الزراعة الأعمق إلى تأخير تكوين الساق أو إثارة الإزهار. يجب وضع جذور النبات على سطح التربة ورشها قليلاً بالأرض. بعد الزراعة ، تُداس التربة قليلاً ، وتُروى بكثرة ، وعندما يتم امتصاص الماء ، رش المنطقة بالأرض الجافة حتى لا تتبخر الرطوبة بهذه السرعة.


المتطلبات الزراعية

لا تختلف شروط ومتطلبات النمو عن الملفوف العادي. ينمو الكحلبي على جميع أنواع التربة. هذه خضروات مبكرة النضج ، تزرع في الشتلات أو تزرع البذور مباشرة في الأرض المفتوحة.إذا قمت بتهيئة ظروف جيدة للثقافة ، يمكنك الحصول على محصول طوال الصيف والخريف ، حتى الصقيع الأول.

تنمو الخضروات جيدًا في المناطق المفتوحة والخفيفة ، ولكنها ليست سيئة للأسرة المظللة قليلاً. تنمو المتطلبات الرئيسية للكحلبي في تربة غير رطبة جدًا ومخصبة جيدًا. لا يتم إحضار المواد العضوية الطازجة للملفوف ، ويتم تحضير الأرض مسبقًا أو اختيار المناطق المزروعة الخصبة. يفضل النبات درجة حرارة هواء معتدلة.

الشرط المهم في زراعة الملفوف هو تناوب المحاصيل الصحيح. لا ينبغي غرس المحصول بعد نباتات صليبية أخرى. ينمو جيدًا بعد النباتات ، والتي تم بموجبها تطبيق السماد والأسمدة والعناصر الدقيقة الأخرى لفترة طويلة.

الأسلاف التي يفضلها الكرنب هي الكوسة والطماطم واليقطين والجزر. تزرع الهندباء بين صفوف من مزارع الملفوف المبكرة في منتصف شهر مايو.


شاهد الفيديو: طريقة سقي وتسميد الشجرة بعد الزراعة