جديد

التوت هو شجرة توت. أنواع التوت وزراعته في الممر الأوسط

التوت هو شجرة توت. أنواع التوت وزراعته في الممر الأوسط


يمكن زراعة محصول فاكهة جنوبي ثمين في شمال غرب روسيا

  • توت أبيض
  • علف التوت أو الساتان
  • زراعة التوت من الممر الأوسط والشمال

في العقود الأخيرة ، بدأت الثقافة تتحرك بشكل مكثف شمالًا. التوت الأبيض... والدليل على إمكانية تأقلمه في المنطقة الوسطى وحتى في الشمال الغربي هو أنه ينمو بنجاح في إقليم بريمورسكي ، حيث يصل الصقيع أحيانًا إلى -50 درجة مئوية في الشتاء.

علاوة على ذلك ، فهو لا ينمو جيدًا في Primorye في الثقافة فحسب ، بل إنه ينمو أيضًا. وهذا يدل على حيوية عالية وقدرة على التكيف والقدرة على منافسة الغطاء النباتي المحلي. لذلك ، من أجل التأقلم والتدجين (الإدخال المتزامن للثقافة) في الحارة الوسطى والشمال ، فمن المستحسن وصف مادة زراعة التوت الأبيض من الشرق الأقصى ، أو من أقصى الحدود الشمالية لتوزيعها في الجزء الأوروبي البلد - من منطقة بريانسك أو من بيلاروسيا ، وليس بأي حال من الأحوال من ساحل البحر الأسود في القوقاز. علاوة على ذلك ، من الضروري نشر التوت بالبذور.

جزئيًا ، قد لا تكون قسوة الشتاء المنخفضة أحد العوائق التي تحول دون تقدم التوت إلى الشمال ، كما نرى من مثال سكان الشرق الأقصى ، بعض أشكاله شديدة التحمل في فصل الشتاء ، ولكن المدة غير الكافية لموسم النمو . يمكنك محاربة هذا عن طريق اختيار أشكال النضج المبكرة. قد يكون هناك منافس آخر محتمل للتأقلم في النصف الشمالي من الجزء الأوروبي من بلدنا علف التوت - مواطن محلي من الشرق الأقصى. لنفكر في هذه الأنواع.

التوت الأبيض ، هنا ، التوت (Morus alba L)

تمت زراعته في أوروبا منذ حوالي 800 عام. تبدأ الأنواع متعددة الأشكال ، وهي أنواع الأشجار المتساقطة التي يبلغ متوسط ​​عمرها المتوقع 200-300 عام ، في أن تؤتي ثمارها من 8 سنوات. هناك أكثر من 400 نوع وشكل. في المناطق الجنوبية من بلدنا ، التوت الأبيض عبارة عن شجرة طويلة وقوية يبلغ ارتفاعها 15-20 مترًا ولحاء سميك بني رمادي متشقق ، ويستخدم لحاءه في صنع الحبال والحبال والكرتون والورق ؛ وتاج مدور كثيف. لكن على الحدود الشمالية لتوزيعها ، يبلغ ارتفاعها 4-6 أمتار فقط.

الخشب ذو قيمة ، صلب ، كثيف ، لامع ، زيتون مغرة داكن أو لون أحمر-بني ، ويستخدم للحرف اليدوية والتثبيت والأثاث والآلات الموسيقية. نظام جذر التوت قوي وعميق وقادر على إعطاء جذور عرضية.

البراعم مرنة ، مع عصير حليبي ، مغطاة باللحاء الليفي الرمادي الباهت. الكلى صغيرة ، مضغوطة بشدة. الأوراق متبادلة ، من صغيرة إلى كبيرة ، بيضاوية عريضة ، بأشكال مختلفة على نفس الشجرة ، من كاملة إلى مفصصة ومفصصة ؛ كرينات - مسنن على طول الحافة. نصل الورقة رقيق ، ناعم ، أخضر في الصيف ، أصفر قش في الخريف.

الأشجار أحادية المسكن ، ونادرًا ما تكون ثنائية المسكن. الزهور غير واضحة ، تلقيحها الرياح ، تتفتح في وقت واحد مع الأوراق. تجمع السيدات في الأقراط القصيرة الكثيفة. تتكون الذكور من العجان وأربعة أسدية.

الفواكه المركبة تشبه إلى حد ما توت العليق ، وتمثل دروب العصير المركب الخاطئ. إنها صالحة للأكل ، حلوة ، قشدية ، صفراء ، وردية ، أرجوانية داكنة ، أرجوانية داكنة اللون ، بطول من 1 إلى 5 سم ، وعرض 1.1-1.7. تنضج بعد شهر من الإزهار.

إن وجود الثمار ذات الألوان الداكنة لا يعني على الإطلاق ، كما يعتقد البعض ، أن الشجرة التي نشأت عليها تنتمي إلى التوت الأسود. الاختلافات بين هذه الأنواع ، كما سيتم مناقشته أدناه ، مختلفة - على الرغم من أن ثمار الأخير ، في الواقع ، سوداء فقط.

التوت الأبيض يؤتي ثماره كل عام تقريبًا. البذور صغيرة ، وزن 1000 قطعة - 1-2.3 جرام ، لكن البذور تنبت جيدًا. ازرعهم في الربيع. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لهذا النوع أيضًا التكاثر نباتيًا - عن طريق العقل ، والطبقات ، ومصاصي الجذور ، والبراعم. ولكن أثناء التأقلم ، يجب إعطاء الأفضلية لتكاثر البذور.

ينمو التوت الأبيض بسرعة في الشباب. محبة للضوء ، لكنها تتسامح مع التظليل الجانبي. لا يتطلب الأمر على التربة ، ولكنه يفضل التربة الطينية الرملية العميقة ذات التسخين الجيد والتربة الطفيلية مع وجود الجير. يتطور ببطء في التربة الفقيرة. لا يتسامح مع التشبع بالماء وحتى الرطوبة الزائدة.

مستجيب للأسمدة. الديكور ، الذي يستخدم على نطاق واسع في تنسيق الحدائق ، يتحمل تلوث الهواء بالغبار والدخان والغازات ، وبالتالي يمكن زراعته في المدن. يتسامح تماما مع قصة الشعر. العائد مرتفع ومستقر. في جنوب البلاد ، تتم زراعته على نطاق واسع ، ويستخدم لتوحيد الرمال والوديان والمنحدرات الجبلية ، وغالبًا ما يسير في البرية. إنه محب للحرارة ، ويتحمل الحرارة جيدًا ، ومقاوم للجفاف. ومع ذلك ، كما ذكر أعلاه ، فإنه يحتوي أيضًا على أشكال شتوية شديدة التحمل.

في الشمال ، في الثقافة ، يصل التوت إلى موسكو ، لكنه يتضرر هناك بسبب الصقيع والصقيع الربيعي. في فصول الشتاء القاسية بشكل خاص ، قد يتجمد النمو لمدة عام واحد ، ولكن في العام التالي تتعافى الأشجار بسرعة. يمكن أحيانًا العثور على شجيرات الفاكهة المنفصلة من التوت الأبيض بين هواة الحدائق في منطقة لينينغراد.

حوالي نصف دزينة من عيناتها تنمو في مشتل BIN ، وهي عبارة عن أشجار صغيرة. علاوة على ذلك ، من بينها شكل التوت الأبيض التتار (Morus alba f. Tatarica (Pall.) Ser.)، وهي بطيئة النمو ، ولكنها أيضًا شديدة التحمل في الشتاء. لزيادة مقاومة الشتاء والصقيع ، يُنصح بالتكاثر بالبذور التي تم الحصول عليها من الشرق الأقصى ، من منطقة بريانسك وبيلاروسيا ، حيث توجد أشكال شتوية قاسية ومثمرة بوفرة ، وكذلك من النباتات التي تم إدخالها مسبقًا.

علف التوت أو الساتان (موروس بومبيسيس كويدز)

في الطبيعة ، ينمو في سخالين وجزر الكوريل في غابات مختلطة ، على المنحدرات الجبلية والصخور الحجرية. وهي عبارة عن شجيرة أو شجيرة يصل ارتفاعها إلى 10 أمتار وقطرها 15 سم ، واللحاء بني والأوراق بسيطة وكبيرة يصل طولها إلى 12 سم ؛ مثل التوت الأبيض - بأشكال مختلفة. إنه ثنائي المسكن. زهور في أقراط إبطية قصيرة. الثمار المركبة صغيرة ، طولها 5-8 مم ، سوداء أو زهرية كريمية ، صالحة للأكل. ديكور. قساوة الشتاء. من المنطقي محاولة عبوره مع التوت الأبيض ، لأن النسل الهجين عادة ما يتكيف بسهولة أكبر مع الظروف الجديدة.

النوع الثالث من التوت الذي ينمو في بلادنا هو التوت الأسود... إنه ليس شديد التحمل ، لذلك فهو غير مناسب تمامًا لأغراض التأقلم. ونادرا ما تزرع في الجنوب.

الفرق بين التوت الأسود والتوت الأبيض هو أن فروعها ذات لون بني محمر ، والأوراق مغطاة بشعر ناعم على الجانب السفلي. كما أنها تغطي شتلاتها الداكنة.

المقدمة في Middle Lane ممكنة أيضًا التوت الأحمر (Morus rubra L) من أمريكا الشمالية ، على الرغم من أن الأخير ، عندما ينمو في منطقة لينينغراد ، يتجمد. من حيث خصائصه الأخرى ، فهو قريب من الأنواع المذكورة أعلاه. ومع ذلك ، فإن الحصول على مواد الزراعة الخاصة بها أكثر صعوبة.

أصل اسم مثير للاهتمام "التوت"، والتي تأتي من كلمة حرير (نسيج حريري) ، حيث يتم تغذية أوراق هذه الشجرة الخاصة وتغذيتها على "ديدان القز" - يرقات دودة القز التي تعطي خيوط الحرير الطبيعي. في اللغة الروسية ، تم استعارته من الفايكنج ، في الحرير الأيسلندي القديم - "الحرير" - والذي بدوره يعد إعادة تنسيق للكلمة اللاتينية sericus - "الحرير" ، المشتقة من Seres - الاسم الروماني القديم للصين.

وهكذا ، فإن الحرير هو "نسيج من الصين" ، والتوت شجرة من الصين ، والتي تعكس جوهر الأشياء بأمانة شديدة. في وطنها ، الصين ، نمت لأكثر من 2500 عام. اسم آخر للنبات - التوت - جاء إلينا من خلال اللغات التركية ، ومن قبل هؤلاء ، بدوره ، تم استعارته من العربية ، والتي تعني هنا - (توت) شجرة التوت.

في المناطق التي تتكاثر فيها دودة القز (آسيا الوسطى والصين وبلدان أخرى) ، يكون الغرض الرئيسي من التوت هو إطعام "دودة القز" - يرقات دودة القز. الأهمية كشجرة فاكهة لها أهمية ثانوية. ومع ذلك ، مع تقدم هذه الثقافة في الشمال ، أصبح الغرض المثمر ، وكذلك استخدامها كشجرة زينة في تصميم المناظر الطبيعية ، هو المسيطر.

زراعة التوت من الممر الأوسط والشمال

في Middle Lane وفي الشمال ، لا يمكن زراعة التوت إلا في الأماكن الجافة والمحمية من الرياح. في فصول الشتاء القاسية بشكل خاص ، يمكن لأشكالها غير المقاومة أن تتجمد حتى الغطاء الثلجي. في الصيف البارد ، لا تنضج الثمار دائمًا.

الأشكال غير المتأقلمة ، كما ذكرنا سابقًا ، يُنصح بالتكاثر بالبذور فقط. بذرها على الفور ، وتأخذ مباشرة من الفاكهة ، أو في الربيع ، في بداية أبريل ، بعد 45-60 يومًا من التقسيم الطبقي. يفضل السابق. مع وجود كمية كبيرة من البذور ، يتم زرعها في البيوت البلاستيكية.

من الأفضل أن تزرع الكميات الصغيرة في صناديق ذات رمل نهري مغسول متوسط ​​الحبيبات. يبلغ عمق التضمين 0.5 سم ، وبعد ذلك يتم تغطية السطح بالدبال أو الخث. تأكد من أن النشارة لا تجف.

في مرحلة الورقة الحقيقية الأولى ، تغوص الشتلات في المدرسة بوضع 20x50 سم ، بل والأفضل - في الدفيئة. عند الزرع ، يتم قرص الجذر. في السنة الأولى ، تنمو عادة بارتفاع 20-35 سم.في الخريف ، من الأفضل حفر الشتلات وحفرها في الطابق السفلي. يمكنك تركها في المدرسة ، ولكن بعد ذلك يجب عليك تغطيتها بالأوراق المتساقطة من تجميد التربة.

في الربيع ، يتم إخراج الشتلات من الخندق ، أو يتم إخراجها من المدرسة وزرعها على الأسرة للنمو ، لمدة 2-3 سنوات ، مع وضع 20 × 50 سم ، وبعد ذلك يتم زرعها في مكان دائم. في هذه الحالة ، يتم تجاهل العينات غير الحساسة. عند الزراعة في مكان دائم ، يتم تقصير الجزء الجوي بشكل كبير ، وإذا لزم الأمر ، يتم تقليم الجذور التالفة.

يجب أن تكون الشجرة مضاءة جيدًا ، ومحمية من الرياح الشمالية الباردة ، ولها تربة جافة غنية. فقط الأشكال التي تم تأقلمها جيدًا بالفعل يمكن أن تنتشر نباتيًا - عن طريق الترقيع ، والعقل الأخضر ، والتطعيم. التطعيم الأخضر فعال بشكل خاص - معدل البقاء على قيد الحياة يصل إلى 80-90٪. تتأصل قصاصات الخشب الخشنة بشكل أسوأ. عند التكاثر عن طريق التطعيم ، تكون طرق تنفيذه قياسية.

في الموقع ، يكفي زرع 2-3 شتلة من التوت ، واختيار الشتلات الأكثر قسوة في الشتاء. يضاف السماد الطبيعي أو السماد (4-6 كجم / م 2) ، 50-80 جم / م 2 من السوبر فوسفات و 20-30 جم / م 2 من ملح البوتاسيوم إلى موقع الزراعة. التنسيب - 5 × 5 م ، يتم حفر ثقوب الزراعة كما هو الحال بالنسبة للخوخ - 80 × 80 سم ، وعمق 50 سم ، ومن الأفضل زراعة التوت في الربيع ، وبعد ذلك يجب سقي النباتات وتغطيتها بالخث أو الدبال ، بطبقة من 3 -5 سم في وقت لاحق ، في الدائرة القريبة من الجذع ، يتم تفكيك التربة والأعشاب الضارة. في السنة الأولى ، يتم سقيها مرة أو مرتين في الموسم ، ثم فقط في حالة الجفاف الشديد.

يبدأون في إطعام التوت فقط بعد دخوله في فترة الاثمار. يتم إعطاء الضمادة العلوية مرة واحدة ، مع الأسمدة المعقدة ، في نهاية الربيع. في النصف الثاني من الصيف ، لا يتم تغذية النباتات أو تسقيها.

في ظروف الممر الأوسط والشمال ، يُنصح بتكوين التوت عن طريق التقليم على شكل شجيرة بارتفاع 2.5 إلى 3 أمتار ، ويتم تقصير الفروع الجانبية القوية على مسافة 60-80 سم من الجذع عن طريق النقل لفرع جانبي. في النباتات المثمرة ، يتم ترقق التيجان السميكة ، وإزالة الفروع الضعيفة والمريضة والمكسورة والمتشابكة والمتسمكة. التقليم ، حتى قوية ، التوت لا يخاف.

البراعم غير الناضجة حساسة للصقيع الربيعي المبكر ، لذلك ، في النباتات الصغيرة ، يُنصح بقرص أو تقليم أطرافها في أوائل سبتمبر ، مما يحفز الانتقال إلى مرحلة السكون. بعد ذلك ، في سن أكثر نضجًا ، ستنتهي الأشجار بالفعل من موسم النمو في الوقت المحدد.

لا تنضج ثمار التوت في نفس الوقت ؛ يتم حصادها عدة مرات إما باليد أو عن طريق رجها على غلاف بلاستيكي (القماش المشمع). يمكن تخزين الثمار المقطوفة لمدة 2-3 أيام.

لا توجد عمليا آفات وأمراض في التوت في النصف الشمالي من روسيا. نادرًا ما توجد غمدات ، لكن الأرانب البرية والفئران يمكن أن تسبب ضررًا كبيرًا في الشتاء. لذلك ، يجب تغطية شجيرات الشتاء بشكل صحيح. يمكن أن تنقر الثمار الناضجة بالطيور.

بناءً على ما هو معروف عن هذا الصنف ، والمواد المتعلقة بزراعته التجريبية في Middle Lane والشمال الغربي ، وكذلك البيانات من البستانيين الهواة ، يمكننا القول أن التوت الأبيض يمكن أن ينمو بلا شك في هذه المناطق. من الضروري فقط اختيار أكثر أشكاله قسوة في فصل الشتاء وزرعها في مكان جديد في ظروف مواتية.

فلاديمير ستاروستين ،
مرشح العلوم الزراعية ،
طبيب شجره


زراعة التوت

اختيار المقعد

بالنسبة إلى التوت ، يختارون المكان الأكثر دفئًا والأكثر إشراقًا في الحديقة ، والذي لا يمكن الوصول إليه من الرياح الباردة.

من الأفضل زرع شجرة توت في الموقع من الجانب الجنوبي. يحتاج إلى ضوء الشمس والحماية من الرياح الشمالية والشرقية. تقريبا أي تربة مناسبة لزراعة التوت. ولكن يمكن توقع ثمار جيدة في التربة الخصبة الغنية بالمغذيات. التوت لا يتسامح مع الأراضي الرطبة ، والأراضي المنخفضة الرطبة مع ركود المياه لفترة طويلة. التربة جيدة التصريف ذات القدرة العالية على الاحتفاظ بالرطوبة هي الأنسب لهذا المحصول.

عند الزراعة ، يجب ألا يغيب عن البال أن التوت عبارة عن شجرة كبيرة ، لذلك يتبقى ما بين خمسة إلى ستة أمتار بين الأشجار.

تزرع الشتلات في أوائل الربيع أو بعد سقوط الأوراق في الخريف. يتم تحضير حفر الزرع بحجم 80 × 80 × 60 سم ، وتكون جذور التوت هشة ، عند الإصابة ، يتم إخراج العصير منها ، لذلك لا ينصح بقطعها.

تضاف التربة الخصبة إلى حفر الزراعة. يتم تحضير الخليط من التربة المورقة ، الدبال ، الرمل (2: 1: 2). يضيف

بدلاً من ذلك ، يمكنك أن تأخذ سمادًا معقدًا - 150 جم.

يتم خلط الأسمدة مع خليط التربة. يتم سقيها بكثرة وتغطيتها بنشارة الخشب أو لحاء الشجر. تتحمل الشتلات الزرع جيدًا ، ويتجذر الأطفال في عمر السنتين بسهولة خاصة.

أول عامين بعد الزراعة شتلات التوت مغطاة لفصل الشتاء ، لا تتطلب العينات البالغة التحضير لفصل الشتاء.


سقي التوت

سقي التوت في النصف الأول من موسم النمو - 3 دلاء لكل 1 متر مربع. م في المجموع ، اعتمادًا على حالة التربة ، تجري ما لا يقل عن 3-4 سقي ، تليها تخفيف الأرض ، وعادة ما يتم سقي المرة الأولى بعد إزالة المأوى ، والثانية - بعد أسبوع من الإزهار. إذا لم يتم ترطيب التربة بشكل كافٍ ، ففي أكتوبر ، يتم الري بشحن المياه. في الطقس الممطر ، ليست هناك حاجة للري.

يغذي الشجرة بأسمدة معدنية معقدة مع إضافة عناصر Fertik الدقيقة المنتشرة بالتساوي حول دائرة الجذع ومختومة بفكها في التربة الرطبة. التغذية الأولى - بعد إزالة الغطاء الواقي ، والثانية - بعد أسبوعين من الإزهار. يتم إجراء هذه الضمادات باستخدام سماد Fertika لربيع وصيف الذي يحتوي على كمية متزايدة من الأسمدة النيتروجينية. في الخريف ، في أكتوبر ، يتم إجراء آخر تسميد بأسمدة Fertik Autumn ، حيث يتم زيادة كمية الفوسفور والبوتاسيوم.

يجب أن يقال أنه عند زراعة شتلة التوت بارتفاع 12 سم فقط ، لم يقم البستاني بإعداد حفرة الزراعة. لقد نثرت للتو دلوًا واحدًا من الدبال و 0.5 كجم من رماد الخشب بالتساوي (لكل 1 متر مربع) في المكان المخطط للزراعة ، ثم حفرته. بعد الزراعة ، تبين أن النبات كان على ارتفاع صغير 5 سم.

أعطى التوت ثماره الأولى بالفعل في السنة الثانية بعد الزراعة في الحديقة ومنذ ذلك الحين تؤتي ثمارها بانتظام. تنضج الثمار في الغالب في الأيام العشرة الأولى من شهر يوليو ، وكان حصادها في عام 2014 من هذه الشجرة الصغيرة أكثر من 3 لترات.

بعد الفحص الدقيق للتوت ، لم أجد آثارًا لوجود الآفات والأمراض عليها.تساعد المنتجات البيولوجية التي تحمي الجوز أيضًا التوت ، وتزيد من مقاومته للجفاف ، وتعزز عملية تكوين الكلوروفيل في الأوراق. لتحضير حل عملي لـ 1 لتر من الماء ، تضيف Vera Viktorovna حبيبتين من مستحضرات Zdorovy Sad و Ekoberin و Zhivoysok-HV ، وبعد ذلك تقوم برش النبات مرة واحدة في بداية كل شهر من مايو إلى أغسطس شاملة.

بذور الحرير بسهولة قصاصات خضراء.

للقيام بذلك ، تقطع Vera Viktorovna قصاصات من 2-3 أوراق ، بحيث يمر الجزء العلوي فوق البرعم ، والجزء السفلي بشكل غير مباشر تحت البرعم. بعد ذلك يزيل الأوراق السفلية من القصاصات ويقطع الأوراق العلوية إلى النصف لتقليل تبخر الرطوبة. يتم لصق القصاصات المحضرة بزاوية 45 درجة في تربة فضفاضة ومبللة بكثرة في مكان مظلل. الجزء العلوي - مادة التغطية بسمك 60 ميكرون. يمكن استخدام الزجاجات البلاستيكية ذات القاع المقطوع بدلاً من ذلك إذا احتاج عدد قليل من القطع إلى الجذر. عن طريق إزالة السدادة أو لفها ، من السهل تنظيم التهوية وعملية الترطيب.

في البداية ، من الضروري التأكد من ترطيب القصاصات بانتظام عن طريق رشها 3-6 مرات على مدار اليوم. لكن V.V

تستخدم Telnaya أيضًا طريقة أصلية للحفاظ على الرطوبة العالية في الدفيئة. تضع إناءً صغيرًا من الماء تحت مادة التغطية ، وتضع فيه زجاجة بلاستيكية سعة 5 لترات ملفوفة بقماش يمتص الرطوبة جيدًا (خاصة الصوفية). يتم إنزال أطراف القماش في الماء. لمنع الزجاجة من الانقلاب ، يتم سكب الحصى الناعم أو الرمل فيها من أجل الثبات

لكن V.V. تستخدم Telnaya أيضًا طريقة أصلية للحفاظ على الرطوبة العالية في الدفيئة. تضع وعاءًا صغيرًا من الماء تحت مادة التغطية ، وتضع فيه زجاجة بلاستيكية سعة 5 لترات ملفوفة في قماش يمتص الرطوبة جيدًا (خاصة الصوفية). يتم إنزال أطراف القماش في الماء. لمنع الزجاجة من الانقلاب ، يتم سكب الحصى الناعم أو الرمل فيها من أجل الثبات.

قبل وأثناء إعداد المقالات عن الجوز والتوت ، كان علينا أن نواجه وجهات نظر متعارضة تمامًا حول زراعة المحاصيل الجنوبية في حدائقنا. من الإنكار الكامل (هذا لا يمكن أن يكون أبدًا ، لأنه لا يمكن أن يكون أبدًا) إلى الاعتقاد النشوة بأن الثقافات الجنوبية لن تملأ حدائق الأورال اليوم وغدًا. وفقط شخص واحد قابلته يربي جنوبييه بعناية ، مستخدمًا كل المزايا التي تمنحها الطبيعة وخلقها.

في منطقة دقيقة مواتية ، يؤوي حيواناته الأليفة لفصل الشتاء ، وفي الصيف تستمتع بالحرارة الإضافية المنبعثة من الأرض. لا يدعو أحداً ولا يدحض أحداً. إنه يعتني بالنباتات ويعتني بها - ويحصد المحصول. ويجب أن نستمع إلى الصوت الهادئ لهذا الشخص.


حصاد

يمكن رؤية التوت الإشارة على شجرة مكررة نباتيًا بالفعل في السنة الثانية أو الثالثة بعد الزراعة. يبدأ الإثمار المنتظم في حوالي السنة الخامسة. في السنوات الأولى ، حتى في أشكال التوت ذات الثمار الكبيرة ، يكون التوت صغيرًا. من سنة إلى أخرى ، يزداد حجم التوت مع نمو الشجرة ، لتصل إلى الحد الأقصى من المعلمات من ثماني إلى تسع سنوات.

في شجرة التوت العادية ، يتم فصل التوت بسهولة عن السيقان ، ويتفتت من الفروع ويغطي الأرض تحت الشجرة. الحصاد ليس بالأمر الصعب. تنتشر قطعة قماش تحت الأغصان وتنفض الثمار عليها. للمعالجة ، يتم إزالتها غير ناضجة قليلاً.

من الصعب جمع شجرة التوت الملكية في المناجم. يلتصق التوت بقوة بالشجرة وينقطع بصعوبة.


التوت هو شجرة توت. أنواع التوت وزراعته في الممر الأوسط - حديقة وحديقة نباتية

تم العثور على ممثلي عائلة التوت الغامضة في جميع أنحاء العالم. اللبخ ، شجرة المطاط ، شجرة البقر ، الخبز وأخيراً التوت كلها من هذه العائلة. الأشجار الضخمة دائمة الخضرة والنفضية ، والليانا ، والأشكال العشبية المعمرة تسكن مناطق واسعة على الأرض. في المناطق الجنوبية والمنطقة الوسطى من الاتحاد الروسي ورابطة الدول المستقلة ، تنتشر شجرة التوت أو التوت في كل مكان ، وتستخدم ثمارها في الغذاء ، وتتغذى الأوراق على "ديدان" الحرير ، التي تستخدم شرانقها للحصول على طبيعي خيوط الحرير. في آسيا الوسطى ، يُطلق على شجرة التوت اسم شجرة الملك والملك التوت نظرًا لخصائصها الطبية. في بلدان آسيا الوسطى والصين ، يتم تجفيف التوت لاستخدامه في المستقبل وإطعام الآباء كبار السن من أجل إطالة حياتهم الصحية.

محتوى المغذيات في التوت

تكوين التوت يعطي الصحة لمحبي هذه التوت اللذيذ. تحتوي على الجلوكوز والفركتوز والأحماض العضوية. وهي تشمل فيتامينات C و E و K و PP ومركب من فيتامينات B والكاروتين. يتم تمثيله على نطاق واسع في "الجدول الدوري" التوت. عدد من العناصر الكبيرة (الكالسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم وغيرها) والعناصر الدقيقة (الزنك والسيلينيوم والنحاس والحديد) جزء من شتلات التوت. توت القيصر هو منتج غذائي ممتاز. المحتوى الموجود في الفاكهة ، أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية - كاروتين ، وفيتامينات C و E ، والسيلينيوم ، يخفف من شيخوخة الجسم من العديد من الأمراض ، وله خصائص مضادة للشيخوخة.

استخدام التوت للأغراض الطبية

يستخدم الطب الرسمي التوت في علاج فقر الدم الناجم عن التهاب المعدة (مع ارتفاع نسبة الحموضة). في الطب الشعبي ، يعتبر العصير الطازج ، المغلي ، الحقن علاجًا لا غنى عنه لعلاج الذبحة الصدرية والتهاب اللوزتين والتهاب الفم في القناة الصفراوية والجهاز الهضمي والالتهاب الرئوي والتهاب الشعب الهوائية مع السعال لفترات طويلة والعديد من الأمراض الأخرى. لحاء التوت على شكل مغلي هو أقوى طارد للديدان. سيساعد تسريب التوت في السعال ، وستساعد الأوراق في ارتفاع ضغط الدم.

وصف نباتي

التوت شجرة نفضية ، يصل ارتفاعها إلى 10-35 مترًا ولها جذر متفرع قوي. متوسط ​​العمر المتوقع يتراوح بين 200-500 سنة. يشكل تاج انتشار قوي. الأوراق بسيطة ذات أسنان طويلة معنق مع ترتيب منتظم على جميع البراعم. لمدة 4-6 سنوات من الحياة ، تشكل حصاد التوت. الثمار صالحة للأكل ، ممثلة بفاكهة النقط ، مخبأة في حوت الزان المفروم اللحمي. طول الثمرة 2-5 سم ، أبيض ، وردي ، زهور أرجوانية داكنة. طعم التوت حلو وحامض ، حلو ، حلو السكرية مع رائحة خفيفة لطيفة. في التربة الخفيفة ، تشكل جذورًا عرضية إضافية تقوي التربة.

التوت المزروع في المنزل

ينقسم التوت (morus ، هنا ، التوت) إلى جنس منفصل ، يمثله حوالي 20 نوعًا ، ولكن غالبًا ما يتم استخدام نوعين في التربية المنزلية: التوت الأسود والتوت الأبيض.

السمات البيولوجية للتوت الأسود

تعتبر أفغانستان وإيران والقوقاز منطقة التوزيع الرئيسية للتوت الأسود. هذه الأشجار طويلة (تصل إلى 15 مترًا) مع تاج منتشر ، والتي تتميز بالتلوين البني والبني للفروع الهيكلية. الفروع المعمرة قصيرة ومتعددة وتشكل نموًا كثيفًا للبراعم الصغيرة داخل التاج. الأوراق 7-15 سم ، بيضوي على نطاق واسع مع قلبية عميقة في القاعدة ، خضراء داكنة ، مصنوعة من الجلد. الملمس ، الأوراق خشنة تقريبًا من الأعلى ، والجانب السفلي ذو شعر ناعم. الأشجار مفردة وثنائية المسكن. الثمار ذات لون أحمر غامق أو أسود أرجواني ، لامعة ، طعم حلو.

السمات البيولوجية للتوت الأبيض

تعتبر الصين موطن التوت الأبيض ، على الرغم من أنها تنمو في جميع الدول الآسيوية. يصل ارتفاع التوت الأبيض إلى 20 مترًا ، ولون لحاء الجذع ، على عكس التوت الأسود ، بني مع وجود عدد كبير من الشقوق. الفروع الصغيرة خضراء رمادية ، وأحيانًا بنية أيضًا. التاج كثيف جدا من وفرة براعم الشباب. الأوراق ناعمة وعشبية. تختلف في المظهر عن بعضها البعض. الأوراق بسيطة أو ثلاثة إلى خمسة مفصصة مع حواف مسننة ، طويلة معنق. أعناق مغطاة بزلان لطيف. في فترة الربيع والصيف ، يكون لون الأوراق أخضر داكنًا ، وفي الخريف يكون لونه أصفر قش. الأشجار ثنائية المسكن ، ثنائية المسكن. التوت كبير جدًا (يصل إلى 5.5 سم) ، أبيض ، أحمر وأسود ، حلو السكر.

أصناف التوت

لا تحتوي أصناف التوت الأبيض على فواكه بيضاء فحسب ، بل تحتوي أيضًا على فواكه حمراء وسوداء. تشكل واحدة من هذه الأصناف "البارونة السوداء" في وقت مبكر (يونيو - يوليو) محاصيل كبيرة من التوت الحلو مع رائحة لطيفة ضعيفة. يتحمل الصقيع القصير حتى -30 درجة مئوية.

مجموعة ممتازة من التوت الأسود للزراعة المنزلية "شيلي رقم 150" هي ثقافة مورقة زخرفية ممتازة. تم تربيتها في منطقة بولتافا وتتميز بأوراق ضخمة ، والتي يمكن أن يصل حجمها مع السويقات إلى 0.5 متر. التوت يصل إلى 5.5 سم مع استساغة عالية. تشكل الشجرة البالغة ما يصل إلى 100 كجم من التوت.

يتميز التوت من أصناف "الحنان الأبيض" و "Luganochka" بطعمه ولونه غير العاديين. فواكه زهرية بيضاء وكريمة يصل طولها إلى 5.0-5.5 سم.

زراعة التوت

يشير التوت إلى الأكباد الطويلة. لذلك ، من الضروري اختيار مكان في الحديقة حتى تنمو الثقافة وتتطور بحرية لسنوات عديدة. يمكن أن تصل أشجار التوت إلى ارتفاع يصل إلى 30-40 مترًا ، ولكن في ظروف الضواحي المحدودة أو المنطقة المحلية ، يكون من العملي تكوين ثقافة ، خاصة في الممر الأوسط ، على شكل شجيرة أو منخفضة ( 2-4 م) شجرة. ثقافة محبة للضوء ، لا تتطلب ظروف التربة. يعمل شكل متفرع جيدًا من نظام الجذر على تثبيت التربة الرملية ، مما يؤدي إلى تكوين العديد من الجذور العرضية الإضافية. يمكن أن تنمو التوت ، على عكس العديد من المحاصيل ، في التربة المالحة دون التقليل من جودة التوت والأوراق (التوت الأبيض) المستخدمة في تغذية يرقات دودة القز. لا يتسامح مع التشبع بالمياه.

غالبًا ما تُزرع الأشجار الأحادية في المنزل حتى لا تشغل مساحة إضافية ، ولكن إذا سمحت مساحة الموقع بذلك ، فسيتم زرع مجمع من نبات ثنائي المسكن في مكان قريب - شجرة من الذكور والإناث. إذا تم تشكيل الثقافة على شكل شجرة ، يتم وضع النباتات على مسافة 2.5-3.5 متر من بعضها البعض. تزرع أشكال الأدغال كل 0.5-1.0 م ، ويتم تحضير حفرة الزراعة في الخريف. عمق وعرض الحفرة من الخريف 50x50x50 سم ، في الربيع يمكن توسيعها وتعميقها تحت نظام جذر الشتلات. أفضل وقت للزراعة هو الربيع ، ولكن في المناطق الجنوبية تزرع الشتلات في الخريف. يتم خلط التربة المحفورة مع الدبال أو السماد الناضج (0.5 دلو) ، يضاف سماد النيتروفوسكا أو الفوسفور والبوتاسيوم (2 علب الثقاب لكل شتلة). يتم تقويم جذور الشتلات برفق فوق درنة التربة في قاع الحفرة ومغطاة بالتربة المحضرة. احذر! جذور التوت هشة ، ولا تتلف عند ضغط التربة. يُسكب دلو من الماء تحت الشتلات وتُغطى التربة (بالخث والقش والأعشاب الجافة ومواد أخرى).

يحتاج التوت إلى سقي يصل إلى 4-5 سنوات من العمر. النباتات البالغة ، التي لها نظام جذر عميق الاختراق ، تزود نفسها بالماء ولا تحتاج إلى سقي خاص. في فترة الجفاف المطول ، بحيث لا يتم سحق الثمار ، يتم تنفيذ 1-2 سقي. يتم الري في النصف الأول من الصيف ويتوقف في العقد الثاني من شهر يوليو. يعد ذلك ضروريًا حتى تنضج الشجرة الصغيرة قبل الصقيع ، وإلا لوحظ تجميد البراعم السنوية الصغيرة.

تبدأ مزارع التوت الصغيرة في التغذية من سن 3 سنوات. يتم إجراء التغذية العلوية للشتلات الصغيرة باستخدام الأسمدة العضوية والمعدنية للري ، يليها تغطية دائرة الجذع أو التربة حول الأدغال. معدلات وأنواع الأسمدة هي نفسها بالنسبة لمحاصيل البستنة الأخرى.

تشكيل التاج والتقليم

لتشكيل توت على شكل شجرة ، اترك ساقًا 0.5-1.0 مترًا ، وقطع جميع البراعم الجانبية إلى هذا الارتفاع. يتكون التاج بشكل كروي ، على شكل وعاء أو مكنسة ، لا يزيد ارتفاعها عن 2-4 أمتار. للمبتدئين في البستنة ، من الأفضل دعوة متخصص لتشكيل تاج التوت.

يُنصح بإجراء التقليم التكويني في الربيع قبل كسر البراعم ، ولكن عند درجة حرارة لا تقل عن -10 * درجة مئوية. للحد من نمو الارتفاع ، يتم تقصير اللقطة المركزية كل عامين بمقدار 1/3-1 / 4 من الطول. إذا تم تشكيل التاج على شكل كرة ، فإن الفروع السفلية الجانبية تُترك أقصر (مقطوعة 1/3) من الفروع الوسطى (مقطوعة 1/4). ومن منتصف الكرة المستقبلية ، يتم تقصيرها لأعلى بترتيب عكسي. عند تشكيل شجيرة بتاج على شكل مكنسة ، فإنها لا تصدر إطلاقًا مركزيًا ، ولكنها يتم تقليمها على نفس الارتفاع. عادة ما تتشكل الأدغال من براعم الجذر ، تاركة 3-4 من أقوى البراعم.

يتم إجراء التقليم الصحي (إزالة البراعم والفروع القديمة والمريضة والجافة والنامية داخل التاج) في الخريف بعد سقوط الورقة مرة واحدة في عدة سنوات. إذا لم يكن للنمو الصغير وقت للنضج ، فيمكن قطعه على الفور أو تركه للتقليم الصحي الربيعي.

لتشكيل شكل بكاء ، قم بقطع الفروع إلى البراعم السفلية والجانبية (تنحني الفروع إلى أسفل). عند إنشاء مثل هذا الشكل ، لن يؤدي التقليم القوي إلى الإضرار بزخرفة الشجرة ، ولكن العائد سيكون أقل بسبب ترقق التاج.

يتم إجراء التقليم المتجدد للتوت عند تقطيع التوت وتقليل المحصول. في هذه الحالة ، يتم تقصير جميع الفروع بنفس الطول (حوالي 1/3) ، ويتم ترقق التاج ، واستبعاد الأقدم (1-2 فرع).

يتم نشر التوت عن طريق البذور ، نباتيًا (براعم الجذور والطبقات) ، والعقل الخضراء ، والتطعيم.

في المنزل ، من المنطقي جدًا نشر التوت نباتيًا ، وفصل البراعم الصغيرة عن النبات الأم في الربيع. في الجنوب ، يمكن إجراء تكاثر البرعم في الخريف. تسمح فترة الدفء الطويلة للشتلات الصغيرة أن تترسخ جيدًا.

يمكن تكوين محصول مزيج عن طريق التطعيم على شجرة واحدة. ستكون الشجرة ذات التوت الأبيض والأحمر والأسود والوردي غير عادية.

حصاد

ينضج التوت تدريجيًا ، لذلك تتكرر المجموعة عدة مرات. حصاد بشكل انتقائي باليد أو ضع فيلمًا تحت التاج وتخلص من التوت الناضج. ينضج الحصاد ، اعتمادًا على الصنف ، من العقد الثالث من مايو حتى نهاية أغسطس.

استخدم في تصميم المناظر الطبيعية

في شوارع المدن ، في الحدائق والمزارع الخضراء في مناطق الاستجمام ، غالبًا ما تستخدم التوت في مزارع العينات والجماعات ، في شكل تحوطات. في المزارع الجماعية ، غالبًا ما يستخدم الشكل الهرمي ، ويستخدم شكل البكاء لتزيين المسارات ومناطق الترفيه. أغصان مزخرفة بشكل غير عادي بأوراق كبيرة وتوت تسقط على الأرض. تحتفظ الأشجار بتأثيرها الزخرفي حتى في فصل الشتاء ، وتندهش من التقليم التصويري الفني للفروع القديمة والشابة. بالنسبة لأسرة الحدائق ، تم استخدام الأشجار المنخفضة ذات التاج الكروي مؤخرًا.


الأصناف الأكثر شعبية

أما التصنيف فهو محير للغاية.

تضم عائلة Mulberry 200 نوعًا من الأشجار ، ويتم التعرف على أكثر من 15 نوعًا منها فقط بقليل.

هناك نوعان رئيسيان من التوت - أبيض وأسود ، ينقسمان إلى أصناف. دعنا نتعرف على أبرز ممثلي عائلة كبيرة.

عسل أبيض

من أشهر الأصناف التي حصل عليها المربون المحليون. يتم تربيتها عن طريق عبور عدة أنواع من التوت الأبيض. الشجرة قصيرة. تاج الشكل الهرمي سميك إلى حد ما. الفاكهة - دروب بيضاء طويلة يصل طولها إلى 3 سم ، تجذب طعمًا استثنائيًا - حلو ، بنكهة العسل. التوت طري ويتطلب رعاية إضافية أثناء النقل. يحتوي الصنف على محصول جيد باستمرار ويتحمل درجات الحرارة المنخفضة.

سمولينسك الوردي

خيار رائع للمبتدئين في الحدائق.

الصنف قابل للتكيف بسهولة مع البيئة ويسهل العناية به. يختلف في مقاومة جيدة للصقيع. يبدأ يؤتي ثماره في السنة الأولى بعد الزراعة.

الثمار متوسطة الحجم ولونها وردي أو أحمر. معطر وحلوة. يسمح الشكل الجميل للأوراق باستخدام الأشجار كزينة رائعة للأرض.

الفاكهة -1

مجموعة متنوعة مبكرة النضج تعطي ثمارًا كبيرة وعصرية يمكن أن يبدأ الحصاد في يونيو. المزايا الرئيسية هي الثمار على المدى الطويل والمذاق اللامع. التوت حلو مع حامضة لطيفة. شجرة التوت كثيفة الاتساق ؛ لا تتجعد أثناء النقل.السمة المميزة هي أن الشتلات البيضاء تتحول إلى اللون الوردي في الطقس الممطر. لا تخافوا - هذا طبيعي.

ميريزيفو

إذا ، عند اختيار مجموعة متنوعة مناسبة للنمو ، فإن هدفك هو الذوق ، فاحرص على الانتباه إلى Merezhevo. الهجين الذي تم الحصول عليه نتيجة تطعيم التوت الأبيض له العديد من المزايا التي لا يمكن إنكارها. الاثمار يستمر 1 شهر. الثمار كبيرة وذات لون كريم وردي جذاب. الطعم حلو حلو. ومع ذلك ، كانت هناك بعض العيوب. ينهار التوت بسرعة ، ولا يتسامح مع النقل جيدًا ويتم تخزينه لفترة قصيرة.

الفاكهة 4

الإنتاجية الجيدة مخفية وراء النمو القصير والحجم الصغير للشجرة. فترة الاثمار طويلة والعائد جيد. الثمار كبيرة (4 سم) ، لونها أسود. الطعم حلو ، مع ملاحظات منعشة خفيفة. الصنف مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة وممتاز للأغراض التجارية. لا تفقد شجرة التوت خصائصها الأصلية أثناء النقل.

البارونة السوداء

ترقى الصنف بالكامل إلى اسمه الأصلي. تم الحصول عليها نتيجة تجارب المربين المحليين. الثمار كبيرة (4 سم) سوداء داكنة. معطر و حلو جدا. تنضج في يوليو. مخزنة - ١٢ ساعة. مؤشرات الغلة هي أيضًا على "الارتفاع" - شجرة واحدة تعطي حتى 100 كجم. تتحمل البارونة السوداء بسهولة درجات حرارة منخفضة تصل إلى -30 درجة. يتكيف مع أي بيئة إذا لزم الأمر.

شيلي

مجموعة متنوعة مألوفة لكثير من البستانيين. يتميز بتأثير زخرفي عالي. ينتج فواكه كبيرة الحجم (5.5 سم). يبدأ يؤتي ثماره في نهاية يونيو. التوت طويل ، داكن ، ذو لمعان مميز. الطعم حلوى.

الاتساق الكثيف يجعل من الممكن نقل كميات كبيرة دون خسارة.

يجب على أولئك الذين يرغبون في زراعة أشجار التوت لغرض إعادة البيع اختيار هذا الصنف المعين.

الأمير الأسود

قطعة أخرى لا تقدر بثمن. يبدو أنها تتكون من مزايا فقط. سهل العناية به ، مقاوم للجفاف والصقيع والأمراض. يحظى بتقدير جمال التوت الكبير اللامع ، الذي يصل طوله إلى 5 سم ، اللون - أسود. طعم غير عادي يا عسل. يشار إلى أن شجرة التوت غنية بالعصارة ، لكنها في نفس الوقت لا تتجعد أثناء النقل ويتم تخزينها لفترة طويلة.

هارتوت

يجب أن يزرع عشاق نبيذ التوت هذا التنوع في منزلهم الريفي. يبدأ يؤتي ثماره في السنة الثالثة من العمر. الغلة عالية ومستقرة. التوت كبير (5.5 سم) ، أسود. العصير السميك الذي يتم الحصول عليه منهم طعمه مثل Cahors. يستخدم التنوع بنشاط في صناعة النبيذ والطهي. سهل النمو ومقاوم للأمراض.

الأوكرانية 6

يحظى بالتقدير بسبب الزخرفة العالية والذوق الممتاز. يبدأ الاثمار في يونيو. الثمار ممدودة كبيرة (4 سم). اللون - أسود غير لامع. الطعم حلو. تتحمل الشجرة الصقيع حتى -30 درجة دون عواقب. أثناء النقل ، لا يفقد التوت مظهره الأصلي. مخزنة - أكثر من أسبوعين.

أعلاه هي الأصناف المعدة للاستهلاك البشري. ومع ذلك ، هناك العديد من الأصناف الزخرفية المصممة لتجميل البيئة. وتشمل هذه تبكي التوت ، الذهبي ، الهرمي ، التتار ، كروي. توجد أصناف يمكن زراعتها في حاويات أو أواني صغيرة. أي أن اختيار مجموعة متنوعة سيعتمد بشكل مباشر على الأهداف التي تسعى لتحقيقها.


أسرار زراعة ورعاية التوت

محتوى:

  • 1 بعض المعلومات عن شجرة التوت
  • 2 زراعة التوت
  • 3 ما هي ميزات سقي وتغذية شجرة التوت؟
  • 4 قواعد لتقليم الشجرة
    • 4.1 ميزات تقليم التوت في الربيع
    • 4.2 التقليم في الخريف
  • 5 طرق لإكثار التوت
    • 5.1 استخدام البذور كوسيلة للزراعة
    • 5.2 زراعة الاستزراع بالعقل
    • 5.3 تطعيم التوت
    • 5.4 طريقة إكثار التوت بالطبقات
  • 6 أمراض التوت الرئيسية وكيفية علاجها
    • 6.1 علاج التوت من الآفات الحشرية
  • 7 أصناف متنوعة من التوت
    • 7.1 التوت الأحمر (Morus rubra)
    • 7.2 التوت الأسود (Morus nigra)
    • 7.3 التوت الأبيض (Morus alba)
  • 8 شاهد الفيديو: ملامح زراعة التوت

تم تخصيص مادة المقال لواحد من أكثر أنواع الأشجار المتساقطة شيوعًا في بلدنا. نحن نتحدث عن التوت ، ويسمى أيضًا شجرة التوت أو شجرة التوت. سنقوم هنا بتفصيل جميع المعلومات حول ميزات زراعة هذا النبات المذهل ، ومشاركة القواعد المهمة للزراعة والعناية ، والنظر في كيفية ازدهار التوت وتؤتي ثماره.

تجدر الإشارة إلى أن شجرة التوت اكتسبت شعبية على أراضي روسيا حتى في عهد القيصر إيفان الرهيب. وهكذا ، تم إنشاء مصنع خاص لنسج الحرير ، والذي زود الديوان الملكي بأكمله بالحرير بأعلى جودة. وحظر حاكمنا الآخر ، بيتر الأول ، قطع الأشجار في جميع أنحاء الإمبراطورية الروسية بسبب القيمة العالية للسلالة. يحظى هذا الخشب الثقيل والمرن بتقدير كبير بشكل خاص في آسيا الوسطى. إنهم يصنعون الآلات الموسيقية ، وجميع أنواع الحرف ، والأحواض منها.

بالطبع ، في الظروف الحديثة ، تعلم الناس تصنيع الحرير الصناعي. لكن لا يمكن مقارنتها مع نظير طبيعي. لا عجب في تسمية شجرة التوت "شجرة الحياة" منذ العصور القديمة. تم صنع التمائم والتمائم المختلفة من الخشب نفسه ، مما يحمي من كل شر.


شاهد الفيديو: 5 Incredible Health Benefits Of Blackberries