جديد

رعاية نباتات الموز والفلفل: نصائح حول كيفية زراعة فلفل الموز

رعاية نباتات الموز والفلفل: نصائح حول كيفية زراعة فلفل الموز


بقلم بوني ل. جرانت ، زراعي حضري معتمد

تتطلب زراعة فلفل الموز الكثير من أشعة الشمس وتربة دافئة وموسم نمو طويل. بدءهم من عمليات الزرع هو كيفية زراعة فلفل موز في جميع المناطق باستثناء المناطق الأكثر دفئًا. هناك أنواع عديدة من فلفل الموز. توجد هذه الثمار في أصناف الفلفل الحلو أو الفلفل الحار ويتم حصادها عندما تكون صفراء أو برتقالية أو حتى حمراء. اختر مستوى الحرارة الذي تريده واحصد الفاكهة مبكرًا للحصول على أكثر النكهات لاذعًا أو لاحقًا للحصول على نكهة أكثر نعومة وحلاوة.

أنواع فلفل الموز

فلفل الموز عبارة عن ثمار طويلة ونحيلة ذات قشرة شمعية وبذور قليلة. استخدمها كفاتح للشهية أو شرائح على شطيرة. في حين أن هناك أنواعًا مختلفة من فلفل الموز التي يمكن زراعتها في حديقة المنزل ، فإن Sweet Banana هو أكثر أنواع فلفل الموز شيوعًا. يصبح فلفل الموز جاهزًا للحصاد في حوالي 70 يومًا بعد الزرع ، لكن الصنف الحار من فلفل الموز يحتاج إلى موسم نمو أطول. اختر مجموعة متنوعة تعكس ذوقك عند زراعة فلفل الموز.

كيف ينمو الموز الفلفل

ابدأ البذور بالداخل قبل 40 يومًا على الأقل من رغبتك في زراعة الفلفل في الهواء الطلق. زرعها تحت الغبار الخفيف للتربة في أواني الخث وزرع الشتلات في الهواء الطلق بعد مرور كل مخاطر الصقيع وعندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 60 فهرنهايت (16 درجة مئوية).

ضع النباتات في تربة جيدة التصريف حيث تتلقى النباتات ما لا يقل عن ثماني ساعات من ضوء الشمس يوميًا.

رعاية نباتات الموز والفلفل

إن رعاية نباتات الفلفل الموز ليس بالأمر الصعب ولكن القليل من العناية المركزة سيزيد من إنتاجك وحجم الثمار.

قم بتسميد نباتات فلفل الموز بعد أن تبدأ الفاكهة في التماسك مع 12-12-12 طعامًا.

سحب الحشائش المنافسة والحفاظ على التربة رطبة بالتساوي. استخدم المهاد حول النباتات للمساعدة في الحفاظ على الرطوبة وتقليل أعداد الحشائش.

انتبه لعلامات المرض أو إصابة الحشرات. أكثر الحشرات شيوعًا هي حشرات المن وخنافس البراغيث والتربس والديدان القارضة والذبابة البيضاء. يتم مكافحة الحشرات الطائرة برذاذ الصابون البستاني. صد الديدان القارضة باستخدام طوق من ورق التواليت حول النباتات الصغيرة الرقيقة. يتم الوقاية من معظم الأمراض عن طريق تقليل الري السطحي ، والتحضير المناسب للتربة قبل الزراعة ، والبذور المقاومة للأمراض من المزارعين ذوي السمعة الطيبة.

أفضل وقت لحصاد فلفل الموز

أفضل وقت لحصاد فلفل الموز هو عندما تكون كاملة الحجم وذات قشرة صلبة. يمكنك إزالتها من النبات عندما تكون صفراء أو الانتظار حتى تنضج حتى تصبح برتقالية داكنة أو حتى حمراء.

تبدأ زراعة فلفل الموز في إبطاء إنتاجه عندما تنخفض درجات الحرارة ليلاً. اقطع الثمار الفردية حسب حاجتك إليها. عندما ينتهي الموسم ، اسحب النبات بالكامل وعلقه حتى يجف. احتفظ بالفواكه الطازجة في درج أو مكان بارد ومظلم لمدة تصل إلى أسبوع.

يستخدم الموز والفلفل

يُخلل الموز بالفلفل أو يمكن أن يكون جيدًا إذا لم تتمكن من استخدام الفاكهة في غضون أسبوع. يمكنك أيضًا تحميصها وتجميدها لاستخدامها لاحقًا. فلفل الموز لذيذ يستخدم في الصلصات أو المذاق أو النيء على السلطات والسندويشات. قم بخلط الفلفل واتركه يجف في مكان بارد أو قطعه بالطول ، قم بإزالة البذور وجففها في مجفف أو فرن منخفض. فلفل الموز متعدد الاستخدامات وممتع لزراعة الفاكهة التي توفر نكهة وفيرة من فيتامينات A و C.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في


ما نوع القدر الذي يحتاجه فلفل الموز؟

مقالات ذات صلة

فلفل الموز هو أحد أنواع الفلفل المعتدلة. متوفرة في أصناف حلوة أو ساخنة ، ويمكن زراعتها بسهولة في الأواني. تنمو نباتات فلفل الموز الحلو (الفليفلة الحولية) في أي منطقة نمو ، لكنها تعمل بشكل أفضل في المناطق التي يستمر فيها الطقس الدافئ لفترة أطول. عند التخطيط لنوع الوعاء الذي تحتاجه لفلفل الموز ، عليك أن تنظر إلى ما تتطلبه هذه النباتات لتنمو. سيساعد توفير مساحة كافية وتربة ورطوبة في وعاء لكل نبات على ضمان نجاحك.

للحصول على أفضل النتائج ، اختر وعاءًا بقطر 18 بوصة لفلفل الموز المزروع. لتوفير مساحة كافية لنمو الجذر ، يجب أن يكون عمق الوعاء 12 بوصة على الأقل وبه ثقوب في قاعها للتصريف.


جدول المحتويات

  • أنواع الفلفل الحلو
      • 1. فلفل حلو
      • 2. ميني فلفل حلو
      • 3. فلفل موز
      • 4. فلفل الكرز
      • 5. فلفل ايطالي حلو
  • أنواع الفلفل الحار
    • الفلفل مع حرارة خفيفة الى متوسطة
      • 1. بيكويللو
      • 2. شيشيتو
      • 3. الفلفل الكوبي
      • 4. أنهايم
      • 5. بادرون بيبرز
      • 6. بوبلانو
      • 7. شيلاكا
      • 8. شيلي الصفراء
      • 9. ميراسول تشيلي
      • 10. Guajillo
      • 11. جالابينو
      • 12. فريسنو
      • 13. فلفل شمع مجري
      • 14. فلفل حلبي
      • 15. سيرانو
      • 16. كايين
      • 17. فلفل تاباسكو
      • 18. عين الطائر
      • 19. بيري بيري
      • 20. روكوتو
      • 21. Habaneros
      • 22. سكوتش بونيت
    • الفلفل الحار
      • 1. كارولينا ريبر
      • 2. فلفل النجا الافعى
      • 3. شبح الفلفل
  • أسئلة وأجوبة
  • قائمة المحتويات


    كيف ينمو الموز والفلفل

    في جميع المناطق باستثناء المناطق المناخية الأكثر دفئًا ، من المعتاد أن تبدأ الفلفل في الداخل ، ليتم زرعه في الحديقة بمجرد ارتفاع درجة حرارة الطقس. عندما تبدأهم في الداخل ، فمن الممكن أن تنمو هذه حتى المنطقة الخامسة أو حتى أدناه مع بعض الحماية ، مع أغطية الصفوف أو دفيئة أو نفق متعدد.

    ابدأ البذور في الداخل حوالي 40 يومًا قبل أن ترغب في زرعها في الهواء الطلق. (يجب أن تنتظر زرع الشتلات حتى ترتفع درجة حرارة التربة إلى 60 درجة فهرنهايت على الأقل في منطقتك.)

    عند اختيار مكان زراعة نباتات الموز والفلفل ، تذكر أنها ستحتاج إلى تربة غنية خالية من التصريف ، ويجب أن تتلقى 8 ساعات على الأقل من أشعة الشمس كل يوم.

    تأكد من استخدام نشارة عضوية حول نباتاتك. سيساعد ذلك في الحفاظ على الرطوبة والحفاظ على الأعشاب الضارة في مكانها. قم بري النباتات في القاعدة وحاول تجنب الري العلوي. هذا يمكن أن يساعد في تقليل حدوث المرض.

    يمكنك حصاد فلفل الموز بمجرد أن يصبح بالحجم الكامل ويكون له قشرة صلبة. يمكنك حصادها ، كما ذكرنا سابقًا ، عندما تكون صفراء. أو يمكنك الانتظار حتى يتغير لونها إلى اللون البرتقالي أو الأحمر إذا كان هناك موسم طويل بما فيه الكفاية حيث تعيش.

    يعمل فلفل الموز على إبطاء إنتاج الفاكهة عندما تبرد درجات الحرارة في الليل. عندما ينتهي الموسم ، يمكن سحب النبات بأكمله وتعليقه حتى يجف.

    تُحفظ الفاكهة الطازجة في الثلاجة أو في مكان بارد ومظلم لمدة أسبوع أو نحو ذلك. إذا لم تتمكن من استخدامها خلال هذا الوقت ، فلا تقلق ، فهناك العديد من الطرق للحفاظ عليها. ستجد بعض الاقتراحات أدناه. (يمكنك أيضًا تحميصها وتجميدها للاستخدام في فصل الشتاء ، أو تجفيفها لإعادة الترطيب لاحقًا.)


    يجب أن تحتوي الحاوية التي تختارها لنبتة الموز على مساحة كافية للأوتاد أو قفص طماطم. سيساعد ذلك في دعم نبات الفلفل أثناء نموه ، مما يسمح له بالحصول على ما يكفي من ضوء الشمس والدعم ، كما توصي Balcony Garden Web. اربط الفروع مع الفلفل بأقرب حصة للحصول على أقصى قدر من الدعم حيث يبدأ الفلفل المتزايد في زيادة وزن النبات.

    تذكر أن تسقي نباتات الفلفل الموز بانتظام طوال موسم النمو. تفقد النباتات التي تنمو في الأواني الماء بسرعة أكبر من تلك التي تنمو في الأرض.


    يعمل فلفل الموز أيضًا بشكل جيد في مجموعة واسعة من وصفات الكاري. يمكن العثور على مثال واحد أدناه. ولكن يمكنك تجربة وإضافة فلفل الموز الحلو أو الحار إلى مجموعة واسعة من الكاري بالخضروات وغيرها من الأطباق الغنية والنكهة من هذا النوع.

    لقد أضفت الفلفل الحلو إلى مجموعة من أنواع الكاري المختلفة ، من أطباق العدس الهندية ، إلى الكاري التايلاندي الخفيف ، ومجموعة من وصفات الكاري الأخرى. يمكن استخدام فلفل الموز الحلو أينما تستخدم الفلفل الحلو في الوصفة. ويمكن إضافة الفلفل الحار بدلا من الفلفل الحار.


    يستخدم الفلفل في كل شيء من الصلصات والتوابل إلى البهارات والمساحيق. ستستخدم هذه المكونات في التغميس ، والهلام ، والحساء ، والفلفل الحار ، واليخنة ، والبطاطا المقلية ، والصلصة ، وغير ذلك الكثير. يتم حشو بعض الفلفل أو تفحمه ويتم تقديمه كمقبلات ، بينما يتم فرم البعض الآخر جيدًا لدرجة أنك قد لا تعرف أبدًا بوجودها.

    يُطحن الفلفل المجفف إلى مسحوق ويتحول إلى بهارات. يمكنك شراء الفلفل الكامل المجفف أيضًا والذي يمكن أن يضيف مزيدًا من الحرارة والنكهة إلى الصلصات والمهروس والمخللات أكثر من التوابل المطحونة مسبقًا.

    قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. الرجاء قراءة سياسة الإفصاح الخاصة بي.

    جيسيكا جافين

    أنا خريجة مدرسة طهي ، مؤلفة كتب طبخ ، وأم تحب الكرواسان! شغفي هو ابتكار وصفات ومشاركة العلم وراء الطهي لمساعدتك على اكتساب الثقة في المطبخ.


    شاهد الفيديو: نباتا يمكنك زراعتها بسهولة في مطبخك